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[地方特色] 拉丁美食♥️红椒烤鸡 [复制链接]

发表于 2022-4-19 22:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Flaminga 于 2022-4-19 22:06 编辑

红椒烤鸡paprika chicken是一款西班牙特色美食。这次我添加了美式白豆和番茄，用美艳无比的Staub石榴色番茄锅来烤制。平添了浓郁的美式拉丁气息～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

做法
1: 新鲜整鸡，去骨、分大块。鸡肉加入盐、大蒜末、红椒粉、百里香粉、茴香粉、胡椒粉，并涂抹均匀后，醃制约1小时入味。

2: 取一平底锅，将鸡肉带皮面朝下以中火煎至金黄色。肉的部分只要煎熟即可，不须煎到焦，这样才能保有鸡肉的多汁鲜嫩口感。

3:葱蒜爆香，加入红椒粉，盐，红酒适量，彩椒块，番茄块，蕃茄酱，蘑菇粒，橄榄，白豆，炖煮10分钟。

4:将鸡肉放入酱料汤汁中。烤箱180度预热，中层，45分钟。

5: 如果想吃酥脆的鸡肉，可以最后将温度提高到200度，6、7分钟即可。

此刻来一杯南澳的“老犀牛”佳酿，听着乐曲，欣赏着艳丽迷人的Staub番茄美锅。在秋枫飘落的时节，感受热情的温度……

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肥羊	+ 15		你太有才了
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“紫禁城的龙”

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发表于 2022-4-19 22:56 |显示全部楼层

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非常诱人！仿佛闻到香气

请问下，白豆是生豆么，需要提前泡水么

发表于 2022-4-19 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Flaminga 于 2022-4-19 22:03 编辑

胡须康发表于 2022-4-19 21:56
非常诱人！仿佛闻到香气

请问下，白豆是生豆么，需要提前泡水么

是罐头。1030/1050 Burke Rd, Balwyn VIC 3103。Boccaccio SUPA IGA里面买的所有材料。不需要泡水，开盖就倒锅里就行。
我买的甜椒味道哒。还有烟熏哒，辣味哒。小盆友吃的话，可以加些糖，单独烤鸡翅，跟“新奥尔良烤翅”很类似，怀疑KFC就是把西班牙红椒烤鸡给改良了！

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胡须康	+ 5	你太有才了

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“紫禁城的龙”

发表于 2022-4-19 23:01 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2022-4-19 22:59
是罐头。1030/1050 Burke Rd, Balwyn VIC 3103。Boccaccio SUPA IGA里面买的所有材料。

看完此图，饿出工伤

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2022-4-19 23:06 |显示全部楼层

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热情似火~漂亮！

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发表于 2022-4-19 23:13 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-4-19 22:01
看完此图，饿出工伤

我贴个视频，给你放段拉丁小曲儿，缓解一下哈……(monkey38)

“紫禁城的龙”

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发表于 2022-4-19 23:16 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2022-4-19 23:13
我贴个视频，给你放段拉丁小曲儿，缓解一下哈……

最好来杯小酒

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2022-4-19 23:19 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-4-19 22:16
最好来杯小酒

是呀是呀！吃这个真的要配着酒过瘾。

发表于 2022-4-20 00:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错，漂亮！

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发表于 2022-4-20 00:33 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鸡正锅靓！

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发表于 2022-4-20 08:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦，有创意

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发表于 2022-4-20 09:21 |显示全部楼层

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不错！

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发表于 2022-4-20 15:43 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,美味！

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发表于 2022-4-20 18:43 |显示全部楼层

此文章由李闲闲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李闲闲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片拍得更好

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发表于 2022-4-20 22:47 来自手机 |显示全部楼层

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食美器美，超有异域风情

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发表于 2022-4-20 23:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 YasmineZhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YasmineZhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美锅配美食，好漂亮！

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发表于 2022-4-23 20:37 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美艳亮相，不同凡响！

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发表于 2022-4-24 08:29 来自手机 |显示全部楼层

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富贵，漂亮！

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发表于 2022-4-24 08:29 |显示全部楼层

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good

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发表于 2022-4-24 20:28 |显示全部楼层

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perfect match

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发表于 2022-4-24 23:41 |显示全部楼层

此文章由 wmwqdxys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wmwqdxys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮，很有艺术感

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