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[其他] 哈哈,刚做的#红腐乳烧肉#,欢迎批评指正~~ [复制链接]

发表于 2006-1-22 11:35 |显示全部楼层
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俺照着菜圃做d, 呵呵~~
原 料:     猪后腿肉300克,红腐乳汁50克,白糖30克,植物油10克,酱油10克,料酒6克,葱、姜共5克。      
(1)将猪肉洗净,切成2厘米见方的块;葱、姜均切丝。(2)将油烧热,加入葱丝、姜丝炸出香味,放入肉块煸炒至断生,加入料酒、腐乳汁、酱油、白糖翻炒均匀,加入适量清水烧开,转小火焖至肉烂,收浓汤汁,盛盘即可。

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退役斑竹

发表于 2006-1-23 10:06 |显示全部楼层
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mm做的颜色很好看哦,我也经常作这道菜的,味道很不错。
我觉得最好买带皮的猪肉,很好吃。

发表于 2006-1-23 13:06 |显示全部楼层
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晚上就试试!

发表于 2006-1-23 14:21 |显示全部楼层
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嘿嘿,加油!加油!

发表于 2006-1-23 15:52 |显示全部楼层
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赞!!!

加油!

发表于 2006-1-23 17:08 |显示全部楼层
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活活,壮观~~!!
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发表于 2006-1-23 18:28 |显示全部楼层
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哇哈哈 ,谢谢蓝山老妖加分

发表于 2006-1-24 10:25 |显示全部楼层
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这个看着就好吃!

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