营养丰富的山楂

joannali

现代医学发现， 在100克的山楂中，含维生素c89克，比苹果高7倍；含胡萝卜素0.82毫克，比苹果高9倍；含维生素B20.5毫克，比苹果高5倍；可说是营养丰富的一昧药材！


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[color=Green]山楂凉冻

材料：山楂2两，洋菜20克，冰糖少许。
做法：1 山楂加入350CC水，煮30分钟后，去渣备用。
      2 洋菜切细加入山楂水和适量冰糖，煮至洋菜完全融化即可。放凉后入冰箱，结冻更好吃。

山楂可以帮助去除油腻，特别适合作为饭后甜点，好吃又能消脂减肥。

＂魸魸°

这里能买到山查吗..?
超喜欢吃

海蓝蓝

留口水的说

joannali

新鲜的好像没有，但有干的卖，煮茶喝，特好。又便宜。  
，。

a711012

it looks very hard to buy fresh one in Mel

江上往来人

请问什么是洋菜呢

joannali

是专门做果冻用的，由海带中的胶质做成的。 把洋菜放进开水里烊化了以后，放入自己喜欢的水果flavour，加糖，就成jelly了。
洋菜华人超市都有卖。

Easy to make!

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江上往来人

哦，谢谢joannali，我还以为是蔬菜呢。是不是在国内叫果冻粉啊

joannali

yes~

差不多啦，这里卖的不是粉，是干的，有点象粉丝，透明的。

小兔子乖乖

那山楂片算健康食品吗？

华人店10cents一小个

小兔子乖乖

估计放了很多添加剂

xzlzxzlz

我家LD也很喜欢山楂,不错的创意,给你加分了!希望有更多好的创意!!

joannali

谢谢给我加分哦

vicky0105

我在burwood, ashfield 的 华人超市都找不到洋菜呀，倒是看到果冻粉了，不知道可不可以用？

还有： 楼主用的山楂是在药店里买的干山楂吗？

美讶

孕妇不可以吃吧， 同龙眼：P