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[其他] ~木耳炒鸡球~ [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-9-22 14:03 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们家人人都喜欢吃鸡,今天就做一个木耳炒鸡球.


材料: 木耳  鸡腿肉(或鸡中亦等)

A/ 姜    油   盐  酒  麻油  糖 生抽  鸡粉 生粉  胡椒粉

B/ 葱    蚝油

做法:
1. 鸡斩小块+A料腌30分钟以上.

2. 泡软的木耳洗净,下油爆香葱白,把木耳放进锅内炒一下,放点蚝油+一点点水闷一下起锅备用.

3. 热锅下油,爆香葱姜,下腌好的鸡块翻炒,最好用不沾锅,炒到8分熟下炒好的木耳再一起翻炒,起锅前再下葱段就好了.还是很简单的做法,但也是很香很好的的噢.

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退役斑竹

发表于 2007-9-22 14:04 |显示全部楼层
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看起来就很好吃

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-9-22 16:42 |显示全部楼层
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瓦,雪花你真的是能干啊~~
加分!!

发表于 2007-9-22 17:28 |显示全部楼层
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灵的,赞一个

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-9-22 17:29 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2007-9-22 16:42 发表
瓦,雪花你真的是能干啊~~
加分!!



你也不差啊,你是我最厉害的对手呢...嘿嘿

谢谢你的分~~:si50

发表于 2007-9-25 21:21 |显示全部楼层
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我喜欢木耳...
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发表于 2007-9-25 21:45 |显示全部楼层
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是不是甜咪咪的?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-9-25 22:06 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2007-9-25 21:45 发表
是不是甜咪咪的?


不会啊,只用了一点点的糖调味,吃不出甜味的.

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-9-27 23:47 |显示全部楼层
此文章由 80年末 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 80年末 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怎么早没看到这么样的美食呢!~~~赞一个

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-9-27 23:52 |显示全部楼层
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原帖由 80年末 于 2007-9-27 23:47 发表
怎么早没看到这么样的美食呢!~~~赞一个


发现小弟弟很喜欢看美食的说,平时有没有自己做饭吃啊?

发表于 2007-9-27 23:52 |显示全部楼层
此文章由 黑黑 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 黑黑 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做饭这点事儿,大概是一通百通,要看你开窍没。
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发表于 2007-9-27 23:53 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 黑黑 于 2007-9-27 23:52 发表
做饭这点事儿,大概是一通百通,要看你开窍没。

嗯,同意。

发表于 2007-9-27 23:59 |显示全部楼层
此文章由 黑黑 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 黑黑 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2007-9-27 23:53 发表

嗯,同意。



谢谢支持, 我老妈说我狡辩。

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发表于 2007-9-28 00:10 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我做法是,
最后出锅前放糖调味。
提醒一下,胡椒粉一定要用白胡椒粉。

发表于 2007-9-28 14:08 |显示全部楼层
此文章由 wombat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wombat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好味道.偶喜欢.

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