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[面食面点] 成功了 --- 我的汤种版北海道牛奶土司 [复制链接]

第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-23 22:22 |显示全部楼层

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成功啊，它迅雷不及掩耳盗铃地来了

汤种比我想象中的容易

看图说话

[ 本帖最后由叶多妈妈于 2008-12-23 23:34 编辑 ]

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参与人数 2	积分 +14	收起理由
kitcat	+ 4	恭喜叶多妈妈！
patrickzhu	+ 10	谢谢奉献

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第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-23 22:33 |显示全部楼层

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然后。。。悲剧发生了

烤过头了

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dbsdsun	+ 3	原创内容

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第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-23 22:34 |显示全部楼层

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丝，阿丝的丝！

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Tiger_Karen	+ 18	有共鸣
astina	+ 8	I服了U！
紫雪花	+ 6	你太有才了

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2008-12-23 22:36 |显示全部楼层

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恭喜恭喜，叶多娘经过艰苦努力，终于做出了拉丝面包，可喜可贺！！！
(paopaobing(88)) (paopaobing(88)) (paopaobing(88))

闲夏采薇

银靴族

发表于 2008-12-23 22:41 |显示全部楼层

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蟑螂还是很有创意的,加分加分

cctang

银靴族

发表于 2008-12-23 22:45 |显示全部楼层

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拉丝效果很好啊~

闲夏采薇

银靴族

发表于 2008-12-23 22:47 |显示全部楼层

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E&E -- 老公发言: 不像蟑螂,有些像大甲虫. 恭喜叶多妈妈,又修成正果了.

PS: 刚才打"老公" 居然默认出现了 "劳工"这个词!!!!难道这真的是命???

第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-23 22:52 |显示全部楼层

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我只烤了20分钟，180度

真不经考

dbsdsun

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2008-12-23 23:07 |显示全部楼层

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面粉和水1：5做汤种，你确信是面粉1，水5吗？体积比还是重量比？

第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-23 23:19 |显示全部楼层

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重量比

第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-23 23:20 |显示全部楼层

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原帖由 bibihui 于 2008-12-23 23:47 发表
E&E -- 老公发言: 不像蟑螂,有些像大甲虫. 恭喜叶多妈妈,又修成正果了.

PS: 刚才打"老公" 居然默认出现了 "劳工"这个词!!!!难道这真的是命???

就是命

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2008-12-24 01:22 |显示全部楼层

此文章由＂魸魸° 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者＂魸魸° 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好饿呀。。。

紫雪花

银靴族

发表于 2008-12-24 07:51 |显示全部楼层

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汤种本来就不难,只是有点麻烦...........

恭喜叶多妈妈拉出丝~~有没有想过怎么庆贺庆贺呢?

cctang

银靴族

发表于 2008-12-24 07:54 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-12-24 08:51 AM 发表
汤种本来就不难,只是有点麻烦...........
恭喜叶多妈妈拉出丝~~有没有想过怎么庆贺庆贺呢?

雪花姐~ 早啊~ 你也这么早起床哦~
做蛋糕吗~?

老陶

钻石靴族

发表于 2008-12-24 08:04 |显示全部楼层

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白条

云栖竹径

银靴族

发表于 2008-12-24 09:00 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2008-12-23 23:52 发表
我只烤了20分钟，180度

真不经考

Your oven is good, mine will need 180 40 minutes

astina

管理员

发表于 2008-12-24 09:01 |显示全部楼层

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不说蟑螂还好，一旦说了，怎么看怎么象蟑螂

dbsdsun

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2008-12-24 12:10 |显示全部楼层

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整个过程中，没看出面包机有啥用，面都和那么好了，面包机也就是容器

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-12-24 12:15 |显示全部楼层

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虽然像蟑螂,但不得不说,这个面包是成功的!

zmzhu

银靴族

发表于 2008-12-24 12:22 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-12-24 10:01 发表
不说蟑螂还好，一旦说了，怎么看怎么象蟑螂

这个一看就是澳洲大镰嘛，俺们家也有。

有钱的捧个钱场没钱的捧个人场

rongerchen

水晶靴族

发表于 2008-12-24 13:11 |显示全部楼层

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丝看起来很棒.
比我昨天买的好利来还好看(monkey06)

我是老人

银靴族

发表于 2008-12-24 14:25 |显示全部楼层

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口感如何?:o

snowcat

银靴族

发表于 2008-12-24 18:38 |显示全部楼层

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恭喜叶多娘，建议烤得面上金黄以后就要铺上锡纸以免烤得太黑了。

格美

白金靴族

发表于 2008-12-24 18:46 |显示全部楼层

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唉，我也才体会到啥叫丝呢。多亏叶多妈妈，以前面包在俺眼里没有区别啊

。

咋没有看到牛奶的用途呢:o :o

ilovefamily

白金靴族

发表于 2008-12-24 18:58 |显示全部楼层

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叶多妈妈进步神速啊，比神七还神
从那个象岩石一样的面包到现在这个拉着丝的面包。。。。

第一名

水晶靴族

发表于 2008-12-24 23:04 |显示全部楼层

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只要我想，就能拉

不过以后不再做了，太麻烦。发糕就发糕吧，一样吃。

dbsdsun

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-1-7 14:21 |显示全部楼层

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请问叶多娘，你的照片里“边搅边加热到65度”

到 “第一次发酵完分4块”

汤种里又添加面粉了吗？

第一名

水晶靴族

发表于 2009-1-7 14:31 |显示全部楼层

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我听不懂你的问题，你换个句型再问一次？

dbsdsun

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-1-7 19:21 |显示全部楼层

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就是问：那个汤种放到面包机里后，还要再加面粉吗？

要是还没问清楚，你就指定个句型，我来适应

貔貅

金靴族

发表于 2009-1-7 19:23 |显示全部楼层

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叶多妈妈真是强啊
我中面包毒了这个礼拜就跟发糕干上了。。

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