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飞行

银靴族

发表于 2006-10-19 20:24 |显示全部楼层

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这个苔条怎么这么咸啊，炒之前要用水泡泡么？不过好象没听说要这样处理的，可是很咸啊。。。怎么处理的啊

astina

管理员

发表于 2006-10-19 20:27 |显示全部楼层

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宁波菜就是咸的

飞行

银靴族

发表于 2006-10-19 20:30 |显示全部楼层

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这个是宁波菜？MS偶在家的时候，没那么咸的说。。

浅浅

银靴族

发表于 2006-10-19 23:22 |显示全部楼层

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记忆中我阿娘做这个菜放很多糖的，很香很好吃。

飞行

银靴族

发表于 2006-10-19 23:24 |显示全部楼层

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啊。。要放糖的么？偶下次试试。。偶也很喜欢这个的~

浅浅

银靴族

发表于 2006-10-19 23:35 |显示全部楼层

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恩，要放蛮多糖的，最后出锅以后，和花生还有苔条拌在一起，上桌后还可以看到一粒粒的糖粘在花生和苔条上呢，流口水了。。。

by the way,午夜，你什么地方买到苔条的，我也想吃了。

飞行

银靴族

发表于 2006-10-19 23:36 |显示全部楼层

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啊。。这个是正宗吃法？偶原来吃的从来都没有这么多糖的说。。偶在百灵顿买的

小米

积分交易之外

发表于 2006-10-19 23:45 |显示全部楼层

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我在宁波住过7年呢，向我家的胖猫dodo发誓，里面要拌上很多很多白糖。。。

飞行

银靴族

发表于 2006-10-19 23:55 |显示全部楼层

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看来偶一直吃的是俺娘的很不正宗的苔条花生。。汗一下~

我爱猫

白金靴族

发表于 2006-10-20 00:25 |显示全部楼层

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苔条是虾米??

飞行

银靴族

发表于 2006-10-20 00:35 |显示全部楼层

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就是海苔成了非常细的条状。。汗。。明白了米有？~

我爱猫

白金靴族

发表于 2006-10-20 00:36 |显示全部楼层

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原帖由 午夜飞行 于 2006-10-20 00:35 发表
就是海苔成了非常细的条状。。汗。。明白了米有？~

知道了..很多日本人把这个撒放在饭上...

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

飞行

银靴族

发表于 2006-10-20 00:39 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2006-10-20 00:36 发表

知道了..很多日本人把这个撒放在饭上...

不是那种拉。。那种还是象片状的

我爱猫

白金靴族

发表于 2006-10-20 00:46 |显示全部楼层

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类似须状?

飞行

银靴族

发表于 2006-10-20 00:48 |显示全部楼层

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bingo!

美讶

银靴族

发表于 2006-10-20 01:00 |显示全部楼层

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哪里有海苔碎呢? 我最近迷上个台湾出的日本小吃，脆的薯条(超级细)上有海苔粉, 哈好吃!! 包装很好笑, 象杯面的.

BAILINGDUN是不是在爱士菲而德呀?

飞行

银靴族

发表于 2006-10-20 01:04 |显示全部楼层

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对的

wy108586

布鞋族

发表于 2007-1-3 14:17 |显示全部楼层

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请问飞行，苔条在悉尼有卖？我超爱吃这口儿。每次回上海都要买几包。
先炸花生，多放些油，炸好后关火，加入干的苔条，翻几下浸到热油就行了，不然会焦。
如果苔条咸，就少放些。戳戳碎，吃的是花生米上沾点儿，有味道就行了。

飞行

银靴族

发表于 2007-1-3 17:03 |显示全部楼层

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这样哦，偶下次试试。。华人超市都有吧？偶是在百灵顿买的，还有泰记也看到有的

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