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请问,郫县豆瓣何处寻? [复制链接]

发表于 2005-3-25 18:35 |显示全部楼层
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看到许多菜里面都需要郫县豆瓣酱加以佐料,可我在墨尔本的华人超市找了半天也没找到.请问,哪能买到呢?谢谢!
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发表于 2005-3-25 19:17 |显示全部楼层
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晕倒,在任何一个华人点都有,离CITY近的话,就去CHINATOWN看看。要不去RICHMOND的鸣发肯定有

发表于 2005-3-25 19:40 |显示全部楼层
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是吗?达成和boxhill的超市我都找了,也没找到.啥样子的?有无显著标志.

退役斑竹

发表于 2005-3-25 20:36 |显示全部楼层
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童晓  在 2005-3-25 08:40 PM 发表:

是吗?达成和boxhill的超市我都找了,也没找到.啥样子的?有无显著标志.


包装上写着郫县豆瓣呢,有瓶子装的,也有袋子装的。袋子装的正宗些。

发表于 2005-3-25 20:49 |显示全部楼层
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谢谢。决定继续出去寻觅!定要把它“揪”出来。

退役斑竹

发表于 2005-3-25 21:26 |显示全部楼层
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使用豆瓣酱前,最好用刀剁碎。在用大量的油炸一下,油变成红色出香味就可以了。
红油可以凉拌菜,豆瓣酱可以炒菜了
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发表于 2005-3-25 22:26 |显示全部楼层
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上次本来要带你的炸豆酱,结果没拿成,郁闷~~

发表于 2005-3-29 17:52 |显示全部楼层
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推荐  元老 牌  红油郫县豆瓣。 味道不错。

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