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[厨房窍门] ……自助式羊肉串的方法，没有专业用具的请进~~~~~ [复制链接]

aside

木屐族

发表于 2008-12-12 17:22 |显示全部楼层

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没有专业的新疆烤台，又要吃羊肉串，用不着去院子里堆砖头了。用这东西代替吧。

方法：每人面前放一个，想吃自己烤，在tray里面放上碳，不要放太多。点上就可以了。

注意：要买深一点的tray.不要用太好的桌子

。。。。。注意安全，看清风向。。。。哈哈哈

记得给我加分哦~~~~

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参与人数 5	积分 +22	收起理由
bibihui	+ 3	谢谢奉献
patrickzhu	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水
Tiger_Karen	+ 3	你太有才了

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aside

木屐族

发表于 2008-12-12 17:24 |显示全部楼层

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又忘记说了，这个东西超市有买，叫foil tray! 买的时候比较一下你的竹签的长短，不要不配套哦。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-12-12 17:24 |显示全部楼层

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哇,厉害的,这也可以!!!

astina

管理员

发表于 2008-12-12 17:25 |显示全部楼层

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这个MM挣分的愿望很真诚

老陶

钻石靴族

发表于 2008-12-12 17:56 |显示全部楼层

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你咋知道是MM。

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-12-12 18:13 |显示全部楼层

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不错，俺家还剩半袋碳，明天就试试看。

sunrise

金靴族

发表于 2008-12-12 21:28 |显示全部楼层

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good idea!

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-12-12 21:33 |显示全部楼层

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这个楼主这个主意太绝了。

西皮二黄

银靴族

发表于 2008-12-12 21:51 |显示全部楼层

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哈哈～～　好主意

jasonliang

木屐族

发表于 2008-12-12 22:31 |显示全部楼层

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另类意见，第一，碳的燃烧持续时间较长，可能会烧透这个东西（这种东西很薄），接着就出了更大的问题，桌面如果是木头的那就惨了，是钢化玻璃的可能由于局部受热严重，会有破裂的危险，建议在这个TRAY下边放一个离桌面5-10 厘米的的支架。

athleticfrog

皮靴族

发表于 2008-12-12 22:38 |显示全部楼层

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跟国内的一次性烧烤炉差不多，这个东西太浅，直接放上去烤钳子很容易断，火候不好掌握，另外用这边煤球般的碳生火不太容易。

zn7726

水晶靴族

发表于 2008-12-12 23:09 |显示全部楼层

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碳的燃烧持续时间较长，可能会烧透这个东西（这种东西很薄）

我也担心这个问题的.
以前不是有个帖子, 说如何用废弃的电脑机箱来改装吗. 那个结实.

aside

木屐族

发表于 2008-12-13 15:10 |显示全部楼层

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电脑机箱烧了会有有害气体么？，我一直都想知道这问题~~~~~

cg8180

铜靴族

发表于 2009-2-8 23:24 |显示全部楼层

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我们上次就用这个东西直接烧的, 不过我们的碳是放在TRAY下面,把肉放在TRAY上面烤..味道还不错,比那种直接碳火烧的稍微差一点.. 烧了一会儿就烧破了..

猪满意

布鞋族

发表于 2009-2-9 00:47 |显示全部楼层

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多买几个叠在一起，或者索性买个金属的。

漂亮石头

光脚族

发表于 2009-2-9 10:16 |显示全部楼层

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L头,你是版主吧？你有一个“望天吼”？真希望能亲眼看看！

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