哪里都不忘了吃 3

大胃

一大早出去，公寓附近的鱼市，买了点海鲜，早饭中午饭一起吃了：

谁知道这是什么蚌？我不认识，只知道是活的

看这个头，不小吧，这是我能挑到的最小的了

一公斤的蛤蜊，一半抄来吃，剩下的打算煮了取肉下面条

家里还有半个柠檬，不知道干什么好，就为了这半个柠檬买了一打生蚝，想买半打，大叔不卖

够肥美吧，苏格兰的，觉得冷水蚝要好吃很多，澳洲的生的我喜欢Sydney Rock

蚝去楼空

接下来该处理刚才的那只大蚌了，这家伙很有劲儿，我拿这大刀小刀，连敲代砸，见缝插刀，折腾了好一阵子，挑了它的手筋脚筋震碎了它五脏六腑，把它开了膛

打开了就好办了，5分钟以后就是下边这盘了

下边是上个星期买的蛏子，趁活的时候处理好速冻的

最后炒的蛤蜊，姜，葱，辣椒丝，盐，一点点酱油，一点点糖，两分钟开口就好，蛤蜊活的，没有一点沙子，鲜甜


主食是面包和粥，没什么可照的

[ 本帖最后由 大胃 于 2008-2-23 23:03 编辑 ]

astina

大胃这是在哪里啊？怪让人羡慕的

浅浅

，一地口水。
只是这芥末的形状有点影响胃口

大胃

伦敦，现在中午12点，家附近就是英国最大的鱼市大部分摊位早上5点-8点营业，批发兼零售，感觉伦敦生活不如墨尔本惬意恬静，不过这里的食材很丰富，除了当地的，还有好多世界各地进口的。

astina

原帖由 浅浅 于 2008-2-23 23:06 发表
，一地口水。
只是这芥末的形状有点影响胃口

你的想象力太丰富了

astina

原帖由 大胃 于 2008-2-23 23:08 发表
伦敦，现在中午12点，家附近就是英国最大的鱼市大部分摊位早上5点-8点营业，批发兼零售，感觉伦敦生活不如墨尔本惬意恬静，不过这里的食材很丰富，除了当地的，还有好多世界各地进口的。

羡慕啊，好多东西这里买不到的说

大胃

原帖由 浅浅 于 2008-2-23 23:06 发表
，一地口水。
只是这芥末的形状有点影响胃口

还好我就盘了一圈

ivy_cn

我们今天吃的也是蛤蜊，豆豉辣椒大！

大胃

原帖由 astina 于 2008-2-23 23:10 发表

羡慕啊，好多东西这里买不到的说

是啊是啊，不过还是有诸多不便：
1。贵，极贵，幸好我住在鱼市边上能买到便宜的海鲜
2。便宜是便宜，可量小了人家不卖阿，什么东西都是一打一打，一箱一箱的卖，我就一个人，吃两口就饱了
3。厨房硬件问题，电炉子，公司的公寓厨具也不全，基本上炸得蒸的是暂时无法作了，为了这几个月这几口吃的，逼得我去超市买了把快刀，跑老远的china town 扛回来大米，油盐酱醋，china town 的东西还不全，好多调料没找到。碗啊盘子阿也都只能凑合用了，小碟子没有，翻出来一酒杯装酱油

astina

啊LD没有一起去啊？

不过还是羡慕你丰富多彩的生活

大胃

原帖由 astina 于 2008-2-23 23:23 发表
啊LD没有一起去啊？

不过还是羡慕你丰富多彩的生活

ld等我离开前一个月再过来，这样工作不耽误，离开的时候再一起修个短假

也就是周末能这样，平常8-6点都在公司里坐着，回家也就凑合吃一口
还好我这人嘴馋，周末总的犒劳犒劳自己

[ 本帖最后由 大胃 于 2008-2-23 23:29 编辑 ]