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紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:36 |显示全部楼层

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除夕的晚餐,忙忙碌碌的弄了一桌菜,我也说不出是不是家乡菜,总之会做什么就做什么吧,今晚煲了一个海马老火汤,烙了一张团团圆圆的黄金饼,做了10样菜,就来个十全十美的迎鼠年吧............

给大家拜年啦

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评分

参与人数 8	积分 +175	收起理由
那么高那么远	+ 4	真好聽的菜名
西区穷人	+ 4
飞行	+ 18	新年好！~

发表于 2008-2-6 22:36 |显示全部楼层

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祝大家
"鼠"不尽的快乐！
"鼠"不尽的收获！
"鼠"不尽的钞票！
"鼠"不尽的笑容！
"鼠"不尽的幸福！
"鼠"不尽的朋友！
"鼠"不尽的喜气！
"鼠"不尽的财富！
"鼠"不尽的甜蜜！
"鼠"不尽的激情！
"鼠"不尽的活力！
"鼠"不尽的健康！
"鼠"不尽的荣誉！
"鼠"不尽的美满生活!!!!!!!!!!!!

[ 本帖最后由紫雪花于 2008-2-6 22:43 编辑 ]

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评分

参与人数 5	积分 +41	收起理由
degra	+ 10
西区穷人	+ 4
孔武	+ 18	精品文章

发表于 2008-2-6 22:37 |显示全部楼层

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这么漂亮，还舍得吃吗？

astina

管理员

发表于 2008-2-6 22:38 |显示全部楼层

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雪花这是参赛吗？

高西西

铜靴族

发表于 2008-2-6 22:38 |显示全部楼层

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太漂亮了,JJ的手真巧:)
不过看见海马被墩汤觉得有点吓人呢,澳洲这里也能买到海马啊:o

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:38 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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可以参赛吗?

[ 本帖最后由紫雪花于 2008-2-6 22:40 编辑 ]

astina

管理员

发表于 2008-2-6 22:39 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-2-6 22:38 发表
可以上菜吗?

讲错了，我想说是参赛吗？

于无声处听惊雷

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:41 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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嘿嘿...可以吗?我不知是不是家乡菜啊?

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:43 |显示全部楼层

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原帖由 高西西 于 2008-2-6 22:38 发表
太漂亮了,JJ的手真巧:)
不过看见海马被墩汤觉得有点吓人呢,澳洲这里也能买到海马啊:o

嘿嘿~~国内空运过来的.

～蛋糕订制&招收学员

astina

管理员

发表于 2008-2-6 22:43 |显示全部楼层

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参吧参吧，重在参与

小茉莉

金靴族

发表于 2008-2-6 22:45 |显示全部楼层

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原帖由 妖气凛然 于 2008-2-6 22:37 发表
这么漂亮，还舍得吃吗？

看着大大小小的杯子
好羡慕啊

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:45 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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好的好的,重在参与,望大家笑纳~~~~~~~~~~~别忘了给分噢!!!!!!!!!!!

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-2-6 22:46 |显示全部楼层

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海马是药材，可以入境吗？

cctang

银靴族

发表于 2008-2-6 22:47 |显示全部楼层

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不愧是雪花姐~
最后的分都给你了~

jl162401

金靴族

发表于 2008-2-6 22:47 |显示全部楼层

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我上次钓螃蟹钓了三只海马，还活的呢

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:48 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

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不给,给海关没收了,后来我LG打电话去讨价还价说是治病用的,不知不能过境,所以就给回我了.

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:49 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

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呵呵~~~~~~~~~谢谢蓓MM最后的分分.

onetouch

皮靴族

发表于 2008-2-6 22:54 |显示全部楼层

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JJ好厉害，做这么菜！加分了。

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-2-6 22:54 |显示全部楼层

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海马可是很壮阳的哦，尤其泡酒

cctang

银靴族

发表于 2008-2-6 22:56 |显示全部楼层

回复 17# 的帖子

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雪花姐~ 偶做的白玉卷跟你的竹笙很像哦~

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:57 |显示全部楼层

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海马是补肾的,所以有些人说是壮阳的.

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
西区穷人	+ 4

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紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-6 22:58 |显示全部楼层

回复 20# 的帖子

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是啊是啊,我还没来得及看清楚你的白玉卷是什么做的呢.

豌豆公主

银靴族

发表于 2008-2-7 11:43 |显示全部楼层

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强!

jaszhou

铜靴族

发表于 2008-2-7 12:00 |显示全部楼层

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太牛了！我也想给你加分，只是不知道怎么加，可能还没有加分权呢

jaszhou

铜靴族

发表于 2008-2-7 12:01 |显示全部楼层

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对了，LZ家的盘子好很精美呀!

erichxs

皮靴族

发表于 2008-2-7 13:40 |显示全部楼层

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请楼主上马路牛筋做法，我家老公最爱吃牛筋。

erichxs

皮靴族

发表于 2008-2-7 13:46 |显示全部楼层

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sorry, 是麻辣牛筋，明明选对了，不知道为什么出来会错了。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-2-7 13:52 |显示全部楼层

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太丰盛了！真有过年的气氛~~

紫雪花

银靴族

发表于 2008-2-7 14:16 |显示全部楼层

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原帖由 erichxs 于 2008-2-7 13:46 发表
sorry, 是麻辣牛筋，明明选对了，不知道为什么出来会错了。

麻辣牛筋

材料：牛筋，葱2根，姜3片，八角2颗，蒜蓉1 大匙，干红辣椒，花椒碎1匙，黑醋10ml，生抽20ml，老抽15ml，煮牛筋的汤120ml，糖1勺，料酒，麻油1大匙，香菜
1）牛筋洗净后投入开水内焯1分钟后捞出后，切除皮膜及肥油部分并用冷水冲洗干净；
2）煲里放入开水200ml左右，放入牛筋，姜片，葱白和八角用中小火焖煮2.5至3小时至牛筋酥烂，可用筷子戳进为止；
3）将煮酥烂的牛筋放入一容器，凉后入冰箱冷藏2-3小时后取出切片；
4）锅里油热后放入蒜蓉，干红辣椒碎和花椒碎爆香，然后加黑醋，生抽，老抽，糖，料酒，麻油和小半杯煮牛筋的高汤拌匀成麻辣汁;
5）把牛筋片倒入一大碗，然后加入热的麻辣浇汁，搅拌均匀后浸泡20分钟左右即可。吃的时候上面可以撒一些香菜碎。

～蛋糕订制&招收学员

晴天宝宝

银靴族

发表于 2008-2-7 16:03 |显示全部楼层

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口水.................
看得我那叫一个馋.................
雪花姐姐太有才了, 是不是可以考虑也外卖呀, 让不会做饭的同学也可以吃上美味佳肴:)

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