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[其他] 金针菇鸡汤 [复制链接]

旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 13:16 |显示全部楼层
此文章由 旋木 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 旋木 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今晚想煲金针菇鸡汤， 可是觉得好像有点单调， 请问里面还可以加一些别的东东吗?
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cosmicray

发表于 2008-7-16 13:16 |显示全部楼层
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香菇，木耳，腐竹，

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 13:20 |显示全部楼层
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原帖由 cosmicray 于 2008-7-16 13:16 发表
香菇，木耳，腐竹，

谢谢， 跟金针菇煮在一起不会串味吗?
Tomorrow is another day!

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黑山老妖

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-7-16 13:23 |显示全部楼层
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嗯。腐竹不错的。加一点胡椒提味汤会更鲜。

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 13:28 |显示全部楼层
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也可以放点瘦肉或者干贝进去.

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黑山老妖

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-7-16 13:32 |显示全部楼层
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鲍鱼也很好的。
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scfktina

发表于 2008-7-16 13:59 |显示全部楼层
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好象有点杂了。。。

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 14:01 |显示全部楼层
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原帖由 bluesummer 于 2008-7-16 13:28 发表
也可以放点瘦肉或者干贝进去.

谢谢回复， 通常我煲鸡汤也会放两块猪展进去， 增加鲜味。
干贝是个好主意， 我今晚来试试:)
Tomorrow is another day!

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 14:02 |显示全部楼层
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原帖由 黑山老妖 于 2008-7-16 13:23 发表
嗯。腐竹不错的。加一点胡椒提味汤会更鲜。

谢谢， 腐竹需要先泡水， 今晚是来不及了。
Tomorrow is another day!

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 14:04 |显示全部楼层
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原帖由 黑山老妖 于 2008-7-16 13:32 发表
鲍鱼也很好的。

通常都是鲍鱼， 鸡， 瘦肉和香菇放在一起煲， 没试过金针菇， 下次试试看， 谢谢:)
Tomorrow is another day!

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cosmicray

发表于 2008-7-16 14:39 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2008-7-16 14:02 发表

谢谢， 腐竹需要先泡水， 今晚是来不及了。


腐竹用开水泡，30分钟搞定。

不会串味的，还有股香菇的香，很好吃。

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旋木 + 5 谢谢， 我今晚来试试看

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海蓝蓝

退役斑竹

发表于 2008-7-16 15:00 |显示全部楼层
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原帖由 旋木 于 2008-7-16 14:01 发表

谢谢回复， 通常我煲鸡汤也会放两块猪展进去， 增加鲜味。
干贝是个好主意， 我今晚来试试:)


猪展是哪个部位呀？

还有旋木MM， 你家高压锅是啥牌子， 哪里买的呀？

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-16 15:32 |显示全部楼层
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原帖由 海蓝蓝 于 2008-7-16 15:00 发表


猪展是哪个部位呀？

还有旋木MM， 你家高压锅是啥牌子， 哪里买的呀？

猪展具体是哪个部位我也不知道耶 ， 我煮鸡汤都是放这个， 如果你去华人肉店说买猪展， 他们都知道的。
我的高压锅是’双喜‘牌的 (名字亲切吧)， 是从中国翻山越岭背过来的 没有它， 没发儿活了
Tomorrow is another day!

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海蓝蓝

退役斑竹

发表于 2008-7-16 20:42 |显示全部楼层
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只有国内有卖阿?

完了,等偶爹妈回国以后,做饭又成问题了,煲汤要等到周末了.

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旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-7-17 08:10 |显示全部楼层
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原帖由 海蓝蓝 于 2008-7-16 20:42 发表
只有国内有卖阿?

完了,等偶爹妈回国以后,做饭又成问题了,煲汤要等到周末了.

这里好像DJ和MYER也有卖的， 和我们中国的有点不一样， 可是原理应该是一样的， 可以去看看。
要不让你父母回国后给你海邮一个过来吧， 煲汤， 炖肉都很方便:)
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