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[面食面点] 好久没吃锅贴儿了吧。。。:-P [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 21:50 |显示全部楼层

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又刚入了一个最大号儿铁器饺子锅，发现，太适合做锅贴儿了！

鸡蛋、虾仁儿、青菜、香菇。。。其实素馅儿锅贴儿就很香！

顺便赞一下咱自家的土鸡蛋，无饲料，纯谷物+青菜喂养，是真黄阿！

不过，没办法，老的小的，都要求肉馅儿

顺便再赞一下新款的猕猴桃小勺，真适合包馅儿用

上锅儿。。。淋水。。。

出锅儿! ! ~~~~焦儿不糊，外焦里嫩。。。

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卡落琳0000	+ 3	你太有才了
daisydu	+ 5	你太有才了

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过好每一天。。。

众禾土生

银靴族

发表于 2012-11-27 21:52 |显示全部楼层

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图？

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 21:55 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2012-11-27 20:52
图？

没图？？？:o 我自己能看到阿。。。

过好每一天。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-11-27 21:55 |显示全部楼层

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太眼红你这锅了，做生煎一级棒啊

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哞哞

皮靴族

发表于 2012-11-27 21:56 |显示全部楼层

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口水啊！

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2012-11-27 22:00 |显示全部楼层

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还是木头盖子的

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2012-11-27 22:01 |显示全部楼层

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请问这种不收口的锅贴是哪儿的包法啊？

brahmasky

银靴族

发表于 2012-11-27 22:01 |显示全部楼层

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又健康又美味

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cissy03

银靴族

发表于 2012-11-27 22:01 |显示全部楼层

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皮薄馅足

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adduvs

木屐族

发表于 2012-11-27 22:05 |显示全部楼层

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口水哗哗滴

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GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 22:06 |显示全部楼层

qiqi2012 发表于 2012-11-27 21:01
请问这种不收口的锅贴是哪儿的包法啊？

这个，还真没研究过，打一开始做锅贴儿，就是这末包的。。。

可能这样比较透气，烤热淋水的时候，热气一下子上来，烘的比较透一些。。。

过好每一天。。。

binfen99

银靴族

发表于 2012-11-27 22:07 |显示全部楼层

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香香香

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Gracefang

水晶靴族

发表于 2012-11-27 22:08 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-11-27 21:06
这个，还真没研究过，打一开始做锅贴儿，就是这末包的。。。

可能这样比较透气，烤热淋水的时候，热气一 ...

我也是第一次见到这种包法，强烈要求蹭饭试吃。

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ericcheung17

皮靴族

发表于 2012-11-27 22:10 |显示全部楼层

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虽然这不收口的锅贴第一次见
但还是非常诱人哪

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fiona1023

皮靴族

发表于 2012-11-27 22:16 |显示全部楼层

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卖相超级好〜
看得我是哈喇子直流呀〜!

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oceans

皮靴族

发表于 2012-11-27 22:22 |显示全部楼层

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您那锅哪买的？

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 22:27 |显示全部楼层

oceans 发表于 2012-11-27 21:22
您那锅哪买的？

看一下旦大厨的帖子吧，介绍得挺详细的。。。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1

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oceans	+ 4	感谢分享

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过好每一天。。。

MARA

皮靴族

发表于 2012-11-27 22:37 |显示全部楼层

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这锅看着很专业啊

这个时间看到，难道我要去弄个夜宵吃吃

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路天涯

金靴族

发表于 2012-11-27 22:39 |显示全部楼层

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这锅是南部26的吧，这双开口生煎灵的！

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 22:48 |显示全部楼层

路天涯发表于 2012-11-27 21:39
这锅是南部26的吧，这双开口生煎灵的！

是31哒，最大号儿！

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路天涯	+ 2	服你了，你真敢下手。

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过好每一天。。。

leobaby

钻石靴族

发表于 2012-11-27 22:51 |显示全部楼层

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终于看到正经的北方锅贴了。

路天涯

金靴族

发表于 2012-11-27 22:53 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-11-27 22:48
是31哒，最大号儿！

那部有31 的？链接能给一个吗？

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GardenOfDreams	+ 2	短你了。。。

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众禾土生

银靴族

发表于 2012-11-27 22:57 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-11-27 21:55
没图？？？我自己能看到阿。。。

现在看到了
饿啦

mercedes

银靴族

发表于 2012-11-27 23:02 |显示全部楼层

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第一次看到这样的锅贴儿，都能闻到香味了。

lovelove

金靴族

发表于 2012-11-27 23:03 |显示全部楼层

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皮是自己做的吗？

garyyang

铜靴族

发表于 2012-11-27 23:05 |显示全部楼层

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虽然卖相不好，不过这馅调的没话说

echoxinying

金靴族

发表于 2012-11-27 23:05 |显示全部楼层

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美味

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 23:05 |显示全部楼层

lovelove 发表于 2012-11-27 22:03
皮是自己做的吗？

是的。。。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-11-27 23:09 |显示全部楼层

garyyang 发表于 2012-11-27 22:05
虽然卖相不好，不过这馅调的没话说

哈哈，求向yang师傅学习学习“卖相好“的锅贴儿！

过好每一天。。。

garyyang

铜靴族

发表于 2012-11-27 23:12 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2012-11-27 23:09
哈哈，求向yang师傅学习学习“卖相好“的锅贴儿！

那我可比不过你。我是美食家 = 光吃不做

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