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[厨房窍门] 小白求教，大菜丝咋用呢？ [复制链接]

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 16:02 |显示全部楼层

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完全被隔壁的黑芝麻核桃糕给馋的。刚拖儿带女的冲去市场买了2包，每包42克的大菜丝。

1，请问，大菜丝得用水豁开了，再倒入食材还是直接倒入？

2，另一问题，多少比例的量呢？

嘿嘿。小白，确实不清楚这个到底叫啥的。刚开始打大菜头，放狗了，是大菜丝，嘿嘿，赶着出门就改错了。各位看官，开心就好。

[ 本帖最后由 fiona_cf 于 2012-4-7 20:51 编辑 ]

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Mcode	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-4-7 16:05 |显示全部楼层

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你不会做买它干啥，我在几年前曾经和你一样，冲动的买了1袋，结果几年没动过，早忘了，搬家的时候发现的，扔了，当然，我也不会做。

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fiona_cf	+ 1	握抓握抓

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fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 16:07 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-4-7 15:05 发表
你不会做买它干啥，我在几年前曾经和你一样，冲动的买了1袋，结果几年没动过，早忘了，搬家的时候发现的，扔了，当然，我也不会做。

哈哈哈。闲着呗。吓这折腾呗。我家不用的咚咚忒多了。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-4-7 16:23 |显示全部楼层

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我原来也这样，当然，现在偶尔也这样，但是当我看到满屋子废物时就感叹，冲动是魔鬼啊。

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Mcode	+ 3	你太有才了

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zfpurple

铜靴族

发表于 2012-4-7 16:52 |显示全部楼层

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大头丝是什么？

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 16:56 |显示全部楼层

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原帖由 zfpurple 于 2012-4-7 15:52 发表
大头丝是什么？

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zfpurple	+ 2	还是不知道是啥～～～哈

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cty535

银靴族

发表于 2012-4-7 16:58 |显示全部楼层

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论坛上不都用来融了做布丁的吗？
哈哈自己动手做点吧

Mcode

皮靴族

发表于 2012-4-7 19:26 |显示全部楼层

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明明是大菜丝

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fiona_cf	+ 1	别笑，严肃

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binfen99

银靴族

发表于 2012-4-7 19:49 |显示全部楼层

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难怪说是"小白",把名字给改了.

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fiona_cf	+ 1	都说是小白啦。俺也是从足迹这原来还有这玩意的。

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binfen99

银靴族

发表于 2012-4-7 19:49 |显示全部楼层

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原帖由 zfpurple 于 2012-4-7 15:52 发表
大头丝是什么？

请大头版主和阿丝进来是不是就清楚啦

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astina	+ 1	有共鸣

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lovefenger

铜靴族

发表于 2012-4-7 19:54 |显示全部楼层

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哦，大头

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-7 20:23 |显示全部楼层

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猛一看以为问我丝怎么做？还想着肯定是楼主少打了一个字~

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fiona_cf	+ 1	嘿嘿，原本来大头菜，放狗了，才知道是大菜丝，删错了。

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黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-4-7 20:35 |显示全部楼层

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此贴好欢乐啊~~~~~

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fiona_cf	+ 1	大家一起Happy呗。

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众禾土生

银靴族

发表于 2012-4-7 21:25 |显示全部楼层

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我以为是大头菜

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fiona_cf	+ 1	哈哈。俺第一反应也是大头菜

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fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 21:48 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-4-7 18:49 发表
难怪说是"小白",把名字给改了.

哎呀。原本打的大菜头，删除删错了。嘿嘿。

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-7 21:52 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-7 20:48 发表

哎呀。原本打的大菜头，删除删错了。嘿嘿。

你这个是今天美食版的欢乐贴。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 21:52 |显示全部楼层

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给各位带来欢乐，俺这错误也值当了。

正楼正楼，到底咋用呀？

貔貅

金靴族

发表于 2012-4-7 21:54 |显示全部楼层

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我昨晚兴冲冲的就做了结果放多了早晨的黑芝麻核桃糕好硬的说扔了浪费了。。。。。

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fiona_cf	+ 1	安慰一下，前车之鉴呀。还好俺问了。明天看成果。
Mandy99	+ 1	放多什么了？再接再厉哈~

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gracejj

铜靴族

发表于 2012-4-7 21:55 |显示全部楼层

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做布丁或着哩等甜品用的,你搜下粉猪的贴子看看.

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fiona_cf	+ 1	感谢，搜了，没写比例。

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貔貅

金靴族

发表于 2012-4-7 21:58 |显示全部楼层

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做果冻其实就是琼脂

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 21:59 |显示全部楼层

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咋个用法呢？直接扔进去，还是融后再加？

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-4-7 21:59 |显示全部楼层

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好像看过谁都帖子用过这个东西，是粉猪吗？还是牛仔爸？

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fiona_cf	+ 1	找了一圈，没写比例。

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binfen99

银靴族

发表于 2012-4-7 22:01 |显示全部楼层

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http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1
粉猪的贴子里有

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 22:03 |显示全部楼层

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没说比例啦。

Mandy99

金靴族

发表于 2012-4-7 22:06 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-4-7 20:59 发表
咋个用法呢？直接扔进去，还是融后再加？

直接丢进豆浆里，然后加热，不是融了以后也不是加热了以后丢啊。。。

如果你快乐，你就会吸引更多快乐的事情到你身边。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-4-7 22:06 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-4-7 20:52 发表

你这个是今天美食版的欢乐贴。

笑一笑，十年少呀。

俺今天又大1岁了，感慨万分呀！

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参与人数 4	积分 +11	收起理由
沧浪之水	+ 3	还好不是4月1，不然俺都不信。。生快生快！
pretty	+ 2	生快！！我刚能加分，从草鞋变木屐。嘻嘻
chesecake	+ 3	最后3分，生日快乐