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[甜品烘焙] 英式苹果蛋糕~ [复制链接]

小蜜早儿

皮靴族

发表于 2006-8-10 18:36 |显示全部楼层

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俺做的蛋糕
总是和俺一样
欠缺外在美~~
哎。。。。

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astina	+ 8

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小蜜早儿

皮靴族

发表于 2006-8-10 18:41 |显示全部楼层

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低粉 120G 鸡蛋 2个奶油 80G 糖 70G 奶水 20G 泡打粉一小匙肉桂粉 2小匙盐 1/2小匙苹果 1 个

制作方法
1 奶油放置到室温，然后加糖打发，打到越发越好，因为这种重奶油蛋糕主要靠打发奶油来发蛋糕。
2 把鸡蛋和奶水拌入奶油，搅拌均匀。
3 筛入所有粉类，切拌均匀。
4 苹果半个切碎粒拌面糊，半个切薄片铺在蛋糕表面，最后再撒肉桂粉，这个量随意，爱吃就多撒~
5 入炉，180度，30分钟左右。

肉桂粉和苹果一起~真是完美的结合丫~

小蜜早儿

皮靴族

发表于 2006-8-10 18:45 |显示全部楼层

配方配方~

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低粉 120G 鸡蛋 2个奶油 80G 糖 70G 奶水 20G 泡打粉一小匙肉桂粉 2小匙盐 1/2小匙苹果 1 个

制作方法
1 奶油放置到室温，然后加糖打发，打到越发越好，因为这种重奶油蛋糕主要靠打发奶油来发蛋糕。
2 把鸡蛋和奶水拌入奶油，搅拌均匀。
3 筛入所有粉类，切拌均匀。
4 苹果半个切碎粒拌面糊，半个切薄片铺在蛋糕表面，最后再撒肉桂粉，这个量随意，爱吃就多撒~
5 入炉，180度，30分钟左右。

肉桂和苹果
金牌好搭档~~~叶~~~