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[其他] 请教各位大厨! [复制链接]

发表于 2008-8-8 17:50 |显示全部楼层
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在美食版潜水很久了,实在是被你们做的美食给逼上来冒个泡,这个泡嘛,是问问题的,嘻!

1、自怀孕后就超喜欢吃面食,但作为广东人的我,不懂得如何做,后来看到坛子里的大虾,是买面包机的,想请问,作为家庭普通使用的,买那款好啊?请大家推荐一款啦。再不好意思地问声——面包机是用来和面的吧?可以做馒头、包子、饼、饺子?

2、今天想起炸豆腐吃,结果费了一大瓶油也没有炸成功。想请问大家平时在家是怎样炸东西的?有没有专门给炸东西用的家庭用普通炸箱?如果知道的,请推荐一款啦。

谢谢谢谢!
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退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-8-8 18:56 |显示全部楼层
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ALDI 这星期正在特卖炸锅,不过我从不吃油炸食品,使用方面就帮不了你啦。准妈妈还是减少油炸食品,健康饮食哦~

面食我倒是每天都做也都吃,不过,都是手工完成,最多用dough hook和面,而且2个月以前,我连揉面都是手工,特练臂力
高龄儿童

发表于 2008-8-8 21:06 |显示全部楼层
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谢谢

我没说清楚,现在我已经是妈妈了。

不过,你说得对,哺乳妈妈还是应该少吃油炸食物的。

那位推荐个面包机给我啊。

发表于 2008-8-8 21:08 |显示全部楼层
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发表于 2008-8-8 21:10 |显示全部楼层
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Bakers Oven
BB280

750g or 1kg programmable breadmaker with Rapid Bake function - bakes bread in just over 2 hours  

Features
•  Rapid bake makes bread in just over 2 hours
•  Makes 750g and 1kg loaves
•  8 automatic programs for a variety of bread and dough
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•  12 month replacement guarantee


RRP $109.95

http://www.breville.com.au/products_detail.asp?prod=250
于无声处听惊雷

发表于 2008-8-8 22:05 |显示全部楼层
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谢谢AS,不愧为BSB,回贴很详尽啊!谢谢,你这么多分,我就不给你加啦,哈哈哈.
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