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[其他] 问个严肃的问题---澳洲华人食品安全吗？ [复制链接]

nzsandra

发表于 2008-9-17 13:31 |显示全部楼层
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比如本地产的豆制品，豆芽，面食等。
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我是老人

发表于 2008-9-17 13:39 |显示全部楼层
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肯定不安全

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dorin

发表于 2008-9-17 13:42 |显示全部楼层
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我主要想知道豆腐。

豆芽可以自己发，面食可以自己做。只有豆腐没有本事做。。。

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典

发表于 2008-9-17 13:43 |显示全部楼层
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我家里自己做豆腐

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dorin

发表于 2008-9-17 13:54 |显示全部楼层
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怎么做的？快介绍一下！

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典

发表于 2008-9-17 14:05 |显示全部楼层
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具体过程不祥，我只管吃
大体上：

黄豆泡24小时以上，30多小时更好
打浆出来
过滤
把豆浆烧开，加凝固剂 - 石膏粉或者别的
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nzsandra

发表于 2008-9-17 14:08 |显示全部楼层
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凝固济和石膏粉可靠吗？加多少是自己约莫还是有规定，会不会超标？

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典

发表于 2008-9-17 14:14 |显示全部楼层
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石膏粉应该不健康吧
虽然说什么食用石膏粉，
不知道外面卖的豆腐是不是用的石膏粉，

当然按比例放， 放少点就是嫩豆腐，多了就是老豆腐

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我是老人

发表于 2008-9-17 14:17 |显示全部楼层
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j渐渐的,

我们都走上了一条不归路,

什么都自产自销,

渐渐的,

社会主义就实现了.

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
Tiger_Karen + 8 你太有才了

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dorin

发表于 2008-9-17 15:31 |显示全部楼层
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我跟国内的同学介绍这里，都说我现在住在社会主义新农村。

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dorin

发表于 2008-9-17 15:33 |显示全部楼层
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原帖由 典 于 2008-9-17 14:05 发表
具体过程不祥，我只管吃
大体上：

黄豆泡24小时以上，30多小时更好
打浆出来
过滤
把豆浆烧开，加凝固剂 - 石膏粉或者别的

石膏粉去哪里买啊？
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degra

2008年度奖章获得者

发表于 2008-9-17 15:37 |显示全部楼层
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原帖由 dorin 于 2008-9-17 15:33 发表

石膏粉去哪里买啊？


可以自己磨吗?

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格美

发表于 2008-9-17 15:44 |显示全部楼层
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这里的豆腐香干，俺觉得有点在吃石膏粉

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魔头

2010年度奖章获得者

发表于 2008-9-17 17:13 |显示全部楼层
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哪里都一样，

COLES SAFEWAY都卖过期的东西， 有些是过期很久的，
好多东西连生产日期， 过期日期--废话是食品--都没有， 一样卖

多吃不干净的也好， 增强自身抵抗力

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第一名

2008年度奖章获得者

发表于 2008-9-17 17:22 |显示全部楼层
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我看organic豆腐包装上的成分是大豆和mineral salt

问一下这个mineral salt在哪儿有卖

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