设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 牛肉都怎么煮好呢？

精华好帖回顾
· 宝宝你来啦 - 奶牛笔记 (绝对原创，谢绝转发) (2011-9-13) sandwitch	· TAX OFFSET的计算 (2008-7-2) 童心的魔镜
· 澳洲情缘---六弟(上) (2007-6-30) 安远翔	· 50度的盐湖和6个人的小镇 - 完结 (2017-12-20) zzoz

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 1468|回复: 18

[地方特色] 牛肉都怎么煮好呢？ [复制链接]

发表于 2006-8-15 14:04 |显示全部楼层

此文章由浮云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者浮云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

医生说不要吃鸡肉、猪肉，激素多，牛肉就比较好些。但牛肉除了会煎一下牛排外，就不会做其他的了，有什么好介绍呀？
谢谢

Advertisement

Advertisement

发表于 2006-8-15 14:31 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱牛肉,红烧牛肉,白切牛肉, 咖哩牛肉, 黑椒牛柳

发表于 2006-8-15 14:34 |显示全部楼层

此文章由 SailingInOZ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SailingInOZ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果有好锅底，跳水牛肉绝爽

发表于 2006-8-15 16:05 |显示全部楼层

简易柱侯牛肉－－已经介绍给很多朋友了，试了都说好

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把牛肉开水焯一下，切小块，加姜片，用柱侯酱一起炒炒，然后到入水。我用的是高压锅，上气后压２０分钟。

发表于 2006-8-15 19:03 |显示全部楼层

此文章由浮云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者浮云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 datou2z 于 2006-8-15 16:05 发表
把牛肉开水焯一下，切小块，加姜片，用柱侯酱一起炒炒，然后到入水。我用的是高压锅，上气后压２０分钟。

如果没高压锅，大概要煮多久呢？谢谢

发表于 2006-8-15 22:31 |显示全部楼层

此文章由 Happybanana 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Happybanana 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

滚后中火一小时（汤要足够多，不要干锅了）

Advertisement

Advertisement

积分交易之外

发表于 2006-8-15 22:52 |显示全部楼层

此文章由 goldenapple 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 goldenapple 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一小时。。。。。。。。。难怪偶烧的牛肉都嚼不动。。。。。。

发表于 2006-8-15 23:43 |显示全部楼层

此文章由 vont 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vont 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超市里有organic的鸡卖,这个你问问医生,应该没有激素了吧.

积分交易之外

发表于 2006-8-16 00:21 |显示全部楼层

此文章由小米原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小米所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

罗宋汤，牛肉白萝卜汤，牛腩煲，红烧牛肉面，卤牛肉，酱爆牛仔骨。

发表于 2006-8-16 17:18 |显示全部楼层

此文章由浮云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者浮云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 vont 于 2006-8-15 23:43 发表
超市里有organic的鸡卖,这个你问问医生,应该没有激素了吧.

我认识一个朋友是政府医院的医生，他说鸡少吃点，因为就的饲料里都含有激素，所以生长得快；而牛、羊则吃草多点，因此稍好些。没办法，我也要改变吃肉习惯了，以前很少吃牛肉的。

发表于 2006-8-16 17:20 |显示全部楼层

此文章由浮云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者浮云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Happybanana 于 2006-8-15 22:31 发表
滚后中火一小时（汤要足够多，不要干锅了）

知道了，谢谢，真不知道煮肉要那么长时间，怪不得以前好像觉得肉的味道难闻，估计是时间不够，去不了那些味道。

Advertisement

Advertisement

发表于 2006-8-16 17:26 |显示全部楼层

此文章由 baolqun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baolqun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水煮牛肉...

发表于 2006-8-16 17:51 |显示全部楼层

此文章由 Jasper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jasper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2006-8-15 14:31 发表
酱牛肉,红烧牛肉,白切牛肉, 咖哩牛肉, 黑椒牛柳

你都会做吗？

发表于 2006-8-16 17:54 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这有什么不会的？家常菜呀

发表于 2006-8-16 17:57 |显示全部楼层

此文章由 Jasper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jasper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2006-8-16 17:54 发表
这有什么不会的？家常菜呀

。。。有点儿想去你家蹭饭的冲动。

发表于 2006-8-16 18:11 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我看你还是找个会做饭的LP才是长久之计

Advertisement

Advertisement

发表于 2006-8-16 18:25 |显示全部楼层

此文章由 Jasper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jasper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗯，在搜索中。。。

积分交易之外

发表于 2006-8-16 22:13 |显示全部楼层

此文章由小米原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小米所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Jasper 于 2006-8-16 18:25 发表
嗯，在搜索中。。。

俄觉得你还是先自个儿做起来先吧，馋死在搜索中挺划不来的。。。

发表于 2006-8-16 23:27 |显示全部楼层

此文章由 Jasper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jasper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由小米于 2006-8-16 22:13 发表

俄觉得你还是先自个儿做起来先吧，馋死在搜索中挺划不来的。。。

哈哈，有道理。可是自己懒得做啊，做完一人儿吃也挺没劲的。实在找不到会做的，找个也好这口儿的，一起琢磨做。

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部