【班长的蓝蟹之旅】抓蟹吃蟹

炊事班长

如果说上次的抓蟹是试玩版的话，这次应该算正式版了，从羊排采购到捆绑诱饵到捆浮标再到投网，可谓一气呵成。抓蟹地点还是老地方mandurah，这次直接以蓝蟹大大的片子来纪念我的蓝蟹之旅。

Tiger_Karen

不扎嘴么？
蟹蒸蛋不错，怎么做的？

--- 一个不爱吃蟹的人(paopaobing(51))

炊事班长

蓝蟹菜肴我会后续跟进的。

fycool

kou shi a

Tiger_Karen

这匹蟹好像很肥的，那个蟹粥如果只把蟹肉放里煮，吃的时候就更方便了吧，
不然还要把蟹腿从粥里捞出来，唆罗上面的饭粒。。。(paopaobing(14))

炊事班长

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-11-24 16:25 发表
不扎嘴么？
蟹蒸蛋不错，怎么做的？

--- 一个不爱吃蟹的人(paopaobing(51))

不扎嘴，钳子先用到拍碎了再下锅的，蟹粥真是鲜美。。
蟹蒸蛋就是我的秘制蒸蛋的基础上，里面加蟹腿。

Tiger_Karen

你的秘制蒸蛋在哪？

炊事班长

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-11-24 16:28 发表
这匹蟹好像很肥的，那个蟹粥如果只把蟹肉放里煮，吃的时候就更方便了吧，
不然还要把蟹腿从粥里捞出来，唆罗上面的饭粒。。。(paopaobing(14))

你说鱼肉煮鱼汤好还是整条鱼煮鱼汤好呢，一样的道理啊。。。懒人

Tiger_Karen

俺说鱼肉汤好，俺家也只吃这种。。另外俺看过一篇烹饪文章，说鸡汤再炖，营养也在鸡肉里，汤里没啥玩意儿(paopaobing(56))

西门吹哨

班长是“无锡人在WA”？

炊事班长

原帖由 西门吹哨 于 2008-11-24 16:41 发表
班长是“无锡人在WA”？

是滴

patrickzhu

活的东西好吃啊！！！

komen

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-11-24 16:32 发表
俺说鱼肉汤好，俺家也只吃这种。。另外俺看过一篇烹饪文章，说鸡汤再炖，营养也在鸡肉里，汤里没啥玩意儿(paopaobing(56))

嗨～虎妞都已经西化了！你要营养还不如买些营养素吃吃！都不用煮啦！
中医还有用水银做药呢！
这妞现在是越来越偏激了！

第一名

原帖由 komen 于 2008-11-24 17:47 发表


嗨～虎妞都已经西化了！你要营养还不如买些营养素吃吃！都不用煮啦！
中医还有用水银做药呢！
这妞现在是越来越偏激了！

坚决不同意，坚决支持虎妞

komen

我也支持虎妞！

patrickzhu

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-11-24 16:32 发表
另外俺看过一篇烹饪文章，说鸡汤再炖，营养也在鸡肉里，汤里没啥玩意儿(paopaobing(56))

哦，有这种说法？

kingkongfei

看着蟹粥嘴馋，不过我这种懒人最烦有壳的东西，虽然好吃的说

Tiger_Karen

原帖由 kingkongfei 于 2008-11-24 19:49 发表
看着蟹粥嘴馋，不过我这种懒人最烦有壳的东西，虽然好吃的说

对对，主要 是因为壳，俺也归类懒人比较恰当 (paopaobing(30))

Tiger_Karen

原帖由 patrickzhu 于 2008-11-24 18:21 发表

哦，有这种说法？

恩，属于烹饪过度，具体说法俺不记得了。

sh-boy

能问一下，这些螃蟹是在哪里抓的？

有具体地址吗？谢谢

炊事班长

在Mandurah抓的
具体么，在Eskine marine

hottemper

过瘾

Auburn

不知道sydney有没有抓螃蟹的好地方?
羡慕死了,
lz介绍一下抓螃蟹的工具和过程吧,俺也想去抓了

sh-boy

原帖由 Auburn 于 2008-11-25 12:40 发表
不知道sydney有没有抓螃蟹的好地方?
羡慕死了,
lz介绍一下抓螃蟹的工具和过程吧,俺也想去抓了

同问～～～

张爱钱

羡慕ing

酷酷奇

为什么要用羊排做诱饵呢？？有什么特别的讲究吗？我一般都是用鸡骨架或者鱼头的。

kangtamqf

美味啊:)

msolucky

原帖由 sh-boy 于 2008-11-25 18:27 发表

同问～～～

再问

炊事班长

原帖由 酷酷奇 于 2008-11-25 22:51 发表
为什么要用羊排做诱饵呢？？有什么特别的讲究吗？我一般都是用鸡骨架或者鱼头的。

羊排的腥膻味比较大，好吸引，最好吧肉晒一晒，臭一臭再下水，螃蟹吃臭肉的。。。不过这些螃蟹够可怜，还没等吃到肉就被我收拾了

good2194

太COOL了，请问捉这蟹，有没有尺寸和数量限制，也想哪天去捉一下