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楼主:黑芝麻狐儿

[其他] 【狸狸の私房菜】 --- 天冷啦~又到了吃【すき焼き＝ Sukiyaki】火锅的季节啦~ [复制链接]

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-6-27 21:48 |显示全部楼层

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原帖由 zjrlisa 于 2012-6-27 21:47 发表
每次服务员都介绍一回，可每次都觉得生吃鸡蛋有风险，所以。。。

日本人真的沾生鸡蛋吃这个？

我吃的时候没有……不过日本的吉野家也有过sukiyaki套餐，里面确实有个生鸡蛋，不过，我是拌饭吃了~~~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

我是话梅

布鞋族

发表于 2012-7-9 22:48 |显示全部楼层

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这2个料都要放进去嘛？

各放多少啊？

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-7-10 11:11 |显示全部楼层

原帖由 我是话梅 于 2012-7-9 22:48 发表
这2个料都要放进去嘛？

各放多少啊？

no~no~

这2个料 are both Sukiyaki sauce, just different brands.

you can use whatever brand available on the market.

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

amanda.chien

草鞋族

发表于 2012-7-23 17:11 |显示全部楼层

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日式火锅，还可用上辣白菜得酱料锅底

甜豆浆

皮靴族

发表于 2012-7-23 19:37 |显示全部楼层

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简直色香味俱全啊！！！一直看杂志上有这种日本国没想到真能做出来楼主的日本锅哪里买的呢

xinet

木屐族

发表于 2012-7-23 20:37 |显示全部楼层

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这个算火锅么？

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-7-23 23:48 |显示全部楼层

原帖由 甜豆浆 于 2012-7-23 19:37 发表
简直色香味俱全啊！！！一直看杂志上有这种日本国没想到真能做出来楼主的日本锅哪里买的呢

以前在日本买的

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-7-23 23:51 |显示全部楼层

原帖由 xinet 于 2012-7-23 20:37 发表
这个算火锅么？

不太一样。火锅是把菜肉源源不断的放进去涮，日本的syabu syabu（しゃぶしゃぶ）更像咱中国的火锅吧~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

cannysh

皮靴族

发表于 2012-7-24 17:58 |显示全部楼层

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太好了，谢谢，回头一定试试

JENNYZHANG

木屐族

发表于 2012-7-24 23:31 |显示全部楼层

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简单健康好吃，老公大赞！谢谢楼主！

江瑟瑟

木屐族

发表于 2012-7-25 17:09 |显示全部楼层

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很喜欢，也试着做了，没有LZ的漂亮，不过也很好吃。

zhuyouza

皮靴族

发表于 2012-7-27 15:28 |显示全部楼层

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这个好啊，简单健康

cannysh

皮靴族

发表于 2012-7-28 14:02 |显示全部楼层

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悉尼找了各个华人超市都没有啊，有人知道哪里买那个酱么

cengcengcat

布鞋族

发表于 2012-7-31 17:59 |显示全部楼层

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原帖由 cannysh 于 2012-7-28 14:02 发表
悉尼找了各个华人超市都没有啊，有人知道哪里买那个酱么

我找到至少两家店有卖，top ryde 的华人超市好像叫“新人人”
HORNSBY的“通用”

HEDENG

银靴族

发表于 2012-7-31 22:13 |显示全部楼层

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看上去好美味，谢谢分享！^_^

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
马秋尹	+ 6	你太有才了

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大花猫

皮靴族

发表于 2012-8-4 22:06 |显示全部楼层

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原帖由 黑芝麻狐儿 于 2012-6-26 15:17 发表

Here they are!

Most Chinese grocery stores would have it!

这种source 的作用是什么？

kikiwei2001

木屐族

发表于 2012-8-4 23:00 |显示全部楼层

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流口水拉

cxwer

皮靴族

发表于 2012-8-7 16:19 |显示全部楼层

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前几天跟着LZ的方子做了下，还不错，不过还是喜欢中式火锅多过于酱油味浓重的日式火锅

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-8-13 22:30 |显示全部楼层

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这周末不用出去吃火锅了就在家吃

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-8-13 22:35 |显示全部楼层

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看LZ的贴我就郁闷，土锅出现的太频繁了，偶家里还躺着一个锅盖呢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
黑芝麻狐儿	+ 2	an wei! an wei!

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迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-8-13 22:39 |显示全部楼层

回复 chesecake 80# 帖子

哈哈蛋糕姐姐今晚的菜用的什么锅？
是那种韩国石锅么

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-8-13 22:51 |显示全部楼层

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原帖由 迟到千年@ 于 2012-8-13 22:39 发表
哈哈蛋糕姐姐今晚的菜用的什么锅？
是那种韩国石锅么

韩国石锅口径太小，用的fancy砂锅

maylyn

木屐族

发表于 2012-8-13 22:56 |显示全部楼层

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看起来就流口水~谢谢lz~

QIUWEI1972

光脚族

发表于 2012-8-23 20:09 |显示全部楼层

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QIUWEI1972

光脚族

发表于 2012-8-23 20:10 |显示全部楼层

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QIUWEI1972

光脚族

发表于 2012-8-23 20:12 |显示全部楼层

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iloverenee

皮靴族

发表于 2012-8-24 23:50 |显示全部楼层

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好好吃的样子

soe

木屐族

发表于 2012-9-6 13:42 |显示全部楼层

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看来要备一口砂锅了

spencerfeng

布鞋族

发表于 2012-9-6 13:47 |显示全部楼层

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好贴！看着就有食欲

Pipihao

皮靴族

发表于 2012-9-6 14:50 |显示全部楼层

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zjrlisa 发表于 2012-6-27 21:47
每次服务员都介绍一回，可每次都觉得生吃鸡蛋有风险，所以。。。

日本人真的沾生鸡蛋吃这个？ ...

他们还吃生鸡蛋沾生牛肉，生鸡蛋沾海苔

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