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[其他] 大头家常菜 -- 糖醋排骨,荠菜豆腐狮子头,韭菜盒子 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-24 22:45 |显示全部楼层
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荠菜豆腐狮子头
原料:豆腐400克,肉馅100克,荠菜一代,马蹄10个,香菇8个
作法:
1.        豆腐切小丁,荠菜洗净切碎,马蹄,香菇均切小丁待用
2.        把改好刀的几种原料拌匀,再放入精盐,鸡精,白胡椒粉,香油和淀粉,团成大丸子,放入屉中蒸熟
3.        沙锅上火,放水,烫入茼蒿,放盐调味。把蒸好的狮子头摆入开锅即成。



糖醋排骨和韭菜盒子就不多说了,大家周末吃好啊~~

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美讶 + 8 精品文章
joy4land + 3 你太有才了
gshwsh + 3 不错!狮子头肉太少,呵呵

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为吃不怕麻烦~~
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参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-24 22:48 |显示全部楼层
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哈哈~ 很快就能回去吃到好吃落...++分

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-11-24 22:49 |显示全部楼层
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我喜欢排骨。

发表于 2007-11-24 22:52 |显示全部楼层
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大头家常菜怎么都半夜做?

退役斑竹

发表于 2007-11-25 00:39 |显示全部楼层
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菜做的好,照片也拍的好,馋人啊

发表于 2007-11-25 11:59 |显示全部楼层
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半夜上菜,明显馋人呢!

不过幸亏是现在看见的。不错!
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发表于 2007-11-25 20:31 |显示全部楼层
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荠菜豆腐狮子头
这道菜应该是浙江菜吧。

发表于 2007-11-25 20:35 |显示全部楼层
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好菜! 加分

那个排骨真好,偶做的怎么丑丑的

发表于 2007-11-27 08:58 |显示全部楼层
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这糖醋排骨真是色香味俱全啊

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