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paleyp2000

布鞋族

发表于 2007-2-12 10:03 |显示全部楼层

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XDJM. any of u know how to cook lobster?? Thanks.:)

pisces

积分交易之外

发表于 2007-2-12 10:06 |显示全部楼层

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原帖由 tangsun 于 2007-2-12 11:05 发表
蘸WASABI生吃~~

馋死了，龙虾生吃最美味～～

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-2-12 10:11 |显示全部楼层

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唉....我不敢吃生的东西呢.....

pisces

积分交易之外

发表于 2007-2-12 10:14 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-2-12 11:11 发表
唉....我不敢吃生的东西呢.....

猫猫，你可以从龙虾，象拔蚌开始，保证你喜欢吃。

西边雨

皮靴族

发表于 2007-2-12 10:18 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-2-12 11:11 发表
唉....我不敢吃生的东西呢.....

龙虾生吃，弄得好绝对是美味，比煮熟的好吃多了~~
上次我有幸吃到厨师朋友做的，新鲜爽口有点甜~~
告诉我的理论知识差不多快忘了~~~

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-2-12 10:21 |显示全部楼层

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原帖由 蓝色心情 于 2007-2-12 11:11 发表
猫, 生鱼片, 生壕, 你都不吃的啊?

生蚝还行, 生鱼就吃不了..有一次试了, 老感觉味道怪怪的,结果当场就

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-2-12 10:22 |显示全部楼层

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原帖由 pisces 于 2007-2-12 11:14 发表

猫猫，你可以从龙虾，象拔蚌开始，保证你喜欢吃。

偶好象都吃熟的..

看来偶比较另类..还有人和我一样的么?

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

pisces

积分交易之外

发表于 2007-2-12 10:23 |显示全部楼层

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原帖由 蓝色心情 于 2007-2-12 11:21 发表

象拔蚌比龙虾还好吃, 在香港的时候, 两个人吃了一只,

我也不管了, 大大皮不能吃生的, 我也吃了

象拔蚌我也喜欢阿～～

pisces

积分交易之外

发表于 2007-2-12 10:24 |显示全部楼层

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原帖由 tangsun 于 2007-2-12 11:21 发表

买5个回来做一遍就记起来了~~

老西你头啊脚啊什么不要扔掉哦，给我～～

西边雨

皮靴族

发表于 2007-2-12 10:29 |显示全部楼层

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原帖由 tangsun 于 2007-2-12 11:21 发表

买5个回来做一遍就记起来了~~

忘掉的原因就是买不起龙虾~~~:si93

pisces

积分交易之外

发表于 2007-2-12 10:31 |显示全部楼层

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为虾米要吃午饭的时候让我看到这种帖子啊～～～疯掉

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-2-12 10:35 |显示全部楼层

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我也没见过...
可能只供出口??

paleyp2000

布鞋族

发表于 2007-2-12 10:50 |显示全部楼层

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哈哈。，把大家的馋虫都勾出来了。但是除了生吃，要是烧的话要怎么弄呢？？

pisces

积分交易之外

发表于 2007-2-12 10:52 |显示全部楼层

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原帖由 paleyp2000 于 2007-2-12 11:50 发表
哈哈。，把大家的馋虫都勾出来了。但是除了生吃，要是烧的话要怎么弄呢？？

葱姜抄

leaf2006

铜靴族

发表于 2007-2-12 10:55 |显示全部楼层

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楼主要烧 LOBSTER 啦。口水....

希望这个对你有帮助。 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... hlight=%C1%FA%CF%BA

做的好吃不要忘记告诉我噢

paleyp2000

布鞋族

发表于 2007-2-12 11:42 |显示全部楼层

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原帖由 leaf2006 于 12/2/2007 11:55 发表
楼主要烧 LOBSTER 啦。口水....

希望这个对你有帮助。 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... hlight=%C1%FA%CF%BA

做的好吃不要忘记告诉我噢

very helpful. thanks. i will give a try. hehehe..

qqyang

银靴族

发表于 2007-2-12 11:50 |显示全部楼层

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一般熟做的话，用手脚头和壳加姜加几粒瑶柱煲龙虾粥；肉就很多做法，可以炒成肉球，可以cheese局，也可以剁碎做龙虾丸。

powermao

积分交易之外

发表于 2007-2-12 11:55 |显示全部楼层

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都是有钱人，一会龙虾，一会象拔蚌，口水～～～

tracy@syd

铜靴族

发表于 2007-2-12 11:59 |显示全部楼层

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馋啊

qqyang

银靴族

发表于 2007-2-12 12:23 |显示全部楼层

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如果龙虾的size小于15厘米，还可以剖成两半，撒些盐，蒜茸，牛油，然后局。在国内吃过，还可以。

paleyp2000

布鞋族

发表于 2007-2-12 14:08 |显示全部楼层

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原帖由 qqyang 于 12/2/2007 13:23 发表
如果龙虾的size小于15厘米，还可以剖成两半，撒些盐，蒜茸，牛油，然后局。在国内吃过，还可以。

hehe..this one sounds easier :)

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