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[甜品烘焙] 请教大家个问题？？/ [复制链接]

发表于 2007-10-25 17:14 |显示全部楼层

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用微波炉考蛋糕要盖盖子吗？是要去超市买专门考蛋糕的工具吗还是普通的碗就可以阿？

[ 本帖最后由 rena_911 于 2007-10-25 17:15 编辑 ]

发表于 2007-10-25 17:15 |显示全部楼层

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你可以盖，若不行，下次就不要盖了

发表于 2007-10-25 17:17 |显示全部楼层

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应该不用吧

发表于 2007-10-25 17:17 |显示全部楼层

能不能给个确定的答复呀？

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发表于 2007-10-25 17:18 |显示全部楼层

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２楼的真讨厌，抢了我的沙发

发表于 2007-10-25 17:19 |显示全部楼层

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更正一下，要盖盖子!
由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，取出倒扣冷却脱模

为吃不怕麻烦~~

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