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[面食面点] 10分钟吃上美味葱油饼 [复制链接]

nmm

金靴族

发表于 2007-3-9 17:05 |显示全部楼层

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刚学到的，晚饭试做，口感又酥又香，最主要是非常简单
1。买一包puff pastry
2，小葱切碎，撒在pastry上，按口味加盐
3，将pastry卷起来，切成小段，按扁，擀平
4，平底锅加油煎1min反面，再1min出锅
5，喜欢加蛋也可在一面煎蛋

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参与人数 4	积分 +19	收起理由
vont	+ 4
我爱猫	+ 5
小兔子乖乖	+ 4

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飞行

银靴族

发表于 2007-3-9 17:07 |显示全部楼层

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不错，不错。。偶要试试

AgeanSea

银靴族

发表于 2007-3-9 17:22 |显示全部楼层

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晚餐就吃这？家里有孩子的话，肯定不行的。

nmm

金靴族

发表于 2007-3-9 17:48 |显示全部楼层

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偶尔不健康一次，其实是和红烧肉一起吃得，超级不健康晚餐，不过很香的说

浅浅

银靴族

发表于 2007-3-9 18:05 |显示全部楼层

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不错,这个简单的,省却的赶面的麻烦,要试试.

moth

金靴族

发表于 2007-3-9 18:11 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-3-9 18:07 发表
不错，不错。。偶要试试

不是有人要减肥吗？

飞行

银靴族

发表于 2007-3-9 18:14 |显示全部楼层

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原帖由 moth 于 2007-3-9 19:11 发表

不是有人要减肥吗？

... 减肥归减肥，吃归吃嘛。。。:si140

小兔子乖乖

皮靴族

发表于 2007-3-9 18:47 |显示全部楼层

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吃完了，再减肥嘛。偶一向那样地。

那个 puff pastry哪里买的？买来了以后可以卷起来再杆？那这东东一定挺湿的？

astina

管理员

发表于 2007-3-9 18:49 |显示全部楼层

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在safeway的冰柜里有卖的,东东拿出来后稍微化一下,就能卷起来了

lz这个办法不错,特别周末当早饭,挺好的.再买广东油条,在烤箱里烤烤好夹在饼里吃,就更佳了

于无声处听惊雷

vont

银靴族

发表于 2007-3-9 19:51 |显示全部楼层

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盐怎么加的啊?就撒在PASTRY上?还是做成盐水刷上去?

nmm

金靴族

发表于 2007-3-9 20:41 |显示全部楼层

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直接餐桌盐撒上和葱花一起卷就好了

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-9 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 nmm 于 2007-3-9 18:05 发表
刚学到的，晚饭试做，口感又酥又香，最主要是非常简单
1。买一包puff pastry
2，小葱切碎，撒在pastry上，按口味加盐
3，将pastry卷起来，切成小段，按扁，擀平
4，平底锅加油煎1min反面，再1min出锅
5，喜 ...

有台湾冰冻的葱油饼，很好吃啊。难道puff更便宜？？？

搞电脑的，寻求以工易工，比如：
我帮你修二小时电脑，你帮我做一小时肉包子
住turramurra，有空找我家孩子

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-3-9 21:04 |显示全部楼层

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感觉不错啊..周末有空在家里试...

moth

金靴族

发表于 2007-3-9 21:13 |显示全部楼层

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原帖由 robin_shi 于 2007-3-9 22:02 发表

有台湾冰冻的葱油饼，很好吃啊。难道puff更便宜？？？

pastry应该更酥脆一点点，我想。
不过有嚼劲的葱油饼也很好吃的:si146

爱生活，爱减肥

美讶

银靴族

发表于 2007-3-9 21:17 |显示全部楼层

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原帖由 moth 于 2007-3-9 22:13 发表

pastry应该更酥脆一点点，我想。
不过有嚼劲的葱油饼也很好吃的:si146

嗯上周我LG买了种饼也超级好吃，速冻的，拿回来加热1下很酥脆，就是起酥的那种。下次拍个照。

难得糊涂

moth

金靴族

发表于 2007-3-9 21:20 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-3-9 22:17 发表

嗯上周我LG买了种饼也超级好吃，速冻的，拿回来加热1下很酥脆，就是起酥的那种。下次拍个照。

看到这么多好吃的，我今天才郁闷来。。。
买了包竹笋鲜肉水饺，刚弄熟了吃了一个就全倒了，腥得要命

只能把剩下的2根香蕉和一瓶芦荟汁吃了。现在好馋咸的东西啊。。

爱生活，爱减肥

飞行

银靴族

发表于 2007-3-9 21:29 |显示全部楼层

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原帖由 moth 于 2007-3-9 22:20 发表

看到这么多好吃的，我今天才郁闷来。。。
买了包竹笋鲜肉水饺，刚弄熟了吃了一个就全倒了，腥得要命
只能把剩下的2根香蕉和一瓶芦荟汁吃了。现在好馋咸的东西啊。。

冰箱里没别的东西了啊。。。

moth

金靴族

发表于 2007-3-9 21:31 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-3-9 22:29 发表

冰箱里没别的东西了啊。。。

没有了，我从不储存食物的。。。还有方便粉丝和鸡蛋，不想吃了。。太多味精了。。:si149

爱生活，爱减肥

Robin NSW

银靴族

发表于 2007-3-9 21:31 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-3-9 22:17 发表

嗯上周我LG买了种饼也超级好吃，速冻的，拿回来加热1下很酥脆，就是起酥的那种。下次拍个照。

就是这个，平均下来一张饼一块多钱

搞电脑的，寻求以工易工，比如：
我帮你修二小时电脑，你帮我做一小时肉包子
住turramurra，有空找我家孩子

jeffreyxia

木屐族

发表于 2007-3-9 21:34 |显示全部楼层

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我一般用来切块炒着吃……

feiwang721

皮靴族

发表于 2007-3-9 23:46 |显示全部楼层

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没吃过。不过喜欢吃印度餐馆里面的那种garlic pancake，很香的，很酥脆

powermao

积分交易之外

发表于 2007-3-10 00:24 |显示全部楼层

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puff pastry 好像不便宜吧～～～

nmm

金靴族

发表于 2007-3-10 14:07 |显示全部楼层

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coles便宜的3刀，贵的四刀多，6片，1kg，至少可以吃两次，煎完很酥的

飞行

银靴族

发表于 2007-3-10 20:14 |显示全部楼层

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挺好的，刚做了，就是怎么弄成圆形啊。。。偶的都是怪怪的形状，汗！~

vont

银靴族

发表于 2007-3-11 18:46 |显示全部楼层

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我也刚做了,很好吃啊.

一定要小火煎啊,我前面3张用的是大火,结果还没等起酥起来就要焦了,吃起来有点面,后面用小火煎,就很好了,酥酥的.但是不脆.

vont

银靴族

发表于 2007-3-11 18:47 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-3-10 21:14 发表
挺好的，刚做了，就是怎么弄成圆形啊。。。偶的都是怪怪的形状，汗！~

我的不仅不圆,好几张中间还有洞呢.(擀皮的时候把中间弄破了)

maribel

金靴族

发表于 2007-3-14 13:31 |显示全部楼层

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原帖由 moth 于 2007-3-9 22:20 发表

看到这么多好吃的，我今天才郁闷来。。。
买了包竹笋鲜肉水饺，刚弄熟了吃了一个就全倒了，腥得要命
只能把剩下的2根香蕉和一瓶芦荟汁吃了。现在好馋咸的东西啊。。

定是竹笋惹的祸

我在外面都不敢点鱼香肉丝这道菜,因为这里很少有吃起来没有味道的竹笋(新鲜的不算)

pisces

积分交易之外

发表于 2007-3-14 13:38 |显示全部楼层

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这个办法不错，LZ真聪明，省得和面了～～我也要试试

nmm

金靴族

发表于 2007-3-15 11:05 |显示全部楼层

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原帖由 pisces 于 2007-3-14 14:38 发表
这个办法不错，LZ真聪明，省得和面了～～我也要试试

跟朋友学的，多谢夸奖，

maribel

金靴族

发表于 2007-3-15 14:37 |显示全部楼层

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我周末也要试试.收不了诱惑啦

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