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[甜品烘焙] 请问雪花大师和众JM: MARSCARPONE CHEESE除了做提拉米苏,还有别的蛋糕可以做吗? [复制链接]

发表于 2008-2-4 15:10 |显示全部楼层
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WOOLWORTH看见MARSCARPONE CHEESE打折(FOR QUICK SALE),原价5刀的卖2刀,一下买了4盒(2月7号).本来打算做2个提拉米苏蛋糕的,但昨晚做了一个后,老公今天投诉说拉肚肚了,可能有生鸡蛋的缘故?
还剩下2盒CHEESE,还能做别的什么蛋糕吗?有没有方子推荐?
打算年30吃的说!
谢谢哈!
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发表于 2008-2-4 15:11 |显示全部楼层
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CHEESE CAKE,饼干,反正就当它是CHEESE就可以了。

发表于 2008-2-4 15:42 |显示全部楼层
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做cheese cake时,用一部分marscarpone代替,蛋糕会更滑
在版内搜索一下,应该会有你感兴趣的蛋糕方子

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-2-4 21:29 |显示全部楼层
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蛋糕面包饼干都可以,楼上2位MM都回答了.

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2008-2-4 22:39 |显示全部楼层
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我觉得还是自己做的提拉米苏最好吃,料正又足,唉。。。2天就吃掉一大盒。。这还怎么减啊。。

发表于 2008-2-4 22:42 |显示全部楼层
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你个瘦子减个6啊:o
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退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2008-2-4 22:45 |显示全部楼层
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不减6,我减8成不成

发表于 2008-2-5 10:01 |显示全部楼层
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谢谢各位哈!
昨晚用了一盒照着大头的轻乳酪蛋糕方子做了一个,松软无比,很好吃.而且卖相也很好,因为MARSCARPONE乳脂含量高,表面没有开裂.

发表于 2008-2-5 10:03 |显示全部楼层
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原帖由 飞行 于 2008-2-4 23:39 发表
我觉得还是自己做的提拉米苏最好吃,料正又足,唉。。。2天就吃掉一大盒。。这还怎么减啊。。


你不算厉害的.
我曾经用了你的方子做了一盒提拉米苏送给一个女孩子,听说分了2次吃完的!间隔只有一小时!

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2008-2-5 13:57 |显示全部楼层
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原帖由 江南小茶 于 2008-2-5 11:03 发表


你不算厉害的.
我曾经用了你的方子做了一盒提拉米苏送给一个女孩子,听说分了2次吃完的!间隔只有一小时!

我的一个朋友是在半小时之内吃完呢,还是一边说话一边吃的。。中间 不分次

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