今晚做了几个长的很像的菜

astina

黑椒洋葱牛柳

用了teriyaki source和蚝油加黑胡椒做调味汁,SFJ不是太喜欢有点甜的那股味道，而且炒的也太油了

astina

乱炒茄子，是不是跟牛柳长的很像

astina

还有火腿炒蘑菇，跟楼上2个组成兄弟3人组，都像一个妈生的

astina

兄弟们合影吧

astina

还有一个老鸽火腿芋艿汤。去买鸽子的时候，还闹了个笑话。我想问人家，有没有烧汤的鸽子？结果出口变成：有没有烧鸽子的汤

astina

这2天两人内火都太旺，嘴唇舌头都气泡。听说绿豆滋阴去火，今天煮了个绿豆莲心汤做甜点。绿豆煮的都开花了，显得汤糊糟糟的

小米

还真挺像，哈哈。火腿炒蘑菇看上去很好吃，鸽子汤应该很鲜。。。 你家菜真多，够我们吃两顿了。
想起我有一次去买鸽子，问人家：你家的鸽子吃过避孕药么？

月亮

烧鸽子的煲很漂亮。。。

astina

煲才30多人民币，可是那么沉且易碎的东东从中国背来可不容易哪

月亮

不容易，我去年背了紫砂茶壶来，结果回到家打开箱子的时候，发现已经完全碎了。。。
btw, 你烧菜是不是都用老抽的？

astina

没有啊，这里没有一个用了老抽
牛柳是tariyaki和蚝油调的汁
茄子是生抽和雨露
蘑菇火腿啥也没放，蘑菇自己有点黑的

小米

第4盘黑兄弟是啥菜。

月亮

估计是昨天剩下的

astina

原帖由 小米 于 2006-8-20 20:43 发表
第4盘黑兄弟是啥菜。

which one?

astina

原帖由 月亮 于 2006-8-20 20:45 发表
估计是昨天剩下的

都是今天新鲜做的

燕子

鸽子是躁火的.

moth

一顿吃的？丰盛的过分阿。。

astina

原帖由 燕子 于 2006-8-20 20:48 发表
鸽子是躁火的.

是吗是吗？看来还是应该买老鸭的

月亮

原帖由 astina 于 2006-8-20 20:47 发表


都是今天新鲜做的

没介绍的，不是青菜的那盘是什么

astina

很普通的菜，青椒炒mixed seafood

燕子

原帖由 astina 于 2006-8-20 20:50 发表


是吗是吗？看来还是应该买老鸭的

是的,现在马上就春天了,正是阳气旺的很的时候,再吃鸽子汤自然就要上火了:)
老鸭褒酸萝卜汤是清火的.

astina

原帖由 燕子 于 2006-8-20 20:54 发表

是的,现在马上就春天了,正是阳气旺的很的时候,再吃鸽子汤自然就要上火了:)
老鸭褒酸萝卜汤是清火的.

我以为鸽子是鸭子他表弟，应该差不多的

小米

很认真地说一句，你炒菜太重油了。大豆的胆固醇就是在严格控制用油后直线下降了。不过，咳，我好想念油光光的菜啊。。。

astina

原帖由 小米 于 2006-8-20 20:57 发表
很认真地说一句，你炒菜太重油了。大豆的胆固醇就是在严格控制用油后直线下降了。不过，咳，我好想念油光光的菜啊。。。

我知道，我们家都这样，不油的菜没法吃的说

燕子

原帖由 astina 于 2006-8-20 20:57 发表


我以为鸽子是鸭子他表弟，应该差不多的

哈哈.等到了秋冬冷天再吃鸭子表弟汤吧.

coldair

原帖由 astina 于 2006-8-20 20:29 发表
还有一个老鸽火腿芋艿汤。去买鸽子的时候，还闹了个笑话。我想问人家，有没有烧汤的鸽子？结果出口变成：有没有烧鸽子的汤

这个汤看上去很诱人，就是油了点。看得我也想烧了。

BTW：还以为这里没有鸽子卖得呢。

高西西

果然是4个黑兄弟,打眼一看没分出谁是老大老二的,嘎嘎

着2天还真是上火的天气,鼻血狂流啊,喝点绿豆汤应该败火的,晚上吃的全素席.败火败火

viviancn

原帖由 astina 于 2006-8-20 20:31 发表
这2天两人内火都太旺，嘴唇舌头都气泡。听说绿豆滋阴去火，今天煮了个绿豆莲心汤做甜点。绿豆煮的都开花了，显得汤糊糟糟的

绿豆煮得开花了叫绿豆沙。我还特意要这种糊糟糟呢，扔个瓷汤匙跟绿豆一起煲很快就达到这个效果了 另外，墨鱼骨头汤很降火的。

[ 本帖最后由 viviancn 于 2006-8-21 00:02 编辑 ]

powermao

每盘菜都有漂亮的葱花，还有高脚杯的葡萄美酒，哎，真是FB啊！

powermao

哦，对了，BTW，AS买一个三角架就好了，不贵的，普通的就50多点，照这种很近的东西，有三角架好一点，呵呵，相机Canon的ixus v不错的。
另一个，试一试以后用橄榄油炒菜，味道好，不腻，还健康，就是稍贵了一点，等俺有钱了，俺就只吃橄榄油炒的菜，呵呵。

[ 本帖最后由 powermao 于 2006-8-21 00:32 编辑 ]