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[面食面点] 参加活动------------花样水饺 [复制链接]

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-3-28 22:05 |显示全部楼层

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本帖最后由 james的猫于 2013-4-3 12:52 编辑

本来也是打算今晚包饺子吃的，正好早上看到了这个活动，那就包个花样水饺吧。凉白开和面，软硬适中，然后醒半小时，我还用了紫薯和南瓜蒸熟过筛后和面，做了两个不同颜色的皮儿，看起来好看一点，没那么boring...饺子馅是猪肉白菜馅的，很没有创意但是是全家都最爱吃的馅。

好不容易弄回紫薯，留了一点做了个紫薯茶巾绞

具体做法就是把紫薯和南瓜分别蒸熟，然后就用蒸熟的紫薯和南瓜分别和面，就是生的面粉，分别加入南瓜和紫薯泥，然后再加一点水，揉好面团后醒一会儿，就可以使用了，它们会比正常的中筋面粉稍微容易裂，所以不用擀的太狠即可，包饺子的馅我用的是猪肉白菜馅的。

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评分

参与人数 6	积分 +24	收起理由
kk09	+ 4	学习了
云淡风轻	+ 3	你太有才了
halfhour	+ 4	你太有才了

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管理人员评分

datou2z 在2013-4-2 22:10 +40分 并说

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

江北

水晶靴族

发表于 2013-3-28 22:07 |显示全部楼层

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漂亮

红袖添饭

布鞋族

发表于 2013-3-28 22:07 |显示全部楼层

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紫的很香的

denn

金靴族

发表于 2013-3-28 22:12 |显示全部楼层

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这是饺子吗？能吃吗？要我先看个半小时在下口

makiyo00

草鞋族

发表于 2013-3-28 22:12 |显示全部楼层

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紫的看起来就很有诱惑力

charlotte_cw

布鞋族

发表于 2013-3-28 22:17 |显示全部楼层

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哇靠,我老公要是看了以后,肯定强烈要求以后跟你们家搭伙

豆宝宝

金靴族

发表于 2013-3-28 22:18 |显示全部楼层

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求蹭饭，求搭伙

jtmichelle

皮靴族

发表于 2013-3-28 22:19 |显示全部楼层

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请问楼主是在哪里买到这么紫的紫薯？我一直都没找到。

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-3-28 22:20 |显示全部楼层

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jtmichelle 发表于 2013-3-28 21:19
请问楼主是在哪里买到这么紫的紫薯？我一直都没找到。

boxhill 人人常年有，burwood 24小时coles附近的华人店偶尔有，我在burwood买的

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

jtmichelle

皮靴族

发表于 2013-3-28 22:23 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-3-28 21:20
boxhill 人人常年有，burwood 24小时coles附近的华人店偶尔有，我在burwood买的

谢谢楼主！今天没分了，明年补上。

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-3-28 22:24 |显示全部楼层

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jtmichelle 发表于 2013-3-28 21:23
谢谢楼主！今天没分了，明年补上。

要等到明年才能补上

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
jtmichelle	+ 5	补上分了。

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总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

jtmichelle

皮靴族

发表于 2013-3-28 22:26 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-3-28 21:24
要等到明年才能补上

呀，打错了，是明天！哈哈！

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
james的猫	+ 10	真有信誉

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大食懒

银靴族

发表于 2013-3-28 22:32 |显示全部楼层

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漂亮！一定好吃

carlover

皮靴族

发表于 2013-3-28 22:35 |显示全部楼层

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太有食欲啦

minihare

布鞋族

发表于 2013-3-28 22:46 |显示全部楼层

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真是手巧啊。。。。。

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-3-28 22:50 |显示全部楼层

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Candice妈

金靴族

发表于 2013-3-28 23:34 |显示全部楼层

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真佩服你这种能折腾的精神

babycat

木屐族

发表于 2013-3-29 00:39 |显示全部楼层

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真好，我们这边远地区都没看到哪里卖紫署

halfhour

皮靴族

发表于 2013-3-29 01:02 |显示全部楼层

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Candice妈发表于 2013-3-28 22:34
真佩服你这种能折腾的精神

同佩服，饺子我现在想都不敢想

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-3-29 08:15 |显示全部楼层

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好牛啊

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-3-29 09:22 |显示全部楼层

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喜欢紫薯包。楼主的饺子超赞呀。那个花边怎么弄得那么漂亮

dick

草鞋族

发表于 2013-3-29 10:35 |显示全部楼层

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真是五颜六色啊

kk09

皮靴族

发表于 2013-3-29 14:08 |显示全部楼层

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真有创新，开眼界了

helenacarrie

皮靴族

发表于 2013-3-29 14:10 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-3-30 17:20 |显示全部楼层

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很有创意

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-3-30 23:29 |显示全部楼层

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色彩这么丰富的水饺都不舍得吃了

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-4-2 22:11 |显示全部楼层

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紫薯茶巾绞里是什么馅的啊？

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-3 09:42 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-4-2 21:11
紫薯茶巾绞里是什么馅的啊？

红豆沙

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

小猪顾

金靴族

发表于 2013-4-3 09:46 |显示全部楼层

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小猪顾

金靴族

发表于 2013-4-3 09:49 |显示全部楼层

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