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[甜品烘焙] 草莓蛋糕卷 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-8-19 00:02 |显示全部楼层
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前两天买的草莓,顺便做了草莓蛋糕卷!

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-8-19 00:05 |显示全部楼层
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中间加的奶油馅儿是自己做的。

黄油150克,白油150克,糖粉200克, 盐1克。
白油是shortening

全部材料放在一起搅拌呈白色的发泡状

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发表于 2007-8-19 00:05 |显示全部楼层
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料真足。 诱人啊。

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-19 00:07 |显示全部楼层
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大头,我做的戚风也这样, 我觉得没够松软诶, 你知道为什么么:(

http://blog.sina.com.cn/s/blog_59210423010005vy.html 我看到这样的戚风都已经崩溃了、、、、、、、、

[ 本帖最后由 美讶 于 2007-8-19 00:11 编辑 ]
难得糊涂

发表于 2007-8-19 00:08 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2007-8-19 00:07 发表
大头,我做的戚风也这样, 我觉得没够松软诶, 你知道为什么么:(



见人就问戚风, 戚风戚风, 永远的痛啊~~~

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-19 00:12 |显示全部楼层
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原帖由 黑黑 于 2007-8-19 00:08 发表



见人就问戚风, 戚风戚风, 永远的痛啊~~~


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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-8-19 00:18 |显示全部楼层
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我的很松软啊~~

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-19 00:19 |显示全部楼层
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http://blog.sina.com.cn/main/htm ... ic/59210423020008v0
我希望做出这样松软的!!!

发表于 2007-8-19 00:25 |显示全部楼层
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发表于 2007-8-19 00:27 |显示全部楼层
此文章由 紫霞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫霞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
什么是“戚风”???

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-8-19 01:09 |显示全部楼层
此文章由 coolioo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coolioo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真是谁家的媳妇?做饭很猛啊
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-8-19 15:53 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮的草莓蛋糕卷,可是奶油馅儿就怕怕,太肥人了~~嘻嘻

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