新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 为了证明糯米粉成不了糊糊。。。

精华好帖回顾
· BUS 撞车记（全剧终） (2013-5-22) 有有	· 这就是我们的祖国 (2009-9-2) 八大山人
· 北游记：我来美国上初中（10. 致：我亲爱的悉尼的朋友们）！ (2018-3-19) 和田美玉	· 炼琴记（耳朵的敏锐，心灵的追求；机能的协调，灵魂的升华；一生的财富。） (2018-10-28) 莽撞人

查看: 2033|回复: 28

[面食面点] 为了证明糯米粉成不了糊糊。。。 [复制链接]

大球球

白金靴族

发表于 2008-2-19 22:39 |显示全部楼层

此文章由大球球原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大球球所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

RT,

见图

都是熟的，没有糊糊

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 10	积分 +71	收起理由
那么高那么远	+ 4	强
jyy_jessie	+ 4	水灵～～
tracy@syd	+ 4	漂亮！

查看全部评分

astina

管理员

发表于 2008-2-19 22:41 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阴暗的展现啊，在这个三更半夜

degra

铜靴族

发表于 2008-2-19 22:42 |显示全部楼层

此文章由 degra 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ 也太牛了！

大球球

白金靴族

发表于 2008-2-19 22:42 |显示全部楼层

此文章由大球球原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大球球所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-2-19 23:41 发表
阴暗的展现啊，在这个三更半夜

只为兑现2小时前的承诺

astina

管理员

发表于 2008-2-19 22:45 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我来几只葱姜pipi,再来块糯米点心，心满意足的下线了

jogger

铜靴族

发表于 2008-2-19 22:46 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家都喜欢三更半夜上菜阿
btw 那个棋格状的小点心怎么做

蓝月亮

银靴族

发表于 2008-2-19 22:51 |显示全部楼层

此文章由蓝月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好可爱阿！高人

蓝月亮

银靴族

发表于 2008-2-19 22:52 |显示全部楼层

此文章由蓝月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jogger 于 2008-2-19 23:46 发表
大家都喜欢三更半夜上菜阿
btw 那个棋格状的小点心怎么做

我觉得像是糯米和豆沙混的，不过怎么那么整齐就不知道了。。。。

意兴阑珊

大球球

白金靴族

发表于 2008-2-19 22:59 |显示全部楼层

此文章由大球球原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大球球所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

8是8是，除了年糕里混了红豆，别的没豆沙
那个棋格是白，黑面团（加可可粉揉）叠一起切条，然后黑白黑白再白黑白黑码整齐，再切截面
咳，我都不知道说明白没，语无伦次了，动手试试就知道了，easy easy..

WTFAUS

白金靴族

发表于 2008-2-19 23:02 |显示全部楼层

此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我饿了。。。我忍，喝口水先

飞行

银靴族

发表于 2008-2-19 23:13 |显示全部楼层

此文章由飞行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还好偶刚吞了一大块CHEESE CAKE~~

cctang

银靴族

发表于 2008-2-19 23:17 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚和LG分吃了一个面~~不馋~

蓝月亮

银靴族

发表于 2008-2-19 23:27 |显示全部楼层

此文章由蓝月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 大球球 于 2008-2-19 23:59 发表
8是8是，除了年糕里混了红豆，别的没豆沙
那个棋格是白，黑面团（加可可粉揉）叠一起切条，然后黑白黑白再白黑白黑码整齐，再切截面
咳，我都不知道说明白没，语无伦次了，动手试试就知道了，easy easy..

说明白了，好牛阿

意兴阑珊

大饼

银靴族

发表于 2008-2-20 06:37 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了。有早饭吃了。还就着欧洲冠军杯一起吃。味道真好。

[ 本帖最后由大饼于 2008-2-20 07:47 编辑 ]

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-2-20 10:22 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，大球球终于又来啦，我还记着你的生煎包呢~~
你得多多上菜啊！

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-20 11:46 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小点心做的挺漂亮的,没想到大球球还是高手哈.

sun_tina

铜靴族

发表于 2008-2-20 15:07 |显示全部楼层

此文章由 sun_tina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sun_tina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请提供做法

月亮

水晶靴族

发表于 2008-2-20 15:34 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真不错，大球球也是模范好lg阿

astina

管理员

发表于 2008-2-20 15:42 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做饭的是球夫人

月亮

水晶靴族

发表于 2008-2-20 15:43 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

球夫人点心做得好，拍照技术也了得

hattie

银靴族

发表于 2008-2-20 18:39 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真太棒了，我好想吃啊！！

大球球

白金靴族

发表于 2008-2-20 19:29 |显示全部楼层

此文章由大球球原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大球球所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很抱歉偶真的没什么正经的方子，我从来都是信手乱捏的，因为这东西MS也根本不需要方子。糯米粉最大的特点就是0失败，按你自己喜欢的软硬程度和口味加水/牛奶/蔬菜泥把糯米粉捏成团，然后做成任何你喜欢的样式，水开后上蒸锅，8-10分钟肯定成了。我唯一的标准就是糯米东西蒸出来直径绝对不能大过3公分，否则偶会看着左右都不顺眼，有丢掉它的冲动