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[甜品烘焙] 咖哩南瓜酥 [复制链接]

发表于 2008-2-9 15:31 |显示全部楼层
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今天不做甜的啦,做个咸的咖哩南瓜酥~
南瓜切块用咖哩煮成蓉,包进切成三角形的酥皮里,表面刷鸡蛋液,160度烤20分钟就行了.

[ 本帖最后由 cctang 于 2008-2-9 16:54 编辑 ]

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-2-9 15:32 |显示全部楼层
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MM是点心高手!

发表于 2008-2-9 15:41 |显示全部楼层
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这个MM手艺真好lol

发表于 2008-2-9 17:00 |显示全部楼层
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发表于 2008-2-9 20:02 |显示全部楼层
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请问那个酥皮是什么,哪里有卖呀。

发表于 2008-2-9 20:33 |显示全部楼层
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原帖由 樱桃妹妹 于 2008-2-9 09:02 PM 发表
请问那个酥皮是什么,哪里有卖呀。

就是这种,叫puff pastry,超市会有卖的

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发表于 2008-2-9 20:41 |显示全部楼层
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这个是甜的还是咸的?

发表于 2008-2-9 20:46 |显示全部楼层
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咸的啦~~

发表于 2008-2-9 20:50 |显示全部楼层
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澳洲的酥皮是个好东西,tang mm家天天吃点心么?不怕发胖么?

发表于 2008-2-9 20:51 |显示全部楼层
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谢谢,明天去买,也来试试做。

发表于 2008-2-9 20:53 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2008-2-9 09:50 PM 发表
澳洲的酥皮是个好东西,tang mm家天天吃点心么?不怕发胖么?

今天的南瓜酥我只跟LG分吃了一个,其他的被拿走了~~
一般我做甜品都很少自己全吃滴~ 会跟朋友啦,亲戚啦一齐吃~
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发表于 2008-2-10 20:59 |显示全部楼层
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我也用这个做点心  不过每次放久以后就不脆勒  MM是怎么解决这个问题的啊

发表于 2008-2-10 21:20 |显示全部楼层
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原帖由 phoebe520 于 2008-2-10 09:59 PM 发表
我也用这个做点心  不过每次放久以后就不脆勒  MM是怎么解决这个问题的啊


放进oven里用150度烤8分钟,再吃

发表于 2008-2-10 21:39 |显示全部楼层
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原帖由 cctang 于 2008-2-10 22:20 发表


放进oven里用150度烤8分钟,再吃

学到勒  谢谢啊
生命在于折腾!

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