看看我家的私房菜=====》》》》》》美味堪比武汉热干面（原标题，看看上海人是怎么做湖北的热干面的)

wwwjs

面窝 发表于 2015-10-5 09:18
你这个逻辑就是拿着LPhone，说它是IPHONE。别人指出来，这个不是IPHONE，里面连IOS系统都没有。于是老羞 ...

做做逼人的口气不会体现出你的高明，只会显示出你对烹饪的无知。

yichuan

wwwjs 发表于 2015-10-5 00:11
这到也是，热干面也就大众早点。

在南方，所有的面点都上不了台面（除了饺子还凑合可以待客），唯有米饭，炒菜才是主食。
所以，我们早上吃面（街上吃的话，有黄酒+水煎包），方便，简单，能吃饱，中午一定要吃米饭的，晚上可以随意。

yichuan

wwwjs 发表于 2015-10-5 10:46
从不会到别人帖子里说正宗与否，我只会说好吃与否。因为我没有地域概念，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃 ...

关键是这个名字是别人已经定义好的，大家都知道热干面就是指湖北的那种做法，你突然改一下，还硬要指鹿为马，当然有人不愿意了。
上海的烧麦，我要是不放酱油，搞一个白乎乎的米团蒸出来，然后指着说这就是我做的上海的烧麦，你保证也要大骂“什么垃圾”。

yichuan

湖北热干面不好吃的，太干，得喝黄酒。
LZ请改个参照物，上海杂酱面吧，名气大，味道好。

wwwjs

yichuan 发表于 2015-10-5 11:04
关键是这个名字是别人已经定义好的，大家都知道热干面就是指湖北的那种做法，你突然改一下，还硬要指鹿为 ...

对我来说，如果你做烧卖不放酱油我是不会介意的，因为每家有每家的做法，我会对整体的感官有个自己的评判标准。

wwwjs

yichuan 发表于 2015-10-5 11:07
湖北热干面不好吃的，太干，得喝黄酒。
LZ请改个参照物，上海杂酱面吧，名气大，味道好。 ...

哈哈上海没杂酱面，北京有炸酱面。

miuma

花生酱拌面

lansehaiyang

面窝

从不会到别人帖子里说正宗与否，我只会说好吃与否。因为我没有地域概念，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。当然也是以个人标准。

PIA PIA PIA 打脸

湖北的tx都是这么小心眼的吗？

面窝

oursteper 发表于 2015-10-5 00:33
像你这种小心眼的人，难怪拿包方便面来显摆一下也觉得是人间美味了。如果你不喜欢可以绕道，或者自己发个正宗的热干面帖子。不要在我的帖子里唧唧歪歪，这样更显出你没教养。我提热干面已经反复和你说了是我家的私房菜，也没有刻意诋毁热干面。我相信大多数的湖北tx没有这么小气，连热干面三个字也不让提。

灰色字要是astina 说，我一句话不说，扭头就走；可惜从你的口里说出来，就好像在公共浴室的一个隔间里面拉了一泡尿，就声明这是我的地盘，所有我不喜欢和不喜欢我的不许来~

wwwjs

面窝 发表于 2015-10-5 19:13
灰色字要是astina 说，我一句话不说，扭头就走；可惜从你的口里说出来，就好像在公共浴室的一个隔间里面 ...

好了你可以走了，拿泡面也当成是正宗的热干面的人，我还能说什么呢！

面窝

wwwjs 发表于 2015-10-5 19:19
好了你可以走了，拿泡面也当成是正宗的热干面的人，我还能说什么呢！

这是有阅读障碍吗？撒泡尿就想划定领地在公共论坛是没用的！

面窝

wwwjs 发表于 2015-10-5 19:19
好了你可以走了，拿泡面也当成是正宗的热干面的人，我还能说什么呢！

眼神还不好，我哪句话说了大汉口是“正宗”热干面？

stmimi

这面真的馋人。

wwwjs

面窝 发表于 2015-10-5 20:14
眼神还不好，我哪句话说了大汉口是“正宗”热干面？

打嘴战，很有意思吗？我感觉你就一小丑，口口声声说热干面怎么怎么，居然早餐一包大汉口就可以打发的主，我都怀疑你是不是真正热爱热干面，如果大汉口都算热干面，那热干面还排十大面之首，那就是一笑话。

liuleila

面窝

又不得不说你有理解障碍，我也从头到尾都没有说我热爱热干面，不知道你从哪里臆想出来的结论。我只是看到有人指鹿为马，还要狡辩说它长得比马好看，我就叫它马。

wwwjs

面窝 发表于 2015-10-5 20:46
又不得不说你有理解障碍，我也从头到尾都没有说我热爱热干面，不知道你从哪里臆想出来的结论。我只是看到有 ...

好了，你洗洗睡吧，八包装大汉口加上用升龙牌孝感米酒做的蛋酒，是悉尼杀人放火，居家过早之必备良品.这可是你说的。就这品味还谈什么呢。

面窝

wwwjs 发表于 2015-10-5 21:03
好了，你洗洗睡吧，八包装大汉口加上用升龙牌孝感米酒做的蛋酒，是悉尼杀人放火，居家过早之必备良品.这 ...

好吧，你的理解是对的。但是，大汉口的热干面也是热干面，因为，里面的是芝麻酱！！！

你不能说手擀面是兰州拉面，不管你做的多好吃；你也不能说，你拿的LU是LV，不管工艺多好~

lubber

cool

wwwjs

面窝 发表于 2015-10-5 21:18
好吧，你的理解是对的。但是，大汉口的热干面也是热干面，因为，里面的是芝麻酱！！！

你不能说手擀面是 ...

我不喜欢和别人打嘴仗，首先我想申明的是我自始至终都没有说我做的是正宗湖北热干面，说热干面只是给大家一个提示作用，它像什么，何况我后面还提到它是武汉热干面上海冷面和葱油拌面的结合体。至于正宗与否不在我的考虑范围之内，我发的帖子很多作品都给我改过，喜欢的我欢迎。不喜欢的可以绕道。再说一句兰州拉面都给我改过，看此帖http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=613859我这人就是有一份对美食的热忱

面窝

wwwjs 发表于 2015-10-5 21:39
我不喜欢和别人打嘴仗，首先我想申明的是我自始至终都没有说我做的是正宗湖北热干面，说热干面只是给大家 ...

偷换概念的好手！赞一个！

谁说你爱不爱烹饪了？这和是不是热干面有个鸟的关系。
是不是正宗不要紧，但是要有宗！我说的很清楚，一个观点，没有芝麻酱，就不算热干面！这就是万变不离其宗的宗！结果看到的是百般狡辩，还要说我要是不告诉你是花生酱云云。。。

wwwjs

面窝 发表于 2015-10-5 22:05
偷换概念的好手！赞一个！

谁说你爱不爱烹饪了？这和是不是热干面有个鸟的关系。

哈哈，你想多了，好了不多说了，你人还是不错的。不过怎么这么多粗口呢？

slau1

樓主你捅了九頭鳥的窩子了 哈哈

slau1

抱歉 發重複了

wwwjs

slau1 发表于 2015-10-5 22:21
樓主你捅了九頭鳥的窩子了 哈哈

是啊，无意捅到了，还好口上没输

面窝

wwwjs 发表于 2015-10-5 22:17
哈哈，你想多了，好了不多说了，你人还是不错的。不过怎么这么多粗口呢？  ...

我这个人话糙理不糙~

wwwjs

slau1 发表于 2015-10-5 22:21
抱歉 發重複了

哈哈3分走人

面窝

slau1 发表于 2015-10-5 22:21
樓主你捅了九頭鳥的窩子了 哈哈

和九头鸟没什么太大关系~我要是看到有人说她自己做的豆浆好喝，就是牛奶，也会出来点一下的~

面窝

wwwjs 发表于 2015-10-5 22:23
是啊，无意捅到了，还好口上没输

自我感觉太良好~