昨天去COSTCO买了一箱巴沙鱼，还不错 [复制链接]

发表于 2012-7-24 19:23 |显示全部楼层

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鱼薯店也是这鱼,批发4刀一公斤。

jemmyqiu

发表于 2012-7-24 20:05 |显示全部楼层

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没事没事,看看澳洲经常披露这不好哪部好,上次说橄榄油不好,一大堆问题,现在不是还是照样买,不果不要多吃就是了,其实要是看看很多人们饲养的动物, 看了它们吃什么喝什么以后,都觉得晕,前两天还看了美食大三通,看他们去柬埔寨吃粉,就在湄公河里涮两下,看着就晕,主持人还吃的挺香....

niuwa

发表于 2012-7-24 20:09 |显示全部楼层

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通力不是才买4刀多一公斤吗？

墨尔本的水獭

金靴族

发表于 2012-7-24 20:26 |显示全部楼层

原帖由 jemmyqiu 于 2012-7-24 19:05 发表
没事没事,看看澳洲经常披露这不好哪部好,上次说橄榄油不好,一大堆问题,现在不是还是照样买,不果不要多吃就是了,其实要是看看很多人们饲养的动物, 看了它们吃什么喝什么以后,都觉得晕,前两天还看了美食大三通,看他们去柬埔寨吃粉,就在湄公河里涮两下,看着就晕,主持人还吃的挺香....

根本就没有可信证据说哪个油不好，完全是以讹传讹

只是标签不合规格而已

豌豆加速器真是很好用耶

jackotman

发表于 2012-7-24 20:27 |显示全部楼层

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我觉得宁可信其有，不可信其无。

kawara

水晶靴族

发表于 2012-7-24 20:28 |显示全部楼层

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不过这个鱼吃起来一点味道都没有,只是便宜而以

fish chips用的鱼很多种，几块钱一份的才用这个

好多种fillet呢，宁肯不吃也不能乱吃

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-24 20:29 |显示全部楼层

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学习

小谢

发表于 2012-7-24 20:43 |显示全部楼层

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这个鱼就是没啥味道，没有鱼的鲜味。以前用来包过水饺。我觉得安全问题应该不大吧，毕竟大超市都卖了很久了。其实人生存的环境本身就没有那么严格的，各种污染辐射的不可能避免的啦。

cxj

发表于 2012-7-24 21:17 |显示全部楼层

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看到产地越南就不敢买。

PNG

布鞋族

发表于 2012-7-24 21:23 |显示全部楼层

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原帖由 crystalzhang 于 2012-7-24 10:46 发表

查了wiki，是一种鲶鱼，并且：
Test from AQIS found trace levels of malachite green, but no other contaminants.
Malachite green叫孔雀石绿，“加拿大在1992年發現人類若進食含孔雀石綠的魚類，會對健康構成重大影響，主 ...

被你们搞得楼主郁闷了，本来以为赚到了，现在看来是亏大了

shirleyhelj

发表于 2012-7-24 21:26 |显示全部楼层

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去通利超市买，三刀多一公斤。

可以水煮鱼，炸鱼，不过多吃不好。

husky

发表于 2012-7-24 21:36 |显示全部楼层

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其实在悉尼吃水煮鱼和酸菜鱼还就是basa最好吃，自从知道了它就是湄公河里的鲶鱼后，就基本不吃了，而且试了好多别的鱼，总算发现ling fish做水煮鱼口感也差不多，就是稍微老一点，另外价格也贵很多，吃一次水煮鱼30刀没了

岸芷汀兰

发表于 2012-7-24 21:37 |显示全部楼层

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那wws, coles里的mixed seafood里的鱼片也是这个鱼！看来要少吃了

ccrrff

发表于 2012-7-24 21:42 |显示全部楼层

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coles也就6-8块1KG 为啥要这样买一箱啊？

小猪阿三呃

木屐族

发表于 2012-7-24 21:45 |显示全部楼层

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非常支持你的观点，现在国内各种污染问题，别说国内餐馆，澳洲的中国餐馆也不能保证都非常干净，最放心的是什么，吃自己种的。
个人觉得这鱼还行，做水煮鱼吃挺好的，不过还是尽量减少吃的频率吧。

另请教下大家平时都吃什么鱼，怎么做？

原帖由云虎于 2012-7-24 14:33 发表
安啦，就算是越南产的，也是不同标准的。

就象中国货，用来出口和用来内销的，完全是两种不同质量标准的。到澳州还担心食品问题，那你就再也别回中国。

回中国，出去吃，一桌两三百元的，绝对是用地沟油，看菜价，你就可以知道铁定是地 ...

发表于 2012-7-24 23:32 |显示全部楼层

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反正现在越南的鱼虾一律回避，尽量吃新西兰的，澳洲产的海鲜，只为心安，看了那段关于湄公河的视频，更加坚定定了我的决心。

w521

发表于 2012-7-24 23:42 |显示全部楼层

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大家多虑了吧那大家回国吃什么喝什么啊

发表于 2012-7-24 23:49 |显示全部楼层

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原帖由 w521 于 2012-7-24 22:42 发表
大家多虑了吧那大家回国吃什么喝什么啊

回国最多一年一个月而已，在这儿可是11个月，如果回国一个月实属被逼无奈，难道在这儿还主动吃那些明知道受污染的食品？当然，这也纯粹个人选择，只要心安就好，

nicole

木屐族

发表于 2012-7-25 00:40 |显示全部楼层

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看来要戒了。

August2010

光脚族

发表于 2012-7-25 08:35 |显示全部楼层

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在海鲜批发店有海上急冻的lin fillet,新西兰产的。也没有刺，口感比巴沙鱼好多了。

[ 本帖最后由 August2010 于 2012-7-25 07:36 编辑 ]

评分

参与人数 3	积分 +6	收起理由
点点妞	+ 2	感谢分享, 具体在那里卖？
chenhu2000	+ 2	在墨尔本吗？那家店有啊？
大姐大	+ 2	谢谢提供信息下次买来试试

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日月星辰

白金靴族

发表于 2012-7-25 10:23 |显示全部楼层

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原帖由 August2010 于 2012-7-25 07:35 发表
在海鲜批发店有海上急冻的lin fillet,新西兰产的。也没有刺，口感比巴沙鱼好多了。

这鱼好。

发表于 2012-7-25 10:45 |显示全部楼层

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原帖由 August2010 于 2012-7-25 07:35 发表
在海鲜批发店有海上急冻的lin fillet,新西兰产的。也没有刺，口感比巴沙鱼好多了。

在墨尔本吗？那家海鲜批发店有啊？超市买得很多ling都已经解冻好了，回家后重新速冻起来口感就不好了，所以这种急冻的包装不错

[ 本帖最后由 chenhu2000 于 2012-7-25 09:47 编辑 ]

zurich

发表于 2012-7-25 10:57 |显示全部楼层

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原帖由 Seiya 于 2012-7-24 16:04 发表
还有华人鱼店里的盲螬是进口的吗？

盲螬的学名叫澳洲肺鱼，你觉得是进口的吗？

mxgong

发表于 2012-7-25 11:13 |显示全部楼层

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湄公河，还不如上海的黄浦江。

绝对不吃

August2010

光脚族

发表于 2012-7-25 11:16 |显示全部楼层

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原帖由 chenhu2000 于 2012-7-25 09:45 发表

在墨尔本吗？那家海鲜批发店有啊？超市买得很多ling都已经解冻好了，回家后重新速冻起来口感就不好了，所以这种急冻的包装不错

不好意思啊，我在悉尼。不过你google一下seafood factory outlet应该也能找到墨尔本批发的。

其实鱼店卖得也是这种化开的，有时候都不知道反复冻了几次了，肯定不好吃了。

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chenhu2000	+ 2	感谢分享

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icedcoffee

发表于 2012-7-25 11:36 |显示全部楼层

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上次在costco买的new Zealand wild deep sea cod也行，没有刺，口感还行

小露仔

布鞋族

发表于 2012-7-25 11:46 |显示全部楼层

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华人超市可以批发点来卖