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irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-24 17:47 |显示全部楼层

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这几个菜都很好做，适合象我这样的懒人。。。

[ 本帖最后由 irenezh 于 2008-7-24 17:50 编辑 ]

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参与人数 7	积分 +52	收起理由
datou2z	+ 12
阿狗	+ 5	原创内容
astina	+ 8	不错不错

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80年末

铜靴族

发表于 2008-7-24 17:57 |显示全部楼层

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那回锅肉吃着这么块的肉爽啊！！

zn7726

水晶靴族

发表于 2008-7-24 17:58 |显示全部楼层

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回锅肉 ~~~ 俺喜欢

是不是就是pork买来后先煮熟了, 以后炒菜是切点一起炒呀?

海蓝蓝

银靴族

发表于 2008-7-24 18:16 |显示全部楼层

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原来韭菜还可以和虾仁一起炒啊，以前一直都是炒蛋的，不错不错，一定好吃哦

静听花开

草鞋族

发表于 2008-7-24 18:38 |显示全部楼层

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韭菜炒虾仁卖相不错呀

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
widelink	+ 3	你太有才了

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irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-24 19:03 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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带皮五花肉，先蒸熟再炒，要用郫县豆瓣酱。

irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-24 19:05 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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韭菜炒肉丝，韭菜炒鱿鱼都挺好吃的。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-24 19:09 |显示全部楼层

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这还算懒人晚餐啊！！！
我在外面看标题，还以为你煮了一包方便面呢~~

irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-24 19:25 |显示全部楼层

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如果蓝版主允许方便面入场的话，下次就贴它啦

￡猪猪￡

白金靴族

发表于 2008-7-24 20:26 |显示全部楼层

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唉... 看了以后更饿了...

妖气凛然

皮靴族

发表于 2008-7-24 20:33 |显示全部楼层

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ls mm今天还没自己做饭？

￡猪猪￡

白金靴族

发表于 2008-7-24 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 妖气凛然 于 2008-7-24 20:33 发表
ls mm今天还没自己做饭？

(monkey11) 还没有... 在看大家的菜谱想挑一个最简单的然后去买材料回来做

梅子

木屐族

发表于 2008-7-24 21:20 |显示全部楼层

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请问楼主，猪肉蒸的时候需要放什么调料么？　难不成就这么白蒸？

irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-24 21:34 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

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我加了葱姜酒一起蒸的。

irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-24 21:36 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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韭菜炒虾仁很简单的，试试这个吧，零失败的。

wonderland

皮靴族

发表于 2008-7-24 22:33 |显示全部楼层

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既简单又好吃才是高手。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2008-7-24 22:56 |显示全部楼层

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回锅肉的PORK一定要在开水里简单一烫就好，拿出来切片，再放锅里重新炒，所以叫回锅肉

zn7726

水晶靴族

发表于 2008-7-24 22:58 |显示全部楼层

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做回锅肉之前, pork到底是蒸还是煮(烫)的呀? MS煮一下更容易.

盘丝小妖

银靴族

发表于 2008-7-24 23:00 |显示全部楼层

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放开水里，煮！

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-7-25 09:35 |显示全部楼层

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做回锅肉可是考验川厨的一项基本菜式呢，楼主还说自己懒，一个菜又蒸又炒的～～

光子

皮靴族

发表于 2008-7-25 09:44 |显示全部楼层

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好像回锅肉是川人必会的一道菜吧。记得当年初中有一门劳动技术课，期末考试居然是考怎么做回锅肉----笔试

irenezh

皮靴族

发表于 2008-7-25 13:07 |显示全部楼层

回复 21# 的帖子

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太强了，期末居然考回锅肉

，我怎么从来没有碰到这么好玩的考试泥？

hrdkyscp

草鞋族

发表于 2008-7-25 14:54 |显示全部楼层

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韭菜虾，壮阳的

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2008-7-25 18:47 |显示全部楼层

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三个菜都很好,易做又好吃

egg-tart

木屐族

发表于 2008-7-25 19:47 |显示全部楼层

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我在减肥，但看到那回锅肉，好想吃！

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