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海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-2-28 21:08 |显示全部楼层

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嘿嘿!!! 我也来臭美一下自己的厨艺了!!!

今天做了我儿子最爱的甜甜酸酸的糖醋排骨, 是按照私房小菜里面的方子做的
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... est&MsgID=35962

很好吃的!!! 儿子连叫yummy yummy

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海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-2-28 21:10 |显示全部楼层

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海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-2-28 21:11 |显示全部楼层

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手有点抖, 照片质量稍微有点问题, 见谅

qqyang

银靴族

发表于 2007-2-28 21:22 |显示全部楼层

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看了原贴，大家记住不要买唐排，不要买金沙骨，要买腩排，有肥有瘦，骨头小，适合做这个。楼主做出来的颜色比原贴好噢！！！找天试一试。

nmm

金靴族

发表于 2007-2-28 21:26 |显示全部楼层

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可是总是觉得这面的猪肉烧出来有一点点骚，吃时没味，但仔细闻还是有点味，不只lz有啥好方法除味吗？

海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-2-28 21:26 |显示全部楼层

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我放生抽比较多, 老抽只放了一勺, 否则颜色太暗, 我儿子会说, 怎么"么么黑", 他就不爱吃了

qqyang

银靴族

发表于 2007-2-28 21:34 |显示全部楼层

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呵呵，今天开车听电台里面讲那些妈妈们怎么打扮lunch box好让孩子们多吃蔬菜，一定要colorful，looks great，才能变成delicious。

海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-2-28 21:39 |显示全部楼层

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是呀，小孩吃东西先是看外表, 然后再讲究味道的. 呵呵, 我儿子还爱吃那个什么gingerbread man 不就一个做的象人一样的饼干, 肚子上还有几个五颜六色的buttons吗, 我觉得没啥好吃的，却是他的最爱

moth

金靴族

发表于 2007-2-28 21:43 |显示全部楼层

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原帖由 海蓝蓝 于 2007-2-28 22:39 发表
是呀，小孩吃东西先是看外表, 然后再讲究味道的. 呵呵, 我儿子还爱吃那个什么gingerbread man 不就一个做的象人一样的饼干, 肚子上还有几个五颜六色的buttons吗, 我觉得没啥好吃的，却是他的最爱

我也喜欢ginger bread man...xixi

爱生活，爱减肥

游来游去

皮靴族

发表于 2007-2-28 21:44 |显示全部楼层

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觉得这里猪排还是有些味道

不过LZ做的卖相不错

moth

金靴族

发表于 2007-2-28 21:45 |显示全部楼层

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因为小时候看安徒生和格林兄弟的童话里老提到姜人/饼，到澳洲来终于看到实物了，觉得很有趣。。。吃了味道还挺不错的。。

海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-2-28 21:53 |显示全部楼层

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原帖由 moth 于 2007-2-28 22:43 发表

我也喜欢ginger bread man...xixi

嘿嘿, 小孩子的说

KUN

铜靴族

发表于 2007-3-1 13:48 |显示全部楼层

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我们这里老是买不到好排骨,都是骨头基本没肉!

astina

管理员

发表于 2007-3-1 13:58 |显示全部楼层

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原帖由 qqyang 于 2007-2-28 22:22 发表
看了原贴，大家记住不要买唐排，不要买金沙骨，要买腩排，有肥有瘦，骨头小，适合做这个。楼主做出来的颜色比原贴好噢！！！找天试一试。

腩排好象没见过诶

唐排煮汤不错,不过确实肉不多

于无声处听惊雷

iamdudu

草鞋族

发表于 2007-3-1 17:05 |显示全部楼层

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好看的菜菜

不过这里的猪肉....

sindy12

光脚族

发表于 2007-3-4 00:55 |显示全部楼层

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馋啊,下次来楼主家吃.

海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-3-4 15:12 |显示全部楼层

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原帖由 sindy12 于 2007-3-4 01:55 发表
馋啊,下次来楼主家吃.

嘿嘿, 我知道你是谁 :si52

astina

管理员

发表于 2007-3-4 15:14 |显示全部楼层

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这礼拜买菜没看到有腩排,请问lz具体买的什么部位的?

海蓝蓝

银靴族

发表于 2007-3-4 15:30 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-3-4 16:14 发表
这礼拜买菜没看到有腩排,请问lz具体买的什么部位的?

我也说不出是不是腩排, 我就买的一条长长的，类似金沙骨那种，当中骨头挺长的那种，本来想那来烤着吃的.

是在越南街上那个大的超市, 进去左边是卖肉的，右边是卖各种杂货蔬菜那个商店，具体名字我也不知道. :si7

美讶

银靴族

发表于 2007-3-4 15:39 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-3-4 16:14 发表
这礼拜买菜没看到有腩排,请问lz具体买的什么部位的?

就是去肉店告诉人家你买猪男排啦。。。。我通常都在心里说“猪女排半K，谢谢”

难得糊涂

astina

管理员

发表于 2007-3-4 18:22 |显示全部楼层

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嘿嘿,男排女排,排球女将啊

maribel

金靴族

发表于 2007-3-4 18:55 |显示全部楼层

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LZ，下次再买了男排，可否上张照片？

我看了描述，还是有点不清楚到底是哪种。不好意思 ^×^

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