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[面食面点] 炒面 [复制链接]

liz

银靴族

发表于 2006-7-18 21:15 |显示全部楼层

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比较方便的一道菜,所以材料超市里都洗好了的,回来切切就可以.

意大利面,买ANGEL HAIR, 放水里煮,水中一定要多放盐.2分钟后捞起,放盘中.

TOPPING 是凤尾姑, 超小粒的高丽菜(切成小块), 菠菜叶, 淡黄色的那种尖的白萝卜, 炒一下,加盐.然后加水炖到烂...加点鸡精,蚝油,鲜酱油调味.(我觉得放点SOUR CREAM 恐怕也能好吃)

最后勾芡,倒在面上.

我还洒了芝麻同白胡椒粉..(黑胡椒粉找不到了).

味道还不错.. 主要是不费工夫..呵呵...

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lamoshi

银靴族

发表于 2006-7-18 21:17 |显示全部楼层

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色香味据全，好吃啊

liz

银靴族

发表于 2006-7-18 21:18 |显示全部楼层

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原料如果我说的不清楚,可以看这里面.

本来我是想用洪培的方式,加CHEESE在里面.结果没弄闹钟,全烤成碳了.

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liz

银靴族

发表于 2006-7-18 21:21 |显示全部楼层

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再送个上个星期弄的,超级简单.不到一分钟就可以搞定的菠萝糖水.

就是超市里买的菠萝罐头,每个杯子撑2片,放点其他颜色的水果,把罐头里的果汁倒入一点.就行了...那天家里只剩西红柿了.所以非常简单. 如果客人来,放草莓切片,猕猴桃切片.更好看了.

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baolqun

银靴族

发表于 2006-7-19 10:27 |显示全部楼层

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颜色配得很好看

月亮

水晶靴族

发表于 2006-7-19 11:30 |显示全部楼层

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liz真会做东西。。

魅影妖瞳

水晶靴族

发表于 2006-7-19 19:17 |显示全部楼层

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粉好看
粉有食欲

小米

积分交易之外

发表于 2006-7-19 22:31 |显示全部楼层

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LIZ好久不出来上图勒。。。支持回来，哈哈。

Happybanana

皮靴族

发表于 2006-7-19 22:45 |显示全部楼层

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+++

I like the first one:)

我爱猫

白金靴族

发表于 2006-7-20 12:31 |显示全部楼层

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午餐时间又看了一遍...口水ING..

susan

白金靴族

发表于 2006-7-20 13:22 |显示全部楼层

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好7，

都是偶现在8能7的。

liz

银靴族

发表于 2006-7-20 15:14 |显示全部楼层

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多谢各位的支持啊~~~哈哈...

SUSAN别着急,等宝宝出生了,你啥都能吃了... 呵呵...

happylulu

皮靴族

发表于 2006-7-20 19:08 |显示全部楼层

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终于又出新菜了. 加油!

这版子最近静呀!

widelink

白金靴族

发表于 2006-7-20 20:05 |显示全部楼层

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窃窃的问一下，这个炒面可以当作减肥产品吗？

香橙

金靴族

发表于 2006-7-20 23:16 |显示全部楼层

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支持上新菜

liz

银靴族

发表于 2006-7-21 13:35 |显示全部楼层

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原帖由 widelink 于 2006-7-20 20:05 发表
窃窃的问一下，这个炒面可以当作减肥产品吗？

恩。.恩...这个...捺个....我想配料都没有什么太大问题吧,我家做菜基本上都用橄榄油(除非需要沸点很高的时候就用普通油),妹妹你要想减肥,就少点面条,多点配料的吃..应该会好些...

Michelle_D

光脚族

发表于 2006-7-21 21:17 |显示全部楼层

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光看着图片我就觉得我又饿了(我可是刚吃完晚饭啊)。

maya

银靴族

发表于 2006-7-22 12:06 |显示全部楼层

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配料这么复杂啊.又是蚝油又是高丽菜的.我这种新手是不敢学了

liz

银靴族

发表于 2006-7-22 20:12 |显示全部楼层

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原帖由 maya 于 2006-7-22 12:06 发表
配料这么复杂啊.又是蚝油又是高丽菜的.我这种新手是不敢学了

其实就是高丽菜比较复杂一点啦...

那个小高丽菜,就是一个荔枝那么的大小,洗洗,再剥剥,再切,这个比较讨厌..不过我就用了20粒,还好还好,不算太累....

蚝油就跟倒酱油似的...一点都不麻烦的...看来你不是一般的懒哦...呵呵...

viviancn

版主

发表于 2006-7-26 14:07 |显示全部楼层

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好漂亮

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2007 年度奖章获得者