[餐馆食肆] 粤式烧腊店的香肠太难吃了，你们没吃过正宗香肠吗？ [复制链接]

发表于 2025-1-31 22:00 |显示全部楼层

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啥算正宗香肠呢？

12oz

发表于 2025-1-31 22:15 |显示全部楼层

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Coscto的中国腊肠偏瘦一些，没自己做的好，但是味道已经很地道，而且感觉香料调料放的不是很多，算是我在澳洲买过最好的了。

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hgaox

圣靴族

发表于 2025-1-31 22:17 |显示全部楼层

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kabana是遍地都是的平替

hgaox

圣靴族

发表于 2025-1-31 22:19 |显示全部楼层

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广式腊肠也是炒饭的绝配

出油润

甜口带咸与米饭中的淀粉很搭

karaoke_oz

发表于 2025-2-2 15:15 来自手机 |显示全部楼层

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主要是猪肉不好，和粤式不粤式没啥关系。

水小米

铜靴族

发表于 2025-2-2 15:18 |显示全部楼层

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四川腊肠和哈尔滨红肠比烧腊红肠好吃太多

九家湾

发表于 2025-2-2 18:11 |显示全部楼层

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12oz 发表于 2025-1-31 23:15
Coscto的中国腊肠偏瘦一些，没自己做的好，但是味道已经很地道，而且感觉香料调料放的不是很多，算是我在澳 ...

确实是的，蒸出来的也很瘦，不够油润，但是比华超的口味要好一些

donitzheng

木屐族

发表于 2025-2-3 09:37 |显示全部楼层

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这感觉和看不看春晚一样
而且这腊肠你去广州买，都有好吃和难吃的

he275

发表于 2025-2-3 11:58 |显示全部楼层

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有的叉烧，北方人吃起来也觉得有骚臭味，可能这里猪品种不同，饲料也不一样。

滚石不生苔藓

布鞋族

发表于 2025-2-3 12:22 |显示全部楼层

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估计是这里猪肉的问题。

rachel2046

发表于 2025-2-4 08:11 |显示全部楼层

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这，这，这，难道不算地域贴吗？

阿麟

铜靴族

发表于 2025-2-4 08:21 |显示全部楼层

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老广不吃 “洋肠”的，南北口味不一样。

董建奎

发表于 2025-2-4 08:25 |显示全部楼层

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楼主试试这个波兰的 Kiszka

Chocicecrm

发表于 2025-2-4 08:28 |显示全部楼层

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看着好那个

felines@sydney

木屐族

发表于 2025-2-4 11:23 |显示全部楼层

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存在即合理。。肯定是有消费人群否则早就消亡了。但是作为东北人也不觉得哈尔滨红肠好吃（一半以上都是淀粉）。

jacent5588

发表于 2025-2-4 11:29 |显示全部楼层

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就好像很多老外不吃凤爪一样，楼主别以己度人，要这么难吃，早就被市场淘汰

bbc007

发表于 2025-2-5 08:50 |显示全部楼层

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广东烧腊就是油鸡饭和烧鸭还可以。

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2025-2-5 09:04 |显示全部楼层

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广式腊肠炒饭挺好吃的，空口吃腊肠就不太喜欢。

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2025-2-5 09:05 |显示全部楼层

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广式腊肠炒饭挺好吃的，空口吃腊肠就不太喜欢。

一司机

钻石靴族

发表于 2025-2-5 09:10 来自手机 |显示全部楼层

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苹果比芒果好吃？

胡须康

版主

发表于 2025-2-5 09:18 |显示全部楼层

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谢谢lz的同情
也回赠一份同情

weisong8

白金靴族

发表于 2025-2-5 09:39 来自手机 |显示全部楼层

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12oz 发表于 2025-1-31 22:15
Coscto的中国腊肠偏瘦一些，没自己做的好，但是味道已经很地道，而且感觉香料调料放的不是很多，算是我在澳 ...

是的，如果加多点肥肉就更好了。

Grange

发表于 2025-2-5 09:40 |显示全部楼层

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我还挺喜欢吃的，甜甜的。是不是你没去对地方，多试几家？

哈尔滨红肠和广东香肠不是一样的东西，apples and oranges。

其实我觉得德国香肠最好吃。

seth_chen

发表于 2025-2-5 10:20 |显示全部楼层

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chorizo,kransky都挺好吃的，用来烧海鲜烩饭不错

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