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[澳洲资讯] 澳洲咖啡馆与餐厅倒闭数量创纪录 [复制链接]

发表于 2026-2-18 10:04 |显示全部楼层
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今日发布的最新数据显示澳洲家庭正逐渐远离咖啡馆和餐厅,转而青睐酒吧和俱乐部。

根据CreditorWatch发布的一月份商业风险指数,过去一年中,惊人的10.4%的餐饮服务公司倒闭——这一比例在所有行业中最高,是全澳平均水平的两倍。相比之下,酒吧、俱乐部和酒馆受更充足的现金流和资产支持,表现更具韧性,年倒闭率接近8%。

这家商业信用监测机构表示其报告显示餐饮款待业正出现两极分化。在餐饮服务行业,逾期超过60天的企业间发票比例已升至12.4%,而全国平均水平仅为5.9%。与之形成鲜明对比的是,酒吧和俱乐部的这一指标为3.1%,反映出其资产负债表更稳健,吸收上升成本的能力更强。

CreditorWatch首席执行官Patrick Coghlan表示这些数据揭示了餐饮款待业内部的明显分歧。

“拥有资产支持的酒吧和俱乐部表现坚挺,但咖啡馆和餐厅的利润率微薄,几乎没有容错空间。”

“当餐饮服务的逾期发票比例超过全国平均水平的两倍时,这不再是周期性的波动——而是持续的财务压力。”

受运营成本飙升和消费需求疲软的双重打击,咖啡馆、餐厅及外卖店的资产负债表受创严重。CreditorWatch指出连续的最低工资上调、商业房产租金的大幅上涨、食品通胀、高昂的电费以及现有的高债务水平,已将许多企业推向崩溃边缘。

规模较小的餐饮服务运营商尤为脆弱,它们通常依靠微利运营,一旦转嫁成本上升,就面临流失客户的风险。零售数据显示自2023年初以来,咖啡馆和餐厅的营业额基本持平;生活成本压力和高利率导致消费者避开外出就餐,即便就餐,花费也更少。



https://www.9news.com.au/nationa ... d-bd6d-add45dc7ff8b
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍
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发表于 2026-2-18 10:04 |显示全部楼层
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有多少人跟我一样 不在外面喝咖啡了

3.xx和5.xx一杯 体感差距很大。。

发表于 2026-2-18 10:09 来自手机 |显示全部楼层
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早不在外面喝咖啡了,5-6刀一杯咖啡谁爱喝谁喝吧,反正我只喝long black,家里的味道和外面的差不多。

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大杨树 + 3 感谢分享

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发表于 2026-2-18 10:11 |显示全部楼层
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有多少人跟我一样 不在外面喝咖啡了

3.xx和5.xx一杯 体感差距很大。。


+1

以前,一天在外面要买2-3杯咖啡,只要出门,就一定买杯咖啡,或进咖啡店歇歇。

现在,已经不在外面买咖啡好多年了,除非和人约的咖啡店吃饭要一杯,不然,一分钱都不花在咖啡上了。

发表于 2026-2-18 10:13 |显示全部楼层
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不过,现在很多年轻人开咖啡店,做个花式创意咖啡,卖$8-9, 甚至十块以上一杯,好像生意挺好的。

发表于 2026-2-18 10:13 |显示全部楼层
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大家都太省了,我要自我检讨。。。
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发表于 2026-2-18 10:13 |显示全部楼层
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这个,怎么说,感谢政府吗?

发表于 2026-2-18 10:18 |显示全部楼层
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通胀加剧 不敢消费

发表于 2026-2-18 10:19 |显示全部楼层
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好像出去消费少了很多, 关键餐厅好像越来越不好吃

发表于 2026-2-18 10:27 来自手机 |显示全部楼层
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因为我不太去外面吃饭,喝咖啡了。呵呵

发表于 2026-2-18 10:31 |显示全部楼层
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生活成本压力和高利率导致消费者避开外出就餐,即便就餐,花费也更少。

生活不如从前安逸了
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发表于 2026-2-18 10:33 来自手机 |显示全部楼层
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餐廳 零售都會很差很差

发表于 2026-2-18 10:39 |显示全部楼层
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一周也就一次在外面买咖啡

发表于 2026-2-18 10:41 |显示全部楼层
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人口暴涨,恶性通胀,生活水平走向阿根廷的水平。

发表于 2026-2-18 10:44 |显示全部楼层
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cathyqk 发表于 2026-2-18 10:41
人口暴涨,恶性通胀,生活水平走向阿根廷的水平。


国运呢?

大儒念经,不听不听

发表于 2026-2-18 10:45 |显示全部楼层
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这要感谢RBA加息,工薪族知道紧衣缩食了

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发表于 2026-2-18 10:46 |显示全部楼层
此文章由 zbczbc220053!!! 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zbczbc220053!!! 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我现在上班的餐厅,一半低于澳洲最低工资。
虽然没人去告,但很危险。
如果按最低标准,可能就得关门。
我们CASUAL是21, SYDNEY CASUAL MINIMUM is: $31.19 per hour

发表于 2026-2-18 10:55 |显示全部楼层
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国运将尽。

发表于 2026-2-18 11:01 |显示全部楼层
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我在外面喝一杯咖啡和喝一杯啤酒的价格一样,你猜我会喝什么

发表于 2026-2-18 11:06 |显示全部楼层
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足迹经济学家会告诉你,不要怕,继续加息,加息可以解决一切问题。

房价高?加息!
物价高?加息!
通货膨胀?加息!

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whitebone + 3 你太有才了

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发表于 2026-2-18 11:07 |显示全部楼层
此文章由 bbb12345 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bbb12345 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
coolbbb 发表于 2026-2-18 12:01
我在外面喝一杯咖啡和喝一杯啤酒的价格一样,你猜我会喝什么

喝水?

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
Poweregg + 5 甜菜!

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发表于 2026-2-18 11:20 |显示全部楼层
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自己做一杯。

发表于 2026-2-18 11:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Robbie2018 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
1.奶茶店开了很多,成本比咖啡低
2.咖啡店看起来很繁忙,但是算来算去老板没赚到多少钱
3.很多水平不行的也开咖啡店,倒闭只是时间问题。

发表于 2026-2-18 11:23 |显示全部楼层
此文章由 Evo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Evo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Robbie2018 发表于 2026-2-18 11:21
1.奶茶店开了很多,成本比咖啡低
2.咖啡店看起来很繁忙,但是算来算去老板没赚到多少钱
3.很多水平不行的也 ...


奶茶普遍卖的比咖啡还贵,不是本土食物,还扎堆开店,为什么可以存活下去呢? 这不科学

大儒念经,不听不听

发表于 2026-2-18 11:24 |显示全部楼层
此文章由 sydneytoyota 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneytoyota 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
coolbbb 发表于 2026-2-18 12:01
我在外面喝一杯咖啡和喝一杯啤酒的价格一样,你猜我会喝什么

当然是上班前一杯咖啡,下班后一杯啤酒

发表于 2026-2-18 11:27 |显示全部楼层
此文章由 呵呵虫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 呵呵虫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
现在应该是属于全球性的流动性危机,资本越来越被集中到寡头和头部中,中产阶层负担越来越重,可支配收入在下降,影响日常消费,进入恶性循环了
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发表于 2026-2-18 11:38 |显示全部楼层
此文章由 azurej 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 azurej 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
coolbbb 发表于 2026-2-18 12:01
我在外面喝一杯咖啡和喝一杯啤酒的价格一样,你猜我会喝什么

酒税不是也加了嘛。。。价格早就今非昔比了。。。

发表于 2026-2-18 11:41 |显示全部楼层
此文章由 wakingwq 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wakingwq 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
酒吧一晚上随便人均消费100刀,咖啡店折腾半天人均10刀.。。。。。

发表于 2026-2-18 11:50 |显示全部楼层
此文章由 john420 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 john420 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
加息的代价

发表于 2026-2-18 11:55 |显示全部楼层
此文章由 大杨树 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大杨树 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Kdst494 发表于 2026-2-18 10:09
早不在外面喝咖啡了,5-6刀一杯咖啡谁爱喝谁喝吧,反正我只喝long black,家里的味道和外面的差不多。 ...

我还以为这是我的回帖,,一样一样的
如实正观世间集,如实正观世间灭;不说世间无,不说世间有。
不念过去,亦不愿未来;当下之念,应如是学。

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