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楼主:高歌

[甜品烘焙] 蛋黄派 [复制链接]

xuemei

发表于 2014-2-12 20:03 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-12 17:13
付了定金啦！再签个合同吧，一周内交货，我签名了！
提前三天需再付相同于定金的数额，咋样？签？ ...

签! 并要求品尝验货。
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GBDJ

发表于 2014-2-12 20:18 |显示全部楼层
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好吃

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ida1226

发表于 2014-2-12 20:21 |显示全部楼层
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Mark

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binfen99

发表于 2014-2-12 20:27 |显示全部楼层
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做的真好!

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IASKU

发表于 2014-2-12 20:28 |显示全部楼层
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高歌

发表于 2014-2-12 20:43 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2014-2-12 21:03
签! 并要求品尝验货。

遇到高手啦！
凡事谢恩！不住祷告！！
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xuemei

发表于 2014-2-12 21:12 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-12 21:43
遇到高手啦！

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2014-2-16 20:35 |显示全部楼层
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感谢分享，lz太能干啦

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Serenity + 3 有共鸣

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catherinechen

发表于 2014-2-18 18:31 |显示全部楼层
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低精面粉 is cake flour
low protein level.

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yuanyuanfish

发表于 2014-2-18 20:14 |显示全部楼层
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我喜欢多点酱的，哈哈
一直不敢尝试custard，以前看到朋友煮焦了。。。
怕手抽的不够哈哈哈

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aussie2011

发表于 2014-2-18 20:24 |显示全部楼层
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Mark
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shulanmei

发表于 2014-2-18 20:55 |显示全部楼层
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Lz,请问自发代替低粉会不会就不踏了？

还有那个手抽，咱能不抽吗，让机器自己抽成吗？！

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高歌

发表于 2014-2-18 21:10 |显示全部楼层
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shulanmei 发表于 2014-2-18 21:55
Lz,请问自发代替低粉会不会就不踏了？

还有那个手抽，咱能不抽吗，让机器自己抽成吗？！

自发粉不可替代
机器抽成，但难掌握，如果是新手先手抽吧！
凡事谢恩！不住祷告！！

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高歌

发表于 2014-2-18 21:11 |显示全部楼层
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yuanyuanfish 发表于 2014-2-18 21:14
我喜欢多点酱的，哈哈
一直不敢尝试custard，以前看到朋友煮焦了。。。
怕手抽的不够哈哈哈 ...

是有点难度
凡事谢恩！不住祷告！！

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543

发表于 2014-2-18 21:12 |显示全部楼层
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JaneyFoofa

发表于 2014-2-18 21:15 |显示全部楼层
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babawuli

发表于 2014-2-18 21:39 |显示全部楼层
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收了

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whitebeach

发表于 2014-7-16 22:15 |显示全部楼层
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感谢分享

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momob
头像被屏蔽

禁止访问
发表于 2014-7-16 22:21 |显示全部楼层
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杨士宝

发表于 2014-7-16 22:51 |显示全部楼层
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dandany

发表于 2014-7-17 14:07 |显示全部楼层
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好贴，多谢楼主分享
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巧克力酱

发表于 2014-7-17 15:20 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2014-2-18 18:31
低精面粉 is cake flour
low protein level.

就是普通超市就能买到i？英文就叫cake flour？我是小白。。。

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catherinechen

发表于 2014-7-17 15:28 |显示全部楼层
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巧克力酱 发表于 2014-7-17 15:20
就是普通超市就能买到i？英文就叫cake flour？我是小白。。。

Yes.
得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。

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巧克力酱

发表于 2014-7-17 15:29 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2014-7-17 15:28
Yes.

明白了，谢谢！

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rabbit319

发表于 2014-7-17 16:32 |显示全部楼层
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试了一次做类似蛋糕，就是要在打发好的蛋液里加粉，泡泡一下就没了，搞得我很灰心啊

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gwjysm@163.com

发表于 2014-7-17 16:39 |显示全部楼层
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canterburyman

发表于 2014-7-18 09:40 |显示全部楼层
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好强！

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sion

发表于 2014-7-23 13:11 |显示全部楼层
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这个必须要收藏，明天就做给孩儿们吃，谢谢分享

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lyng_008

发表于 2014-7-23 13:58 |显示全部楼层
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踩印儿，

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喜欢苹果

发表于 2014-7-23 14:25 |显示全部楼层
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