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楼主:黑芝麻狐儿

[美食活动] 【狸出品】 2013新年家宴 --- 绝品 「三文鱼头汤火锅」+「收尾烫饭」 香浓奶白、 东瀛+南洋风的完美混搭~~ [复制链接]

发表于 2013-7-3 23:14 |显示全部楼层
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啊啊啊啊。我不行了,真想立刻去做
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发表于 2013-7-3 23:52 |显示全部楼层
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口水。。。哒哒地。。。

发表于 2013-7-4 00:07 |显示全部楼层
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yssn 发表于 2013-7-3 19:26
照着做了两遍啦!请朋友来家吃都赞不绝口!谢谢啊!我已经是你的粉丝啦! ...

多谢捧场~~~
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

2014年度奖章获得者

发表于 2013-7-4 00:10 |显示全部楼层
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这半夜三更的,看到这个。。。。。

发表于 2013-8-1 23:55 |显示全部楼层
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学习了,明天就试试
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-8-7 22:26 |显示全部楼层
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Cicia 发表于 2013-1-1 22:26
看到三文鱼头汤,就想起我当年坐月子的时候,老公给炖来下奶的,那叫一个腥啊,而且一点滋味都没有,我居然 ...

煎完后再煮汤就不腥了
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发表于 2013-8-7 22:30 |显示全部楼层
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很棒

发表于 2013-8-11 20:05 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-16 18:45 |显示全部楼层
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真不错!

发表于 2013-8-28 13:51 |显示全部楼层
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从没做过三文鱼头汤,怕腥。看了这贴,决定有空做做看

发表于 2013-8-28 13:55 |显示全部楼层
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楼主是不是发过自己老爸做过的椒盐火烧?求那个做法啊 谢谢了
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发表于 2013-8-28 15:22 |显示全部楼层
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pinkapril 发表于 2013-8-28 12:55
楼主是不是发过自己老爸做过的椒盐火烧?求那个做法啊 谢谢了

哈哈!ditto~

另外一个帖子里。

不过我只听说了一遍过程,还没有实践。等下次做了有了照片再发上来
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-8-28 15:52 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-28 16:21 |显示全部楼层
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非常好

发表于 2013-8-28 16:24 |显示全部楼层
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明晚的汤有了

发表于 2013-8-28 17:40 |显示全部楼层
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馋死房奴了!请问没有土锅,铝锅可以吗?今天就想吃了,来不及去买锅
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发表于 2013-8-28 19:02 |显示全部楼层
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黑芝麻狐儿 发表于 2013-8-28 14:22
哈哈!ditto~

另外一个帖子里。

等达人兑现承若哦

另外三文鱼汤不会腥吗?我一直不清楚三文鱼熟的怎么料理 前几天自己煎了吃 觉得腥啊 一点不好吃

发表于 2013-8-28 22:12 |显示全部楼层
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pinkapril 发表于 2013-8-28 18:02
等达人兑现承若哦

另外三文鱼汤不会腥吗?我一直不清楚三文鱼熟的怎么料理 前几天自己煎了吃 觉得腥啊  ...

完全不会腥啊〜 偶家烤啊烧汤啊经常吃
Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-8-28 22:15 |显示全部楼层
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黑芝麻狐儿 发表于 2013-8-28 21:12
完全不会腥啊〜 偶家烤啊烧汤啊经常吃

难不成我是鱼类料理杀手?

原来做过烤鱼也很失败 不过那次也有鱼的原因 深海鱼 太腥了

发表于 2013-8-28 22:17 |显示全部楼层
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你家厨具都哪里买的啊?

发表于 2013-8-29 13:41 |显示全部楼层
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pinkapril 发表于 2013-8-28 21:17
你家厨具都哪里买的啊?

哪儿的都有……中国、日本的家居用品店、Rakuten网站、台湾网购、澳洲网购,DAISO,韩国杂货店,Myer DJ…………

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆
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发表于 2013-9-22 11:12 |显示全部楼层
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真不错

发表于 2013-9-22 12:23 |显示全部楼层
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太牛啦

发表于 2013-9-24 13:11 |显示全部楼层
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黑芝麻狐儿 发表于 2013-1-1 21:19
要说这个火锅的精华就在最后这个“鱼汤烫饭”了

这一招是和大阪的河豚火锅学来的。火锅吃到最后,汤 ...

健康吗?

发表于 2013-9-24 14:51 |显示全部楼层
此文章由 sabrina-xu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sabrina-xu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好久没有做~~  这个赞。  三文鱼头加土豆 西红柿直接下去炖也很赞

评分

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发表于 2013-9-28 22:52 |显示全部楼层
此文章由 monchichi0115 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 monchichi0115 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2013-9-29 21:03 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-29 21:55 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-23 19:28 |显示全部楼层
此文章由 ECLF408 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ECLF408 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
争取用此锅迎接2014年

发表于 2014-1-1 11:44 |显示全部楼层
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