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[其他] 美食接龙－木犀肉－CCTANG接招－木耳啊木耳！ [复制链接]

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 21:48 |显示全部楼层

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今天美食接龙的主题是黄瓜，一个我从来没有煮过的东东

不过没吃过猪肉，也看过猪走路啊，我使劲想，使劲想，终于想到一个我吃过的有黄瓜的菜－木犀肉:)
主料：眉头肉，鸡蛋
配料：黄花菜，木耳，黄瓜，冬笋

开煮咯

1。黄花菜和木耳用冷水浸泡。黄花菜摘去根切为两段，木耳摘去根
2。冬笋，黄瓜切块
3。将葱和酱切成丝备用
[attachimg]149381[/attachim

[ 本帖最后由旋木于 2008-8-4 22:10 编辑 ]

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参与人数 3	积分 +121	收起理由
孔武	+ 16	谢谢奉献
jogger	+ 5	谢谢奉献
管理员(astina)	+ 100	管理员加分

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Tomorrow is another day!

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:00 |显示全部楼层

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4. 将肉切成薄薄的肉片，用生粉和生抽腌半个小时左右，放入锅中快炒

5。将鸡蛋打入碗中，加盐打散，锅中加油，倒入蛋液，炒熟拨散，倒入碗中

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Tomorrow is another day!

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:08 |显示全部楼层

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6。锅中加油，炒香葱丝和姜丝，放入生抽，料酒，甜面酱，按顺序加入肉片，黄花菜，木耳，东笋，黄瓜和蛋，最后放盐调味就大功告成了

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参与人数 6	积分 +84	收起理由
simonwang	+ 20	你太有才了
紫雪花	+ 8	刚来8分就给能干的美眉~^_^
xingbu	+ 15	好快上菜啊！

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sunrise

金靴族

发表于 2008-8-4 22:11 |显示全部楼层

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ding!zhichi!

astina

管理员

发表于 2008-8-4 22:13 |显示全部楼层

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旋木好同学，交作业非常痛快！

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:14 |显示全部楼层

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这道菜里有用到木耳，所以CCTANG美眉接招了，食材就是木耳

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joaquin

钻石靴族

发表于 2008-8-4 22:15 |显示全部楼层

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地板嘿嘿

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:16 |显示全部楼层

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俺忍了半天，没敢插队啊~~
木犀肉是我上大学的时候，最爱吃的几个小炒之一。。除此之外还有鱼香肉丝和酸辣土豆丝~~
这个菜很下饭的，小朋友也可以吃哦~~

蓝月亮

银靴族

发表于 2008-8-4 22:17 |显示全部楼层

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喜欢吃木须肉~~

astina

管理员

发表于 2008-8-4 22:17 |显示全部楼层

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感觉木樨肉是北方菜？

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:21 |显示全部楼层

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顺便秀秀晚上煮的MISO三文鱼豆腐汤，好好喝哦，而且超有营养的

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参与人数 3	积分 +17	收起理由
simonwang	+ 10	额外的分献给额外的菜！
spicypig	+ 5	能干的马麻，这个很养颜的哦
LJ2008	+ 2	来还白条啦~~~

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UEJ

金靴族

发表于 2008-8-4 22:21 |显示全部楼层

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旋木超过１０点又开始埋头发菜，
过招很辛苦啊
我看你都忙活了一星期了
真不容易

jogger

铜靴族

发表于 2008-8-4 22:24 |显示全部楼层

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神速呀那么快就交作业

UEJ

金靴族

发表于 2008-8-4 22:25 |显示全部楼层

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旋木，什么叫“木樨肉”？能解释下么？
BTW：那鱼头汤看上去很好吃

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:26 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-8-4 22:13 发表
旋木好同学，交作业非常痛快！

了，阿丝JJ, 主要是我头脑简单，不能装着事，所以早完成功课早解脱了

Tomorrow is another day!

astina

管理员

发表于 2008-8-4 22:27 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-8-4 22:26 发表

了，阿丝JJ, 主要是我头脑简单，不能装着事，所以早完成功课早解脱了

不像有的同学啊，干脆忘了这茬，让我忍不住提醒，哼哼

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
xingbu	+ 2	我错了。。。下次一定也准备个小本本。

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于无声处听惊雷

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:29 |显示全部楼层

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感谢蓝夏美眉，还给我的帖子加精，太太太

了

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-8-4 22:16 发表
俺忍了半天，没敢插队啊~~
木犀肉是我上大学的时候，最爱吃的几个小炒之一。。除此之外还有鱼香肉丝和酸辣土豆丝~~
这个菜很下饭的，小朋友也可以吃哦~~

我们胃口很像哦，我也最喜欢鱼香肉丝和酸辣土豆丝，都是下饭的菜

Tomorrow is another day!

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:33 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-8-4 22:29 发表
感谢蓝夏美眉，还给我的帖子加精，太太太了

全职马麻不容易啊~~
又要上班，又要照顾宝宝，还要做好吃的。。
还要迅速的完成美食接龙任务。。
精神可嘉啊~~:si20

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-8-4 22:17 发表
感觉木樨肉是北方菜？

应该是北方菜，我妈山东人，超爱吃这道菜的。

Tomorrow is another day!

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:39 |显示全部楼层

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原帖由 UEJ 于 2008-8-4 22:25 发表
旋木，什么叫“木樨肉”？能解释下么？
BTW：那鱼头汤看上去很好吃

我也不知道为什么这个菜要叫木犀肉，木应该指的是木耳，可是犀指的是什么呢

鱼汤很鲜， LAWRENCE喝了好大一碗

Tomorrow is another day!

astina

管理员

发表于 2008-8-4 22:41 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-8-4 22:33 发表

全职马麻不容易啊~~
又要上班，又要照顾宝宝，还要做好吃的。。
还要迅速的完成美食接龙任务。。
精神可嘉啊~~:si20

是啊，真的很佩服旋木，下班还有力气做这么多好吃的

于无声处听惊雷

闲夏采薇

银靴族

发表于 2008-8-4 22:46 |显示全部楼层

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这道菜大家常叫木须肉.

木须是鸡蛋的意思，为什么要把鸡蛋叫成木须是有一个缘故的。原来，木须是木樨的误称。木樨即桂花，属木樨科常绿灌木，有银桂、四季桂等，开暗黄色碎花，极香。搅碎的炒鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似，炒散的蛋像桂花蕊一样的香黄。

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参与人数 2	积分 +10	收起理由
旋木	+ 5	谢谢解答
bluesummer	+ 5	感谢分享

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尽阅天下菜谱, 品味人生真谛.

cctang

银靴族

发表于 2008-8-4 22:53 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2008-8-4 10:14 PM 发表
这道菜里有用到木耳，所以CCTANG美眉接招了，食材就是木耳
149397

啊.....(monkey1)
怎么逮到我了....
木耳啊...等我好好计划一下...(monkey31)

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:55 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2008-8-4 22:53 发表

啊.....(monkey1)
怎么逮到我了....
木耳啊...等我好好计划一下...(monkey31)

蓓MM加油~~

cctang

银靴族

发表于 2008-8-4 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-8-4 10:55 PM 发表

蓓MM加油~~

(monkey13) 看完贴后立刻问LG:木耳能做甜品的吗......?

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2008-8-4 22:53 发表

啊.....(monkey1)
怎么逮到我了....
木耳啊...等我好好计划一下...(monkey31)

说明我对你是有极大的信心的(paopaobing(77))

Tomorrow is another day!

女魔头

木屐族

发表于 2008-8-4 23:09 |显示全部楼层

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木耳蛋糕？！

LJ2008

皮靴族

发表于 2008-8-4 23:09 |显示全部楼层

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吼吼~~~顶一下，旋木JJ发的照片我都喜欢看，可能是东东拍得比较大的缘故？

喜欢这个游戏，哪天有空了，我也来参与一把

旋木

水晶靴族

发表于 2008-8-4 23:15 |显示全部楼层

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原帖由 LJ2008 于 2008-8-4 23:09 发表
吼吼~~~顶一下，旋木JJ发的照片我都喜欢看，可能是东东拍得比较大的缘故？

喜欢这个游戏，哪天有空了，我也来参与一把

CCTANG美眉，知道把下一棒传给谁了吧

Tomorrow is another day!

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