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new-hs

木屐族

发表于 2006-4-26 13:52 |显示全部楼层

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在Big W 里买了一袋10公斤的米，透明的塑料袋装的，“Regal” 牌，煮熟后比剩饭还难吃，干巴巴的，一点香味都没有，跟蒸饭有些象，更糟糕些。10公斤啊。。。严重影响做饭的心情。有没有办法煮的好吃些？

[ 本帖最后由 binbingogo 于 2006-6-6 21:09 编辑 ]

astina

管理员

发表于 2006-4-26 13:53 |显示全部楼层

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跟好米混着煮

我爱猫

白金靴族

发表于 2006-4-26 13:54 |显示全部楼层

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嗯..我也这么做的.

Lavender

木屐族

发表于 2006-4-26 13:54 |显示全部楼层

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mi ren

PeterWay

银靴族

发表于 2006-4-26 13:59 |显示全部楼层

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大米还是小米?

whoIam

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2006-4-26 14:00 |显示全部楼层

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煮粥还可以

astina

管理员

发表于 2006-4-26 14:01 |显示全部楼层

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或者煮饭以后用来炒饭？这种没有黏性的米炒饭应该不难吃

月亮

水晶靴族

发表于 2006-4-26 14:05 |显示全部楼层

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我刚来的时候，去中国店买了一袋米，回家烧了之后，发觉饭特别黏牙，非常不好嚼，大概半个多月后,快吃完的时候，有一天我无疑看了一下米袋子，才发现 “特级懦米”四个红字醒目的印在上面。。。

astina

管理员

发表于 2006-4-26 14:06 |显示全部楼层

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月亮的米和LZ的米中和一下就各得其所了

月亮

水晶靴族

发表于 2006-4-26 14:09 |显示全部楼层

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对呀，LZ赶快去买袋糯米掺起来吃

new-hs

木屐族

发表于 2006-4-26 14:14 |显示全部楼层

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MM们回复好快啊，看来只有买好米掺着吃了。在这之前只吃过“树熊”米，还可以。有什么其他牌子推荐吗？谢谢！

astina

管理员

发表于 2006-4-26 14:21 |显示全部楼层

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sunrise medium rice

new-hs

木屐族

发表于 2006-4-26 14:23 |显示全部楼层

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谢啦！

小米

积分交易之外

发表于 2006-4-26 15:14 |显示全部楼层

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SUNRISE的香米也不错。
你可以试试淘洗干净一点，提早放水和若干滴油浸泡半小时再烧，感觉可能会好一点。
或者就象大家说的，煮来做炒饭或者蘑菇鸡饭之类西式有硬心的饭吃。

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小米

积分交易之外

发表于 2006-4-26 15:15 |显示全部楼层

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月亮在 2006-4-26 02:05 PM 发表:

我刚来的时候，去中国店买了一袋米，回家烧了之后，发觉饭特别黏牙，非常不好嚼，大概半个多月后,快吃完的时候，有一天我无疑看了一下米袋子，才发现 “特级懦米”四个红字醒目的印在上面。。。

真奢侈，特级糯米还嫌难吃。。。哈哈

yoocool

金靴族

发表于 2006-4-27 09:28 |显示全部楼层

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不光要看牌子的,要看米的种类.
爱吃软和粘,但又不象糯米那么过分的，就买那种圆圆短短的米.和东北米差不多.
LONG GRAIN通常比较硬,难煮熟.最好泡一泡再煮.
JASMINE很香,也容易煮熟.但很多都是精米，出饭少,而且水不能多,不然太烂.
把L和J混合一下,刚刚好,饭出得多点,有J的香,价格只比L的贵一点点.

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Lavender

木屐族

发表于 2006-4-27 09:33 |显示全部楼层

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yoocool 在 2006-4-27 09:28 发表:

不光要看牌子的,要看米的种类.
爱吃软和粘,但又不象糯米那么过分的，就买那种圆圆短短的米.和东北米差不多.
LONG GRAIN通常比较硬,难煮熟.最好泡一泡再煮.
JASMINE很香,也容易煮熟.但很多都是精米，出饭少,而且 ...

L&J's combination means JR

我爱猫

白金靴族

发表于 2006-4-27 10:28 |显示全部楼层

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yoocool 在 2006-4-27 09:28 发表:

不光要看牌子的,要看米的种类.
爱吃软和粘,但又不象糯米那么过分的，就买那种圆圆短短的米.和东北米差不多.
LONG GRAIN通常比较硬,难煮熟.最好泡一泡再煮.
JASMINE很香,也容易煮熟.但很多都是精米，出饭少,而且 ...

优酷是煮饭专家...

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

new-hs

木屐族

发表于 2006-4-27 12:24 |显示全部楼层

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yoocool 在 2006-4-27 09:28 AM 发表:

不光要看牌子的,要看米的种类.
爱吃软和粘,但又不象糯米那么过分的，就买那种圆圆短短的米.和东北米差不多.
LONG GRAIN通常比较硬,难煮熟.最好泡一泡再煮.
JASMINE很香,也容易煮熟.但很多都是精米，出饭少,而且 ...

长知识了！pfpf！

moth

金靴族

发表于 2006-4-27 12:30 |显示全部楼层

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Lavender 在 2006-4-27 09:33 发表:

L&J's combination means JR

是J.Lo吧

Lavender

木屐族

发表于 2006-4-27 12:35 |显示全部楼层

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JR = Jian Ren, wakaka

astina

管理员

发表于 2006-4-27 12:37 |显示全部楼层

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刚才在box hill safeway里看到sunrise红袋子的10kg的medium rice,只卖9。9，比平时便宜3块多

moth

金靴族

发表于 2006-4-27 12:48 |显示全部楼层

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lz买的是不是长米？

Lavender

木屐族

发表于 2006-4-27 12:55 |显示全部楼层

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AS not working today

courier

银靴族

发表于 2006-4-27 13:02 |显示全部楼层

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这个是Jennifer Lopez

moth 在 2006-4-27 12:30 PM 发表:

是J.Lo吧

astina

管理员

发表于 2006-4-27 13:24 |显示全部楼层

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study leave 5555~~~~

new-hs

木屐族

发表于 2006-4-27 17:26 |显示全部楼层

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seekit 在 2006-4-26 01:59 PM 发表:

大米还是小米?

大米，泰国产的。

new-hs

木屐族

发表于 2006-4-27 17:28 |显示全部楼层

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moth 在 2006-4-27 12:48 PM 发表:

lz买的是不是长米？

刚刚看了一下，写的 long grain。MM一猜就准啊。

moth

金靴族

发表于 2006-4-27 17:55 |显示全部楼层

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new-hs 在 2006-4-27 17:28 发表:

刚刚看了一下，写的 long grain。MM一猜就准啊。

因为长米就是那个味道，超级难吃

要买medium或者jasmine的

爱生活，爱减肥

Rachel

草鞋族

发表于 2006-4-27 18:40 |显示全部楼层

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月亮在 26-4-06 14:05 发表:

我刚来的时候，去中国店买了一袋米，回家烧了之后，发觉饭特别黏牙，非常不好嚼，大概半个多月后,快吃完的时候，有一天我无疑看了一下米袋子，才发现 “特级懦米”四个红字醒目的印在上面。。。

太搞笑了

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