作业写的太烦，又懒得抄菜，就做了煲仔饭。

ivy_cn

冰箱里找出了变成虾干的熟虾，胡乱切碎；找出了唯二根广式香肠切片，又切了一根胡萝卜；找出点剩的牛肉末；又翻出了盐渍鲜笋，用水泡掉盐味；把如上东西切了抄一下，放进正在沸腾的电饭锅。。。撒葱花，几分钟后就成了。

ivy_cn

很好吃！

liz

yummy yummy~~~

astina

ivy好手艺啊，看着卖相就好，让人食指大动

ivy_cn

嘿嘿，实际上菜抄晚了，饭里的水都快干了，于是把刷锅水也加了进去，没想到水量正合适。。。

风の唯美

看上去很好吃吗~~~~~~~~~~~
肚子又饿了，吃碗方便面算拉~~~~~~~~
可怜呀

小米

好诱人阿，尤其是那个香肠！
对了，同学们，我只两个月就把电饭煲给用坏了，涂层都被我弄花了，烧饭烧好涂层的碎屑就粘在饭上了。。。555
是不是因为我在里面淘米的缘故？

月亮

我也在里面淘米的，可能是电饭锅的质量不好，哪个牌子？

liz

我米也在里面淘的。。这个不会有问题的。。但是我偷懒，一般用那个铁丝刷，所以有的地方涂层掉了。。

ivy_cn

鬼子超市里清洁用品那卖的双面海绵刷锅特别好，有一种是黄色/绿色或者黄色/兰色的，一面是密度很高的海绵，另一面是非常硬有波浪有密孔的质地，用手摸起来似乎是硬度很高的塑料做的，是专门用来刷不粘涂层的，放心用力的擦电饭锅，一点问题都没有。

goldenapple

liz  在 2005-11-13 00:47 发表:

我米也在里面淘的。。这个不会有问题的。。但是我偷懒，一般用那个铁丝刷，所以有的地方涂层掉了。。

再好的锅也经不住铁丝刷。。。。。

suosuo

liz  在 2005-11-13 00:47 发表:

我米也在里面淘的。。这个不会有问题的。。但是我偷懒，一般用那个铁丝刷，所以有的地方涂层掉了。。

厉害!好象在很久以前偶也这样做过.看来经验的积累是用银子,血和泪换来的.

Michaelzyu

看了LZ的贴，我今天也烧了堡仔饭，还特地去东方超市买了堡仔饭专用酱油。

suosuo

Michaelzyu  在 2005-11-13 20:39 发表:

看了LZ的贴，我今天也烧了堡仔饭，还特地去东方超市买了堡仔饭专用酱油。

效果怎样啊?

Michaelzyu

suosuo  在 2005-11-13 20:57 发表:

效果怎样啊?

只有我的肚子知道

astina

难道嘴巴不知道？

chen_x77

有点像上海的菜饭!

binbingogo

鬼佬店有卖一种碎肉肠，切成很细的细丝，放在饭锅里一起煮，味道也格外香。

小米

liz  在 2005-11-13 12:47 AM 发表:

我米也在里面淘的。。这个不会有问题的。。但是我偷懒，一般用那个铁丝刷，所以有的地方涂层掉了。。

我从来不用铁丝刷，就用双色海绵那种洗，一开始掉了一点，烧饭的时候米饭竟然粘着涂层！ 是一个叫breville的牌子，估计也不能去换，仔细看了说明书，说不能用来淘米。。。

Michaelzyu

binbingogo  在 2005-11-13 21:54 发表:

鬼佬店有卖一种碎肉肠，切成很细的细丝，放在饭锅里一起煮，味道也格外香。

英语叫什么名？

Esmay

小米  在 2005-11-13 00:27 发表:

好诱人阿，尤其是那个香肠！
对了，同学们，我只两个月就把电饭煲给用坏了，涂层都被我弄花了，烧饭烧好涂层的碎屑就粘在饭上了。。。555
是不是因为我在里面淘米的缘故？

偶的锅和你的情况差不多，感觉上一是因为本身质量不理想，二是因为有时用来蒸馒头什么的，水泡时间过长。 洗完后要注意擦干内外壁。

susan

小米同学，不要着急，可以用刷子直接把涂层完全刷掉。这样煮饭也是没问题的，也不太粘。

yoocool

好久没吃褒仔饭...谗死我了..

maya

炒的时候都要放什么调料呀？

suosuo

maya  在 2005-11-15 01:02 发表:

炒的时候都要放什么调料呀？

什么都不用放,看自己的口味,将菜倒入米饭锅时加些酱油,我们是这样搞的

ivy_cn

因为这次的肉不多,酱油放的很少很少,就几滴,可以忽略.但觉得如果是仔鸡,就要抄的时候放一些酱油,加到饭里时,味道会比较浓.建议不要把酱油直接倒进饭里,怕遮住香味.

booper

哇，这不是馋我呢吗。

ivy_cn

welcom to my home!