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[美食活动] 学抠门的煲仔饭 - 用牛头拍的 [复制链接]

老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-22 21:05 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大家看看我做的煲仔饭，学抠门的方子。略作改动。真的很方便。觉得还可以加点海鲜什么的就更好了。

上菜啦。

煲仔饭，- 应该在饭菜拌匀以前拍，效果更好。不过这样也不错。味道一定要放准。最后淋生抽汁很重要。现有的领悟就这一点。其他的以后再说。


青骨菜 - 加点大蒜香。（以前烧素菜，从不加大蒜或姜。后来和一个广东人学了几招。现在蔬菜里总是要放点姜或蒜什么的）


牛仔骨汤 - 没啥好说的。

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参与人数 13积分 +77 收起 理由
紫雪花 + 5 最后5分
Tiger_Karen + 9 感谢分享
WTFAUS + 3 好镜头啊好镜头

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月亮

退役斑竹

发表于 2008-10-22 21:08 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
第二张太写真了，看了半天才看出来是个啥

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komen

发表于 2008-10-22 21:08 |显示全部楼层
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老饕有什么米？

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华丽丽的那个谁

退役斑竹

发表于 2008-10-22 21:11 |显示全部楼层
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……口水嗒嗒滴啊。。。

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bulaohu

发表于 2008-10-22 21:15 |显示全部楼层
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原帖由 月亮 于 2008-10-22 22:08 发表
第二张太写真了，看了半天才看出来是个啥


我到现在也没看出来中间的黄色的是啥

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pal

发表于 2008-10-22 21:16 |显示全部楼层
此文章由 pal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 bulaohu 于 2008-10-22 22:15 发表


我到现在也没看出来中间的黄色的是啥


过爆的蒜，不是过曝

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参与人数 2积分 +6 收起 理由
老陶 + 1 你太有才了
月亮 + 5 偶对你的景仰如滔滔江水

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2008-10-22 21:28 |显示全部楼层
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原帖由 bulaohu 于 2008-10-22 22:15 发表


我到现在也没看出来中间的黄色的是啥



可能是从牙缝里剔出来的一块肉，拿微距放大了，你的百威也可以试试

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
河廣 + 2 呵呵，笑得我呛水

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我就是传说中那个卖床垫的

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-22 21:30 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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没用长米，就是一般的短米。

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-22 21:30 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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你好恶心啊。

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-22 21:31 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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你太有才啦，最后一分

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手指尖

发表于 2008-10-23 06:17 |显示全部楼层
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LZ的照片好漂亮，做出的食物一看就知道是熟手哦！
最后一个果果奉上
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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 07:12 |显示全部楼层
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汤看起来好好喝的样子哦

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孔武

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-10-23 08:29 |显示全部楼层
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老陶你上次建议的鲍鱼汁真的好好吃哦，太感谢了

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 08:37 |显示全部楼层
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好汤好饭!!馋~~~

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老song

2008年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 08:44 |显示全部楼层
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烹摄双绝!

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WTFAUS

发表于 2008-10-23 09:18 |显示全部楼层
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太棒了！惊艳啊惊艳
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我是老人

发表于 2008-10-23 09:28 |显示全部楼层
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照相技术高

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2008-10-23 09:44 |显示全部楼层
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  好看好吃好香，白条留下

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 12:23 |显示全部楼层
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菜里加蒜不是广东人发明的吧，东北人做什么都爱放大蒜。

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小红耳朵

发表于 2008-10-23 19:26 |显示全部楼层
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(paopaobing(58)) 美！

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komen

发表于 2008-10-23 19:30 |显示全部楼层
此文章由 komen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 komen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Tiger_Karen 于 2008-10-23 13:23 发表
菜里加蒜不是广东人发明的吧，东北人做什么都爱放大蒜。

蒜头和大蒜不一样的吧？
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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 19:35 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有什么不一样？

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 19:47 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
美食美味美影啊............

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 19:50 |显示全部楼层

回复 23# 的帖子

此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢，上星期PK输了，学抠门老兄做的。

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 19:51 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
老抠好像不回我帖，咋回事啊。(paopaobing(3))

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komen

发表于 2008-10-23 19:56 |显示全部楼层
此文章由 komen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 komen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2008-10-23 20:35 发表
有什么不一样？

我现在也搞不清，大蒜不是LEEK?

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 19:57 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2008-10-23 20:51 发表
老抠好像不回我帖，咋回事啊。(paopaobing(3))


妇人之心的以为，凡是不回俺贴的都是嫉妒作祟，抠门是不是，俺就不知道了(paopaobing(30))
高龄儿童

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komen

发表于 2008-10-23 19:58 |显示全部楼层
此文章由 komen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 komen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
什么不回帖呀？我刚在狗啊！

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-10-23 20:00 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 komen 于 2008-10-23 20:58 发表
什么不回帖呀？我刚在狗啊！

什么意思？

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komen

发表于 2008-10-23 20:04 |显示全部楼层
此文章由 komen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 komen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
google!:si69

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