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[餐馆食肆] 广东饮茶 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2007-6-18 13:24 |显示全部楼层

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以前租房子住的时候，对highpoint的那个彩蝶轩印象很好。经常和朋友去那里。地方够大，几乎从不定座，walk in就有吃的。最爱那碗堆得高高的鸭掌蹄筋冬菇汤，料足味鲜。

若干年前搬来了box hill,自然会去富龙尝试。LG不挑剔，觉得还好，我是很倒胃口的。环境差，座位挤逼，食物品种少，尤其甜点差。后来又试过doncaster east的几家店，菊花阁啊，逸东轩啊，潇湘阁，都很普通，包括那里的彩蝶轩，好像远不如highpoint的彩蝶轩。Burwood Hwy上的那家食为先，也没法让人留下印象。

好在终于找到了号称Melbourne's best yum cha的全聚德。好奇怪的名字，跟北京烤鸭毫无关联。那里确实品种丰富，量足味好，甜点尤其出色，有很多别人家没有的东东，比如榴莲飘香，木瓜糖水，mango pancake,雪糕糯米磁。就是一款cheesecake,也有滋有味。还有那个极普通的蛋嗒，也是酥脆香美，远远高于平均水平。我最喜欢的是mango pancake,只是有一回去季节不对，没有芒果，只有香蕉pancake，逊色不少。总之，甜点是他家的一个特色，不象很多别的饮茶店只有果冻，或者麻球。还有全聚德并不舍本逐末，他家yum cha本身的那些小点，也是很不错的。他那个蒸鳗鱼，比别家鲜美，但是不那么油腻。还有清香的豆苗饺，在别的地方好像也没吃到过。

后来吃的多了，又有些嫌他家环境不是最好，主要是生意实在太好，人太多，如果大桌饮茶的话，和桌对面的人说话几乎要嚷嚷，一顿茶下来，嗓子都哑了，比较累。所以某一年的复活节转战到了金龙宫。毫无疑问从装潢来说，金龙宫和全聚德不是一个档次的，那个一千块一把让人怎么也推不动的木椅子，让与吃人员都留下了深刻的印象。但是从食物来比较，毕竟还是全聚德胜出一筹。

话说回来，人的印象其实也是很主观的。因为对highpoint彩蝶轩的思念，终于找着一个机会去那里重温旧梦了，结果发现全然不是那么回事了。是他们的质量降低了，还是我的回忆在骗人？吃完非常怅惘，一个美好的梦想居然就这样破碎了。心痛之余，也懊恼自己出如此之下策，这等行径，跟中年发福男女去见初恋情人，有什么两样？

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melbren	+ 8
小气鬼	+ 2	我很赞同

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于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2007-6-18 13:25 |显示全部楼层

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整理BLOG,发现这篇没在这贴过...

sun-shine

金靴族

发表于 2007-6-18 13:28 |显示全部楼层

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我爱甜点！我爱满记

下班就去吃！~

sun-shine

金靴族

发表于 2007-6-18 13:29 |显示全部楼层

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bs！as姐姐怎么自己做sf!!

还给我！

astina

管理员

发表于 2007-6-18 13:30 |显示全部楼层

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嘿嘿,你手脚不够快,怨不得别人

sun-shine

金靴族

发表于 2007-6-18 13:33 |显示全部楼层

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咱俩挤挤

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-6-18 13:44 |显示全部楼层

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阅 --- 不加分可以吧？

西边雨

皮靴族

发表于 2007-6-18 13:45 |显示全部楼层

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一直不怎么会吃广东茶~~

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-6-18 14:05 |显示全部楼层

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原帖由 西边雨 于 2007-6-18 13:45 发表
一直不怎么会吃广东茶~~

孩子爱吃 ---

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-6-18 14:06 |显示全部楼层

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全聚得的早茶也去吃过的 --- 总觉得那个怎么说呢

astina

管理员

发表于 2007-6-18 14:09 |显示全部楼层

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原帖由 AgeanSea 于 2007-6-18 14:06 发表
全聚得的早茶也去吃过的 --- 总觉得那个怎么说呢

吵!

melbren

光脚族

发表于 2007-6-18 14:43 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-6-18 13:24 发表
这等行径，跟中年发福男女去见初恋情人，有什么两样 ...

没什么两样。。。

xingbu

金靴族

发表于 2007-6-18 15:10 |显示全部楼层

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全居德地址哪里?
没去过,下次我也去试试..
我不怕吵,就怕不好吃,嘻嘻.

astina

管理员

发表于 2007-6-18 15:52 |显示全部楼层

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Tai Pan

239 Blackburn Rd Doncaster East VIC 3109
ph: (03) 9841 9977

西边雨

皮靴族

发表于 2007-6-18 15:54 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-6-18 15:52 发表
Tai Pan

239 Blackburn Rd Doncaster East VIC 3109
ph: (03) 9841 9977

什么？胎盘~~？

astina

管理员

发表于 2007-6-18 16:00 |显示全部楼层

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就是大班的广东话发音吧,土人

astina

管理员

发表于 2007-6-18 16:00 |显示全部楼层

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原帖由 melbren 于 2007-6-18 14:43 发表

没什么两样。。。

你开心欢迎个啥?

xingbu

金靴族

发表于 2007-6-18 16:02 |显示全部楼层

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全居德= Tai Pan?

哦,知道了,谢谢了:)

melbren

光脚族

发表于 2007-6-18 16:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-6-18 16:00 发表

你开心欢迎个啥?

欢迎你这种比喻，很贴切。。。

vicki

布鞋族

发表于 2007-6-18 16:54 |显示全部楼层

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不知道sprinfiled路和sprinvale路交界的那家春水堂有同学试过没每次路过好像生意都很好噢也不知道有没有喝茶的？：）

astina

管理员

发表于 2007-6-18 16:55 |显示全部楼层

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有一度经常路过那里,觉得那个饭店前不着村后不着店的,有点意思

西边雨

皮靴族

发表于 2007-6-18 16:56 |显示全部楼层

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肚子真饿，回家吃饭

又一个愉快的一天

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-6-18 17:00 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-6-18 14:09 发表

吵!

总觉得他们的点心是隔夜的 ---

---可能是心理作用

astina

管理员

发表于 2007-6-18 17:06 |显示全部楼层

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为什么会有这种感觉? 按理他们那里生意好翻天,也不容易有东西剩下啊

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-6-18 17:15 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-6-18 17:06 发表
为什么会有这种感觉? 按理他们那里生意好翻天,也不容易有东西剩下啊

就是就是 --- 应该是心理作用 --- 就是点心吃过后，嘴里的感觉不对，感觉有点“哈“

采菊东篱下,悠然见南山

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-6-18 17:17 |显示全部楼层

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TaiPan的蟹面（大螃蟹扣在面条上）不错，清真盲曹也好，烤鸭我家孩子超爱

飞行

银靴族

发表于 2007-6-18 17:19 |显示全部楼层

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彩蝶轩的名字很熟啊..有一次是在PORT MACQUARIE吧 ,小城市,一共大概只有2家看上去象亚洲餐,其中一家好象就叫这个名字,进去一看,装潢也很中国,墙上都用中国青花的瓷晚,瓷碟,瓷勺什么的粘了满墙,很别致的.大喜,以为终于找到组织了,打开菜单,满眼的COMBINATION......傻掉袅......一会儿又听见从老板到跑堂的,都是说的越南语....狂FT!大家一起抓狂.........