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[地方特色] 上牛杂粉丝汤 [复制链接]

发表于 2007-7-3 15:34 |显示全部楼层
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喜欢吃粉丝,胜过面条
特别是家乡的牛杂粉丝汤和鸭血粉丝汤
这里没有鸭肠和鸭血卖
否则一定要搞着吃!
昨天做了牛舌头,汤头很鲜美,没舍得丢,灵机一动,我搞牛杂粉丝汤
也是很简单,弄点山芋粉丝烫烫,山芋粉丝也有好有坏,有些不经煮一烫就烂,有些很经煮,我用的韩国山芋粉丝
汤头热好,粉丝烫好放进碗里,撒些蒜苗丁,放上切片的牛舌头,汤头一浇,香味立即出来了,撒上香菜,拌一拌。。。更香

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发表于 2007-7-3 15:38 |显示全部楼层
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上面是老公吃的那碗,做自己那碗的时候突然想起来冰箱里有油豆腐。。。。。。。
赶紧切切烫进去,但愿老公看见不要说我背着他偷吃。。。:si64

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发表于 2007-7-3 15:46 |显示全部楼层
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8错,清清爽爽的,看起来很美味。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2007-7-3 15:58 |显示全部楼层
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喜欢的!

以前吃鸭血粉丝汤, 分3味, 5味, 7 味, 11味的, 越到后面名堂越多.

这里也有卖新鲜的血, 不过好像不是鸭血吧~

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-7-3 19:19 |显示全部楼层
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来了澳洲都还没吃过的~~~可怜~~

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-7-4 00:18 |显示全部楼层
此文章由 "魸魸° 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 "魸魸° 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好想喝羊杂汤啊
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