终于收获了自己种的铁杆山药，欣慰。

rong303

原帖由 HALAN 于 2012-5-16 23:02 发表

我的是当初和朋友换的山药苗。
我开春会拍些山药蛋。
墨可以种啊，我这个就是从墨（去年12月8搬家）带来的一个山药，分成三段种下的，现在收了4个半大山药。

也就是说你收获的山药分成段也可以栽了吗？

HALAN

原帖由 slicendice 于 2012-5-17 09:52 发表
山药种卖吗？

开春拍卖山药蛋。

HALAN

原帖由 rong303 于 2012-5-17 21:31 发表

也就是说你收获的山药分成段也可以栽了吗？

是的，一搬按大概10公分左右剪段，都可以种。

HALAN

原帖由 pal 于 2012-5-17 12:01 发表



正常,山药is yam,山药蛋 is tudou

大师纠的对。 哈哈。确实，山药的蛋叫山药豆（或者零余子）。

[ 本帖最后由 HALAN 于 2012-5-17 21:48 编辑 ]

happy4ever

太强了~ 只有羡慕的份了

linlinyang

牛！

白雲山民

选地开沟整畦

　　山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植（根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距1.7～1.8米，小行距(沟内两趟山药的行距）40厘米，株距在20～25厘米，沟深85～100厘米，沟宽70厘米。整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。单行种植时行距80～100厘米，沟宽30厘米，沟深90～100厘米，株距20～25厘米。

适期播种

　　大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表5厘米地温稳定超过9～10℃。播种前把山药苗晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。若用山药茎块切断做种薯，可在切口处及时用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐，另外，还要用500倍的多菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3～5分钟，晾干后即可播种，播种前可在种子表面喷洒新高脂膜。


　　山药以有机肥（如腐熟的饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等）为主，无机肥为辅，用量一般每亩可施2000～4000公斤，外加高钾复合肥40～60公斤，或用山药专用生物有机肥200～300公斤，与土充分混合均匀，以防烧苗。

田间管理

　　1、浅追肥。如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2～3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主（山药对氮、磷、钾的需求比例是1.5:2:5），每亩30公斤左右，最好采取冲施的方法。生长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供山药根系吸收。


　　2、架要牢。插架及除草山药在播种后盖上6～10厘米浮土，浇后用“山药专用除草剂”150～200克对水100公斤均匀喷洒，再盖地膜、出苗后及时搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，侧面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，总之一定搭牢，以防歪倒。


　　3、巧浇水。山药怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响山药的膨大，特别是在块茎膨大期，时间约在4月中旬至5月下旬，这期间一般10天左右浇一次透水，5月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水。


　　4、病虫害防治要跟上。病虫害在重茬地块发病较重，头一年种植的地块发病较轻，在山药蔓上架后，开始喷药防治。


　　山药的主要病害为炭疽病，属于真菌性病害，老百姓称落叶病，表现初期叶片发黄，叶片出现小斑点，最后茎枯叶落，此病以防为主，做好轮作换茬，选用无病种薯，播种前用25%多菌灵粉剂500倍浸种25～30分钟进行种薯消毒，栽培后加强田间管理，增强植株抗病性。


　　一般可在发病初期用70%代森锰锌500～600倍液、50%甲基托布津700～800倍液交替喷雾，发病重时可用日本“大和芋”山药专用配方农药，发病初期隔7～10天进行喷雾，一般连续喷施2～3次即可。

收获

　　正常露地山药的收获期很长，从8月20日到第二年的4、5月份，山药在地下不腐烂，不变质，一般霜降前后为集中收获期，以供春节市场。但是大棚山药就不同，由于收获时间在6月20日左右，山药本身淀粉含量少，水分含量高，因此不耐长时间贮存，大棚山药应在收获后及时销售。另外，由于种植规模等因素，大棚山药现在多采用人工采挖，因山药皮很薄，在挖山药时要防止机械损伤，山药带泥包皮堆放，以待销售。


或者


　　第一种：它适宜在穴管内生长。 除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有机肥料，可以增进山药的产量与品质。有机肥料可以改善土壤成分，提供充分的营养，延长营养物质的释放与利用的时间，增进根的呼吸作用，以及提供足够的水分。刚开始长出新芽的山药植株，其养分来自母薯，进入发育初期的山药需要较多的氮肥，以促进它的生长，到薯块开始形成期，钾肥就特别重要。山药似乎很容易从土壤中吸收磷肥，此外，若能增添镁肥，也有助于产量的增加。


　　第二种：栽培山药

  


，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35～45厘米，深翻土地时，要先将上面20～30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻至35～45厘米，切忌翻乱土层。土地深翻后，就形成了栽培沟，可将基肥施入栽培沟内。基肥一般亩施过磷酸钙20千克、腐熟有机肥3000千克、草木灰200～300千克。施肥时可先将栽植沟底部填上原来翻上来的表土，厚度为15厘米，再把基肥施于土层之上，最后再覆土15厘米。


　　山药追肥主要在生长的中后期，前期需肥较少。山药出苗整齐后施1次20%的人粪尿肥，以后每隔20～30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6～10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700～1000千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20～30千克、饼肥40～60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。

wolffzheng

SISIMAMA

厉害

Cyf123

mark!

INMOST

虽然吃不上。但看着人激动无比。

ruthfeng

太厉害了

Siva

看来要等好久好久，才能吃掉一段山药呢

ansonlee

HALAN, 昨天整理花园，偷偷挖开看了一下我的大桶，果然看到山药，呵呵

daisydu

太厉害了。。。这个也能种得这么好。

HALAN

原帖由 ansonlee 于 2012-5-27 14:09 发表
HALAN, 昨天整理花园，偷偷挖开看了一下我的大桶，果然看到山药，呵呵

恭喜啊，，，一定会有的。:si20

magicmeeting

借贴问楼主和大家，如图的山药叫什么名字，墨尔本有种子吗，有可能种的出来吗？

bunnie22

ansonlee 发表于 2012-5-16 21:52
要用顶上（尖端）的那节，叫山药嘴。

[ 本帖最后由 ansonlee 于 2012-5-16 21:54 编辑 ] ...

上哪搞山药嘴呢？忧愁……

Weepingrose

wning 发表于 2012-5-16 22:10
我的几棵山药叶子都枯萎了也没长山药蛋

你连山药都有

Weepingrose

种的真好呀我也好想种可去哪买种呢?买一根埋在土里行吗?好象没见过哪有卖的.你为啥不住在墨尔本呢?

逍遥园landscape

恭喜终于收获了种这个要超有耐心

YourHealth

牛的呀

he275

好

magicmas

人参呢?虫草呢?

ansonlee

bunnie22 发表于 2013-6-4 03:54
上哪搞山药嘴呢？忧愁……

我是在fleminton market买的，你看哪里有卖新鲜山药的，把顶端切下来就是了

bunnie22

ansonlee 发表于 2013-6-4 10:51
我是在fleminton market买的，你看哪里有卖新鲜山药的，把顶端切下来就是了

看样子要好好逛逛fleminton了

eva_yin

学习了

Ausiewolf

楼主，帮忙看看，这山药蛋还能种吗？

kayroro

真厉害 很喜欢吃 澳洲都没得买的

jt

kayroro 发表于 2013-9-17 11:58
真厉害 很喜欢吃 澳洲都没得买的

你在哪里？悉尼有很多卖。搬过来吧。呵呵。