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[面食面点] 我也做了凉面,两种方法的。 [复制链接]

发表于 2009-1-16 09:43 |显示全部楼层
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天气太热,改做凉面了,没想到我和婆婆是两条道上的,我早上凉好一锅水,中午回来下好面---是那种一袋袋的冰柜里卖的手工面才好吃哦。我正要放到凉水里,婆婆说要用油拌。哦,原来我的是水捞面,她们是做油拌的凉面。
方法一:煮好的面过凉水,调好麻将,菜码(主要是黄瓜丝,葱丝),辣椒油,自己调料开吃
方法二:事先煎油放花椒姜末等,煮好的面在电扇前边吹边拌油,加蒜末醋糖盐胡萝卜丝黄瓜丝土豆丝麻将等全部拌好,开吃

当然后者好吃多了,料足!但前者更加简便易行,也好吃。
(图片的没有,下次做了照吧)
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发表于 2009-1-16 09:46 |显示全部楼层
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I feel hungary now

发表于 2009-1-16 13:36 |显示全部楼层
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哈哈,终于可以在家里做中饭馋馋别人了,以前我可是中午对着电脑吃快餐,全靠美食版上的画饼来下饭。顺便说下,还有两个月就再不用带中饭上班了!!!

发表于 2009-1-16 13:38 |显示全部楼层
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我家一直采用的是方法2。BTW,不带午饭,有工作餐啊,那么好?

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2009-1-16 13:48 |显示全部楼层
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调好麻将??

是大四喜还是门前清一色啊?嘻嘻,是不是麻油的意思?

发表于 2009-1-16 20:02 |显示全部楼层
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原帖由 我爱猫 于 2009-1-16 14:48 发表
调好麻将??

是大四喜还是门前清一色啊?嘻嘻,是不是麻油的意思?



是芝麻酱
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