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买了1KG栗子,怎么做? [复制链接]

yoocool

金靴族

发表于 2005-3-31 02:00 |显示全部楼层

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请问怎么做?
要简单又好吃的.等不及了，如果没人提议我就拿白水煮了.或者生吃..
最爱吃栗子了.留几个改天焖鸡也行,但还是不知道怎么做..
郁闷..

elin

银靴族

发表于 2005-3-31 13:18 |显示全部楼层

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板栗烧鸭汤——好吃
炒板栗——香
清煮——原滋原味
都很棒的，加油

蜻蜓

金靴族

发表于 2005-3-31 13:23 |显示全部楼层

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在每个栗子上剪个口，然后放微波炉里微波一下，或者放烤箱里烤，都不错。注意一定要剪口，否则吃的时候会出事故的！

yesido

铜靴族

发表于 2005-3-31 14:03 |显示全部楼层

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板栗烧鸡,外婆的拿手菜!

happylulu

皮靴族

发表于 2005-3-31 14:12 |显示全部楼层

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我喜欢就清煮着吃,很好吃呀!

yoocool

金靴族

发表于 2005-3-31 22:37 |显示全部楼层

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elin 在 2005-3-31 13:18 发表:

板栗烧鸭汤——好吃
炒板栗——香
清煮——原滋原味
都很棒的，加油

晕..怎么做的?都没说一个字

yoocool

金靴族

发表于 2005-3-31 22:38 |显示全部楼层

烤和煮都不用加什么作料吗?

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盐或糖什么的?
要烤或煮多久?

jeru

积分交易之外

发表于 2005-4-1 17:31 |显示全部楼层

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用糖来炒，或者用水煮，简单好吃，香！烧鸡也可以

yoocool

金靴族

发表于 2005-4-1 19:26 |显示全部楼层

糖来炒

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下多少糖?不会和拔丝苹果一样粘乎乎的吗?喜欢吃干爽的

sduwei

皮靴族

发表于 2005-4-5 15:14 |显示全部楼层

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蜻蜓在 2005-3-31 13:23 发表:

在每个栗子上剪个口，然后放微波炉里微波一下，或者放烤箱里烤，都不错。注意一定要剪口，否则吃的时候会出事故的！

Wow, 一定不要出事故!

binbingogo

银靴族

发表于 2005-4-5 18:39 |显示全部楼层

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黄焖栗子鸡。名菜啊。口水。。。

yoocool

金靴族

发表于 2005-4-5 19:49 |显示全部楼层

我这样的还是别那么复杂了

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上次那些水煮了吃，不错。今天又买了准备一样做法就好了。

leeshine

钻石靴族

发表于 2005-4-7 14:56 |显示全部楼层

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我试了微波炉烤箱烤和水煮三个方法，还是白水煮最好吃！

yesido

铜靴族

发表于 2005-4-7 15:39 |显示全部楼层

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白水煮的话，要煮多久啊？

leeshine

钻石靴族

发表于 2005-4-7 16:00 |显示全部楼层

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上次大概20个栗子，我煮了15分钟～：）

yoocool

金靴族

发表于 2005-4-7 17:11 |显示全部楼层

我没看时间

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第一次煮熟了，第二次里面还是硬的..
呵呵..

elin

银靴族

发表于 2005-4-7 17:27 |显示全部楼层

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我一般煮半个小时，用电，慢些。

leeshine

钻石靴族

发表于 2005-4-7 18:07 |显示全部楼层

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多煮点时间，会酥一点。

yyx_au

铜靴族

发表于 2005-4-7 21:41 |显示全部楼层

私房上的菜谱给你~~

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1、带壳栗子横划一刀至栗子差不多快断, 烤箱200度20分钟,关.
每次取出15个趁热拨.
2、栗子焖鸡
做法：栗子去壳后用开水煮熟，（我买的是已经去壳了的，嘿嘿省很多功夫）
油锅烧热，下葱段。姜片煸出香味后，放鸡块煸炒。以去鸡腥味，使之外皮紧缩
变色，喷料酒，加酱油，白糖和少许汤。烧开后加盖，转用小火焖酥，把熟栗子放入。
再转用大火收稠汤汁即可

其它自己再查查吧