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[其他] 本来要做干切牛肉的,结果买错肉了 [复制链接]

参与宝库编辑功臣

发表于 2006-12-23 20:28 |显示全部楼层
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买了牛腩肉,中间好厚一条肥肉,做干切牛肉是不成了,还有什么法子可以做这个牛腩?
(买太多了,2.2KILO,什么菜做出来可以放几天?)
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退役斑竹

发表于 2006-12-23 20:56 |显示全部楼层
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做红烧牛肉吧,作一锅可以吃好几天呢

参与宝库编辑功臣

发表于 2006-12-23 21:37 |显示全部楼层
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原帖由 月亮 于 2006-12-23 20:56 发表
做红烧牛肉吧,作一锅可以吃好几天呢


本来想聚会的时候带去PICNIC的,所以买多一点,现在真头疼啊,SLOW COOKER一锅都煮不下,还得分两锅,不知道吃到啥时候.

发表于 2006-12-23 22:01 |显示全部楼层
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广东菜馆的红烧牛腩包很好吃,就是红烧的时候加一瓶柱侯酱,最后把汤收干一些就好。
另类老年 该用户已被删除
发表于 2006-12-23 23:59 |显示全部楼层
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原帖由 ivy_cn 于 2006-12-23 22:01 发表
广东菜馆的红烧牛腩包很好吃,就是红烧的时候加一瓶柱侯酱,最后把汤收干一些就好。


收到,下次做的时候试试柱侯酱

发表于 2006-12-24 13:41 |显示全部楼层
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卤牛腩、清汤牛腩,都是很好,又可以久放的。
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发表于 2006-12-24 15:52 |显示全部楼层
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牛腩加白箩卜红烧就是广东著名的萝卜牛腩褒啦`~~

发表于 2006-12-25 00:41 |显示全部楼层
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对卤牛腩,之后放到汤粉里去,牛腩汤粉,哇,想着就已经流口水了

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