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[其他] chicken roll [复制链接]

发表于 2007-8-7 22:56 |显示全部楼层
此文章由 liuyuenancxu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuyuenancxu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
材料:
1.法式面包两英尺长,
2.美奶兹,肝酱(鹅,鸭,鸡肝都可)各一大勺, 肝酱Liver paste, (我是在coles买的chicken paste,我当时没有找到,是问的,大概在salad酱附近,1。85刀左右)
3.扎肉or皮冻肉or扎蹄肉,前三种肉的其中一种,可配些美式火腿,切片倍用,(我用的现成鸡肉,)
4.黄瓜切条.小青椒去籽切条,香菜一小撮,酸甜胡萝卜,白萝卜丝四大勺,
5.酱油,胡椒面少许(选择,我没有放,主要是孩子不能吃胡椒面)

做法:

1.先把面包放入烤箱里烤热,(长的可切半)烤脆大约三分钟左右,从侧中间片开但不切断,成夹状,
2.打开面包,中间先均匀的涂抹上美奶兹,肝酱.
3.再夹入扎肉片,黄瓜条,小青椒条,香菜, 酸甜胡白萝卜丝.
4.同时再点几滴酱油,撒点胡椒面.就好了,
5.把面包斜刀切开,方便食用.趁面包还脆时吃最好.

酸甜胡萝卜,白萝卜丝的制作:

胡萝卜,白萝卜都切丝,先用少量的盐拌煞出水,挤掉一部分盐水后,加入白糖和醋再拌均,腌约二十分钟就可使用.
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退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2007-8-7 22:59 |显示全部楼层
此文章由 飞行 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞行 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
里面加一根葱更好吃。。。。

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