上菜了！煎蒸丸子、菠菜鸡蛋！

gshwsh

先看看吧，我要先去吃了！回头再聊！

sun-shine

等等我，一起吃吧！

patrickzhu

肉丸是自己做的吗？卖相很好啊。

江上往来人

好吃

gshwsh

原帖由 patrickzhu 于 2007-11-19 19:21 发表
肉丸是自己做的吗？卖相很好啊。

是自己做的。谢谢了！

80年末

菠菜可以跟鸡蛋一起吃吗？
　　好象有化学作用的．．．．

gshwsh

原帖由 80年末 于 2007-11-19 20:25 发表
菠菜可以跟鸡蛋一起吃吗？
　　好象有化学作用的．．．．

加分后，给你答案！！！

出去一趟，2个小时后回来给你答案！！！

80年末

原帖由 gshwsh 于 2007-11-19 20:37 发表


加分后，给你答案！！！

出去一趟，2个小时后回来给你答案！！！

让我选吗？
　我没必要知道哈
　　应为我不烧饭的，要烧也没菠菜跟鸡蛋一起烧过．．．

TT

丸子是过油后再蒸吧, 好吃但太麻烦了.

patrickzhu

原帖由 80年末 于 2007-11-19 20:40 发表

让我选吗？
　我没必要知道哈
　　应为我不烧饭的，要烧也没菠菜跟鸡蛋一起烧过．．．

有这样做，有个菜叫金银蛋炒菠菜，就是皮蛋，咸蛋和鸡蛋一起加菠菜。

astina

今天我用皮蛋咸蛋一起拌豆腐吃了,这两种蛋的搭配满好的

80年末

原帖由 patrickzhu 于 2007-11-19 20:52 发表

有这样做，有个菜叫金银蛋炒菠菜，就是皮蛋，咸蛋和鸡蛋一起加菠菜。

-o-!
      只吃过上汤菠菜,里面只有皮蛋 火腿......

patrickzhu

原帖由 astina 于 2007-11-19 20:53 发表
今天我用皮蛋咸蛋一起拌豆腐吃了,这两种蛋的搭配满好的

是的，味道很好，不过我女儿不喜欢，
她管皮蛋叫thousand years old egg??? taste is so weird....

franceszha

皮蛋的英文名是叫thousand year old egg，ls的不知道吗，那你女儿从哪里学的？学校？

patrickzhu

原帖由 franceszha 于 2007-11-19 21:14 发表
皮蛋的英文名是叫thousand year old egg，ls的不知道吗，那你女儿从哪里学的？学校？

坦白，的确不知道。
在公司里带饭时，给aussie看过皮蛋，但是他们也说不出个名字来，估计这个英文名也不甚流行吧。
也不是很清楚女儿是不是从学校学的。

datou2z

鸡蛋和菠菜可以一起吃啊~~

patrickzhu

原帖由 franceszha 于 2007-11-19 21:14 发表
皮蛋的英文名是叫thousand year old egg，ls的不知道吗，那你女儿从哪里学的？学校？

虽然被这位筒子呛了一下，不过我还是很感谢的，google了一下皮蛋的英译如下：

Preserved eggs（腌制蛋），松花蛋的确被讲英语的人尊称为“千年老蛋”---one thousand year old eggs. 大概因为皮蛋有的黑如墨玉,有的透明如琥珀,所以老外以为这些蛋不同寻常,好象被腌制了1000年.

The century egg, also known as preserved egg, thousand-year egg, thousand-year-old egg

外国人初到中国不知松花蛋为何物，认为一定储存很长时间才使得蛋变黑，所以英语称为“ 百年蛋”(century-egg)或“千年蛋”(thousand-year egg)，一直流传至今。另外因为乌龟寿命 很长，许多没有接触过中国人的人滑稽的认为中国人吃一种一千年的乌龟蛋。

gshwsh

原帖由 80年末 于 2007-11-19 20:25 发表
菠菜可以跟鸡蛋一起吃吗？
　　好象有化学作用的．．．．

呵呵，回来了！鸡蛋是可以和菠菜一起吃的，尤其是和已经用水焯熟的波菜。

这个方法同样适用于大家一致认为不能同时食用的菠菜豆腐里面！

iceland

thousand year old egg
哈哈，千年老蛋